dieta alto grao ruminantes

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Alto grão,dieta que vai bem, 
sendo uma alternativa para o confinamento. 
 A Dieta sem utilização de volumoso, mais conheci-
das como dieta de “alto grão”, é uma alternativa para 
ser utilizada também por pequenos confinamentos. 
Basta escolher um produto de qualidade e ficar de 
olho no custo da @ na entrada e preço de venda da @ 
na saída do confinamento, a Soma Nutrição Animal 
apresenta resultados do trabalho com seu produto em 
confinamento de “alto grão”, além de fazer considera-
ções importantes sobre o manejo deste sistema forne-
cendo dicas que devem ser seguidas visando o melhor 
desempenho dos animais neste sistema de confina-
mento. 
 
Esta dieta deve ser utilizada e manejada para propor-
cionar o máximo desempenho animal, foi realizado 
dois trabalhos onde foram obtidos ganhos brutos de 
1,460 kg/dia para fêmeas (com desconto de capim) e 
1,576 kg/dia para machos (sem desconto de capim), 
os dados serão detalhados posteriormente. 
Ganhos de carcaça de 1,0 kg/dia são considerados sa-
tisfatórios tecnicamente para confinamentos, ficando 
a oportunidade econômica para estudo, os custos da 
dieta diária somada ao custo da @ na entrada impac-
tam juntamente com o preço de oportunidade da @ 
na saída do confinamento compõem estes cálculos, 
vale ressaltar que dependendo da pesagem dos ani-
mais na entrada do confinamento e da genética dos 
mesmos, devem ser feitos ajustes com descontos de 
rendimento de carcaça devido a falta de jejum, fê-
meas gestantes, etc. Na saída os animais possuem um 
rúmen muito menor 
que normalmente 
apresentam animais 
terminados a pasto, 
sendo possível atin-
gir rendimentos de 
carcaça acima 50%. 
Engorda de bovinos sem o uso de volumoso, 
uma dieta de oportunidade e democrática, podendo ser utilizada desde pequenos 
a grandes confinamentos; 
Nutrição 
 Dieta Democrática - Devido ao fato do milho ser 
um produto cultivado em várias partes do país, com-
pondo a agricultura familiar e ser de fácil acesso a 
qualquer produtor, incluindo os pequenos, a dieta de 
grão inteiro tem se espalhado como opção de termina-
ção de animais por sua praticidade, garantindo bom 
desempenho animal. 
 Neste modelo de confinamento não há necessidade 
de comprar equipamentos caros para mistura e distri-
buição dos alimentos. Trata-se também de uma dieta de 
oportunidade, dependendo diretamente do preço do 
milho, se o preço cai confina, se sobe muito para-se 
imediatamente de confinar, sem necessitar de uma es-
trutura cara e que pode em alguns casos, ficar ociosa. 
 
 
 
 
Alimentação dos 
animais com a 
mistura após 
adaptação. 
 
 
Consumo - O Consumo da dieta pelos animais deve 
ser cuidadosamente observado diariamente pelo res-
ponsável, pois todo o sucesso de trabalho com dietas de 
“alto grão” depende diretamente do consumo regular 
tanto do péllet (concentrado) e do milho inteiro, que 
devem estar bem misturados para evitar seleção dos 
animais, quando bem fornecidos permite o equilíbrio 
nutricional da dieta proporcionando melhores resulta-
dos de conversão alimentar, ou seja, da quantidade de 
quilos de alimento consumidos para ganhar um quilo 
de peso vivo, o sucesso da adaptação tem impacto posi-
tivo direto no resultado do confinamento pelo melhor 
aproveitamento dos alimentos, evitando a possibilidade 
de algum animal refugar a dieta. 
 
 
Qualidade da Carcaça - A dieta de alto grão pro-
porcionam de bom a excelente acabamento, este resul-
tado depende diretamente do manejo, da adaptação ao 
sistema, da idade dos animais, e do potencial genético. 
 
Adoção de Tecnologia - Abaixo segue quadro de 
estudo da Embrapa Gado de Corte comparando índices 
zootécnicos de 3 sistemas de produção, comprovando 
que o uso de tecnologia nos sistemas de produção de 
forma completa melhora o resultado técnico e econô-
mico da atividade. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Animais em 
processo de 
adaptação a 
pasto contro-
lado. 
 
 
 
 
 
 
 
Animais no 
15º dia, início 
de dieta ex-
clusiva de 
péllet e milho 
grão. 
 
