PRATICA 9 Extração contínua

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Química Orgânica Experimental, Hélio José da Silva (01091061) – Prática 09
Química Orgânica Experimental, Hélio José da Silva (01091061) – Prática 09
PRÁTICA 09 – EXTRAÇÃO CONTÍNUA
Professor: Cleiton Diniz Barros
Turma: Engenharia Química 7º NA
Recife, 24 de maio de 2016.
OBJETIVO
Conhecer o processo de extração contínua sólido-líquido;
Identificar as partes do aparelho de Soxhlet.
INTRODUÇÃO
A transferência do soluto de um solvente para o outro é denominada extração e sua finalidade é isolar determinados compostos orgânicos de soluções ou suspensões aquosas onde se encontram.
Existem três tipos de extrações: Extrações simples, que é a extração realizada em apenas uma etapa, ou seja, determinamos o volume do solvente extrator e realizamos a extração com todo esse volume de uma única vez. Extração múltipla, envolve duas ou mais extrações simples e Extração quimicamente ativa, que tem como objetivo alterar quimicamente um composto a fim de mudar sua constante de distribuição.
Na extração quimicamente ativa um composto é alterado quimicamente a fim de mudarmos o coeficiente de distribuição nos dois solventes. Este coeficiente denominado Kd quantifica as diferenças de solubilidade entre solventes.
Dentro das extrações simples e múltiplas possuem-se as extrações liquido-liquido e a sólido-liquido. A extração liquido-liquido é muito útil na separação de componentes de uma mistura pois se baseia na transferência de um soluto de uma fase liquida para outra de acordo com a sua solubilidade. Ela é considerada útil na separação de compostos orgânicos, se forem escolhidos os solventes adequados, assim essa técnica pode ser usada para separar seletivamente uma substância de uma mistura ou para remover impurezas de uma solução. Na prática, normalmente uma das fases é agua, ou solução aquosa e outra um solvente orgânico que é imiscível em agua.
A extração sólido-liquido (utilizada na aula prática) é utilizada quando a solubilidade do composto orgânico na agua é baixa. Quando o solvente condensado ultrapassa um certo volume, ele escoa de volta para o balão onde é aquecido e novamente evaporado. Os solutos são concentrados no balão. O solvente quando entra em contato com a fase sólida, está sempre puro, pois vem de uma destilação, um exemplo de aparelhagem utilizado é o extrator de Soxhlet.
O extrator de Soxhlet é um aparelho de laboratório feito de vidro que utiliza um refluxo de solvente em um processo intermitente. A amostra não fica em contato com o solvente, porém gasta-se muito solvente pois o volume deve ser suficiente para atingir o sifão.
O solvente é aquecido em um balão que vira vapor, este vapor passa para o condensador onde é refrigerado e volta a ser liquido, enchendo assim o extrator até o nível do tubo lateral. Assim o solvente arrasta os compostos solúveis presentes na amostra e após vários ciclos obtém-se o extrato final.
METODOLOGIA
EQUIPAMENTOS E VIDRARIAS
Aparelho de Soxhlet;
Balão de fundo chato;
Esferas de vidro;
Bico de Bunsen;
Manta aquecedora;
INSUMOS E MATERIAIS
Alecrim importado.
Algodão
SOLUÇÕES E REAGENTES
Solução hidroalcoólica a 70% 
MÉTODO
Inicialmente na entrada do aparelho de Soxhlet colocou-se algodão para isolar o alecrim do solvente (FIGURA 1) e alimentou-se através da outra entrada 3,75 g de alecrim para ser extraído soluções polares.
Dentro de um balão de fundo chato colocou-se cerca de 100 mL de etanol a 70%, as esferas de vidro e conectou-se a saída do balão a entrada do aparelho de Soxhlet (FIGURA 2). 
Ligou-se o Bico de Bunsen para aquecer a manta aquecedora e iniciou-se o processo de extração.
 
 FIGURA 1 FIGURA 2 FIGURA 3
FIGURA 1 – Algodão isolando o Alecrim da entrada do Balão de fundo chato.
FIGURA 2 – Balão de fundo chato contendo Etanol e as esferas de vidro.
FIGURA 3 – Estrutura montada para a extração Sólido líquido através do aparelho Soxhelt.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
A partir do uso de uma coluna de extração Soxhlet foi possível extrair óleo do alecrim importado através da solução hidroalcoólica. Quando a solução entrou em ebulição, as esferas de vidro evitaram a quebra da tensão superficial, e o vapor formado arrastou os óleos que possuem afinidade pelo solvente.
Quando a pressão atmosférica se iguala com a pressão interna do aparelho, o óleo juntamente com o solvente sai do Soxhlet e vai para o balão destilado. Que após a evaporação total do solvente obtém-se o liquido de cor esverdeada, tratando-se do óleo mais o solvente.
F
IGURA 
5
 –
 E
xtração do óleo de alecrim.
F
IGURA
 4 – Inicio da extração do óleo de alecrim. 
CONCLUSÃO
Para a extração de substancias primeiramente é necessário saber o que se deseja extrair e sua facilidade de ligação com o solvente utilizado, para assim obter o máximo de produto adquirido. 
Através da extração solido-liquido utilizamos o aparelho de Soxhlet para obter óleo de alecrim, perceptível através da mudança de coloração do líquido que retornou ao balão após todo liquido condensar e retornar para uma nova evaporação.
REFERÊNCIAS
OLIVEIRA, J.E. Extração de solventes – UNESP, Campus Araraquara, SP. Disponível em:<http://www.cempeqc.iq.unesp.br/Jose_Eduardo/Blog2013/Aula_22_03/Extra%C3%A7%C3%A3o%20com%20solventes%20BAC%202007.pdf> Acesso em 19 de maio de 2016.
Portal ESTOA: Apoio às disciplinas da USP – Teoria da extração; Disponível em: <http://disciplinas.stoa.usp.br/pluginfile.php/468122/mod_resource/content/1/extract_2012.pdf> Acesso em 19 de maio de 2016.
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