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Aula Prática 2: Preparo de meio de 
cultura e material para esterilização
Profª Drª Eliane Araújo
Objetivos
�
 Conhecer os procedimentos de preparo de material 
para esterilização;
�
 Conhecer os principais métodos de esterilização 
usados em laboratórios de microbiologia;
�
 Preparar meio de cultura para o cultivo microbiológico;
�
 Conhecer os principais tipos de meios de cultura. 
• ESTERILIZAÇÃO: Processo que visa a destruição total de todas as formas de 
vida de um material ou ambiente, através de métodos físicos ou químicos.
 
• DESINFECÇÃO: Consiste na destruição, remoção ou redução dos 
microrganismos presentes num material inanimado. Visa eliminar a 
potencialidade infecciosa do objeto, superfície ou local. Ex: limpar a 
bancada com álcool antes e após os procedimentos.
 
• ASSEPSIA: Procedimentos que visam retirar contaminação de um objeto, 
superfície ou local.
 
• ANTI-SEPSSIA: Desinfecção de tecidos vivos, como pele e mucosas. Ex: 
limpeza da boca com Clorexidine a 0,12% -(enxaguatório bucal); passar 
algodão com álcool no local da injeção.
 
• LIMPEZA: Remoção de sujidades que indispensavelmente antecede os 
procedimentos acima. Ex: lavagem das mãos ou material com detergente, 
sabão neutro ou anti-séptico.
 
Úmido
Compostos fenólicos, álcoois, óxido de etileno, 
halogênios, peróxido de hidrogênio, cloro ativo, etc
Microrganismos MESÒFILOS: 
20 – 50ºC
37ºC: microrganismos 
relacionados com o homem e 
com os alimentos
Métodos de esterilização e desinfecção
Métodos físicos de esterilização
� Calor seco (ar quente) - estufa ou forno de 
Pasteur - 140ºC a 180ºC / 1 a 2 h
 - Mecanismo de ação: oxidação celular e desnaturação 
das proteínas
 - Uso: vidrarias (não volumétricas), instrumentos de 
corte ou de ponta (podem oxidar na presença do vapor da 
autoclave)
� Calor úmido (vapor d’água sob pressão) - 
autoclave - 121ºC / 15 ou 30 min
 (A penetração do vapor no material garante maior nível de destruição 
dos microrganismos, e por este motivo é mais rápido)
 - Mecanismo de ação: desnaturação das proteínas
 - Uso: vidrarias, acessórios termoresistentes e meios de 
cultura
 15 min – material não contaminado
 30 min – material contaminado
Meios de cultura
Aula Prática 2: Preparo de meio de 
cultura e material para esterilização
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