 
 
 
 
 
 
Animais no 
60º dia com 
dieta exclusi-
va péllet e 
milho grão. 
Nutrição 
Apresentação dos Resultados: 
 
 Foi realizado tratamento em 18 animais (machos 
inteiros) descendentes de cruzamento industrial entre 
Nelore e Brahmam, adquiridos da Fazenda Santa Clara 
do município de Rio Novo-MG, animais de qualidade 
inquestionável, estes chegaram na fazenda com peso 
médio de 435,33 kg bruto, como a pesagem foi pela 
manhã e o gado de genética diferenciada, não se apli-
cou o desconto de volumoso, ou seja foi usado o fator 
de 50% de rendimento de peso liquido, portanto 217,7 
kg, estes animais passaram pela adaptação a pasto com 
alimentação controlada, conforme indicado abaixo du-
rante 14 dias, a partir dos 15 dias de tratamento esta-
vam adaptados ao sistema de confinamento em grão 
inteiro e recebendo somente o péllet de concentrado 
Soma @ Alto Grão e o Milho, no final de 60 dias de 
tratamento os animais pesaram em média 529,89 kg 
bruto ou 270,2 kg líquido (50,99% RC), como resulta-
do de ganho temos 94,56 kg bruto e 52,58 kg de carca-
ça, dando um ganho médio de 1,576 kg bruto, lembran-
do que não se fez qualquer desconto de capim na entra-
da do confinamento. Se avaliarmos o rendimento de 
carcaça na entrada 48,34% (desconto de 15 kg por ani-
mal no peso bruto de 
entrada) e rendimen-
to de carcaça na saí-
da de 50,99%, tería-
mos um peso inicial 
de 420 kg e final os 
mesmos 529,89 kg, 
ganhando neste caso 
de 109,58 kg, 1,826 
kg/dia. 
 
 
 
 
 
 
Animais no 
60º dia, com 
dieta exclu-
siva péllet e 
milho grão. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Animais no 
60º dia com 
dieta exclusi-
va péllet e 
milho grão. 
 
 Foi realizado também um trabalho com 19 animais 
(fêmeas) do mesmo rebanho, porém animais mais hete-
rogêneos, contendo animais de descarte, neste caso a 
pesagem no início do tratamento foi no período da tar-
de, aplicando o desconto de volumoso e gestação, jun-
tamente com o gerente da fazenda aplicou-se portanto 
desconto no peso bruto, este lote foi adaptado com vo-
lumoso picado no cocho, ficando o lote fechado desde 
o início no curral de confinamento, o peso bruto médio 
inicial de 478,74 kg, descontado 30 kg no peso bruto 
por animal, partimos então de um peso de 448,74 kg, 
ao final do confinamento os animais pesaram 536,63 
kg, estes formam negociados com a aplicação do fator 
de 50% de rendimento, o ganho de peso neste trata-
mento foi de 1,465 kg, chamamos a atenção para o des-
conto para corrigir horários de pesagem e principal-
mente correção da genética e idade dos animais que 
impactam no rendimento dos mesmos, esta prática já é 
comum em negociações com compradores regionais. 
 
 Em ambos tratamentos os animais foram vermifu-
gados previamente e estavam em dia com os protocolos 
obrigatórios de vacinação. 
 
 O sucesso do tratamento depende de observar algu-
mas dicas práticas que se bem seguidas interfere direta-
mente no resultado de rendimento final. 
 
 
 
 
Chegada e apartação dos animais: 
 
 
 
 
 
 
 
Animais no 
15º dia, 
início da 
dieta exclu-
siva de 
péllet e 
milho grão. 
Nutrição 
 
 
 
 
 
Animais no 
35º dia, 
dieta ex-
clusiva de 
péllet e 
milho grão. 
 
 
 
 
 
 
 
Animais 
no 60º dia, 
dieta ex-
clusiva de 
péllet e 
milho 
grão. 
 
Observações e Cuidados: 
 O sucesso do tratamento depende de observar algu-
mas dicas práticas que se bem seguidas interfere direta-
mente no resultado o tratamento e rendimento final, 
aqui iremos apresentar situações rotineiras neste siste-
ma de confinamento que precisam ser acompanhadas 
de perto pelo responsável dos animais: 
 
1- O período de adaptação não deverá ser reduzido, sobrisco de ocorrência de distúrbios nutricionais; 
2– Deixar água ao acesso dos animais a vontade; 
3- Após adaptação não disponibilizar volumoso aos 
animais; 
4- Espaçamento de cocho necessário por animal con-
finado, 40-50 cm; 
5- Não deixar faltar alimento no cocho ao longo do dia, 
nunca ter cocho limpo e buscar sempre uma sobra de 
5% da quantidade fornecida no trato anterior; 
6- Nunca realizar menos de 2 refeições ao dia; 
7- Sempre misturar bem o milho com o concentrado 
Soma @ Alto Grão; 
8- Outras formas de adaptações e outros manejos con-
sulte nosso departamento técnico ou um profissional de 
sua confiança; 
9- Cuidados especiais devem ser dados a animais debil-
itados e provenientes de longa viagem; 
10- Não fornecer o péllet Soma @ Alto Grrão a equi-
nos, aves e suínos; 
11– O animal que não se adaptar ao Sistema, não con-
sumindo o pellet e o milho deve ser retirado do manejo 
o quanto antes; 
As fotos acima mostra a importância de mistura ser bem 
feita e da necessidade do fornecimento pelo menos duas 
vezes ao dia, acima vemos o cocho da esquerda bem 
misturado e o da direita com segregação do péllet e do 
milho devido o trato ter sido feito somente uma vez ao 
dia e os animais após várias idas ao cocho começam a 
separar o péllet do milho, este procedimento quando 
errado pode ser visto nas fezes dos animais que se apre-
sentam com muito milho, caracterizando seleção do mi-
lho por parte dos animais e falta do péllet que garante o 
equilíbrio ruminal. 
 
 
 Modo de Usar: 
 Misturar 15% de Soma @ Alto Grão com 85% de 
grãos inteiros de milho (sem moer ou quebrar), compon-
do assim uma ração que será a dieta exclusiva dos ani-
mais (portanto isenta de volumoso), fornecer depois de 
adaptado aos animais entre 2,0 a 2,2 % do peso corporal 
diariamente, dividindo a dieta total em pelo menos 2 
refeições diárias, caso os animais ainda não estejam 
adaptados à dieta sem volumoso é necessário realizar a 
adaptação dos animais e sempre deixar água à vontade. 
Para adaptação sem o volumoso, dependendo da oferta 
de pasto ou de volumoso para ser picado e fornecido no 
cocho, pode-se escolher entre os dois sistemas de 
adaptação, que devem ser seguidos da adaptação ao pel-
let Soma @ Alto Grão e Milho Grão: 
 
Nutrição 
 Manejo e adaptação para retirar o volumoso: 
 
 Adaptação a pasto: 15 dias 
Manejo do pasto: 
 Dia 1 ao dia 6: Pasto disponível 6 horas por dia; 
 Dia 7 ao dia 10: Pasto disponível 4 horas por dia; 
 Dia 11 ao dia 14: Pasto disponível 2 horas por dia; 
 Dia 15 em diante: fechar os animais no curral de 
confinamento e oferecer somente o péllet Soma @ 
Alto Grão e o Milho Grão; 
 
 Adaptação com volumoso no cocho: 15 dias 
 Iniciar com o fornecimento de 1,5% do peso cor-
poral em Matéria Seca (MS) do volumoso e ir diminu-
indo 0,25 pontos percentuais deste fornecimento apartir 
do 5º dia. 
 Dias 1,2,3 e 4 = 1,5% do peso corporal em MS; 
 Dias 5 e 6 = 1,25% do peso corporal em MS; 
 Dias 7 e 8 = 1,0% do peso corporal em MS; 
 Dias 9 e 10 = 0,75% do peso corporal em MS; 
 Dias 11 e 12 = 0,5% do peso corporal em MS; 
 Dias 13 e 14 = 0,25% do peso corporal em MS; 
 Dia 15 em diante fornecer somente o Péllet Soma 
@ Alto Grão e o Milho em Grão. 
 
Exemplo: Animal de 400 kg, precisaria de iniciar com 
6,0 kg de volumoso em MS, se usar silagem de milho 
com 32% de MS, iniciaria com 18,75 kg de silagem em 
sua matéria natural; 
 
Manejo e adaptação da Ração: 
 
Adaptação tanto a pasto quanto com volumoso picado 
no cocho: 
 
 Fazer a mistura com 20% do Soma @ Alto Grão e 
80% de Milho Grão e fornecer desta mistura aos ani-
mais começando com 0,6% do peso corporal e ir au-
mentando 0,2 pontos percentuais deste fornecimento a 
cada dois dias. 
 Dias 1 e 2 = 0,6% do peso corporal; 
 Dias 3 e 4 = 0,8% do peso corporal; 
 Dias 5 e 6 = 1,0% do peso corporal; 
 Dias 7 e 8 = 1,2% do peso corporal; 
 Dias 9 e 10 = 1,4% do peso corporal; 
 Dias 11 e 12 = 1,6% do peso corporal; 
 Dias 13 e 14 = 1,8% do peso corporal; 
 
Manejo da Ração - Pós Adaptação: 
 
Fazer a mistura com 15% do Soma @ Alto Grão e 85% 
de Milho Grão e fornecer desta mistura aos animais. 
 
 Dia 15 em diante = Fornecer entre 2,0 e 2,2 % do 
peso vivo do animal de acordo com a leitura de 
sobras no cocho a cada trato, lembrando de corrigir 
o peso corporal em + 1,0 kg ao dia de trato da 
adaptação e também para os dias subsequentes; 
Dieta bem mistura-
da (após o trato) 
 Dieta segregada 
 pelo animal (após 5 hs) 
Fezes de carcterística 
normal com 15 dias 
Fezes de Característica 
anormal com 15 dias 
Observações e Cuidados: 
 
Nutrição 
 
Observação: Para facilitar o manejo poderá ser solicitado à Soma Nutrição Animal uma 
planilha de acompanhamento de fornecimento de volumoso + péllet Soma @ Alto Grão + 
Milho Grão; 
Análise do Resultado Gado Macho inteiro 
 Bruto Bruto Real Carcaça @ 
Entrada 435,33 420,3 217,7 14,51 
Saída 529,89 529,88 270,2 18,02 
Ganho 94,56 109,58 52,58 3,51 
Ganho/dia 1,576 1,826 0,876 
 
 @ Valor @ 1 Financeiro 1 Valor @ 2 Financeiro 2 
Entrada 14,51 R$ 130,00 R$ 1.886,30 R$ 130,00 R$ 1.886,30 
Saída 18,02 R$ 130,00 R$ 2.342,60 R$ 140,00 R$ 2.522,80 
 R$ 456,30 R$ 636,50 
Saldo @ 3,51 
Saldo de carcaça 52,58 
Dias 60 
 
 Peso Custo 1 Custo 2 
Gasto Péllet -kg 89 R$ 1,60 R$ 142,40 R$ 142,40 
Gasto Milho - kg 463 R$ 0,60 R$ 277,80 R$ 277,80 
MDO R$0,20/cab/dia R$ 12,00 R$ 12,00 
 R$ 432,20 R$ 432,20 
 
Ganho financeiro R$ 24,10 R$ 204,30 
Economia com aluguel (R$20,00/cab/mês) R$ 40,00 R$ 40,00 
 
 Saldo por animal R$ 64,10 R$ 244,30 
Análise do Resultado Fêmeas 
 Bruto Bruto Real Carcaça 50% @ 
Entrada 478,74 448,74 224,37 14,96 
Saída 536,63 536,63 268,32 17,89 
Ganho 57,89 87,89 43,95 2,93 
Ganho/dia 0,965 1,465 0,732 
 
 @ Valor @ Financeiro Valor @ 2 Financeiro 2 
Entrada 14,96 R$ 120,00 R$ 1.795,20 R$ 130,00 R$ 1.944,80 
Saída 17,89 R$ 130,00 R$ 2.325,70 R$ 140,00 R$ 2.504,60 
 R$ 530,50 R$ 559,80 
Saldo @ 2,93 
Saldo de carcaça 43,95 
Dias 60 
 
 Peso Custo 1 Custo 2 
Gasto Péllet -kg 100,1 R$ 1,60 R$ 160,16 R$ 160,16 
Gasto Milho - kg 542,35 R$ 0,55 R$ 298,29 R$ 298,29 
MDO R$0,20/cab/dia R$ 12,00 R$ 12,00 
 R$ 470,45 R$ 470,45 
 
Ganho financeiro R$ 60,05 R$ 89,35 
Economia com aluguel (R$25,00/cab/mês) R$ 50,00 R$ 50,00 
 
 Saldo por animal R$ 110,05 R$ 139,35