atividade 6

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1.
		Paciente do sexo masculino, de 40 anos de idade, apresenta obesidade andróide, ou seja, excesso de gordura viscero-abdominal e resistência periférica à insulina. Marque a opção que apresenta as principais complicações desse tipo de obesidade do paciente:
		
	
	
	
	
	hipercarotenodermia e icterícia.
	
	
	doenças do aparelho locomotor.
	
	 
	doenças cardiovasculares e diabetes mellitus.
	
	
	hipocalemia e hiponatremia.
	
	
	distúrbios hematológicos e neurológicos.
	
	
	
		2.
		Assinale a opção que apresenta uma característica comum no diabetes mellitus tipo II:
		
	
	
	
	
	Ausência de histórico familiar.
	
	 
	Obesidade.
	
	
	Dependência de insulina.
	
	
	Auto-anticorpo às células do pâncreas.
	
	
	Início em idade jovem.
	 Gabarito Comentado
	
	
		3.
		A terapia nutricional no diabetes mellitus é importante no tratamento e na prevenção das complicações relacionadas a esta doença. Indique a afirmativa que apresenta somente objetivos da terapia nutricional no diabetes:
		
	
	
	
	 
	Manter a glicemia normalizada e atingir ou manter o peso corporal adequado.
	
	
	Manter o paciente em restrição calórica e selecionar os nutrientes específicos.
	
	
	Manter a hiperglicemia e o peso corporal normal.
	
	
	Adaptar a dieta às necessidades específicas do paciente e repor eletrólitos através da dieta.
	
	
	Fornecer dieta hiperglicídica e hiperlipídica.
	 Gabarito Comentado
	
	
		4.
		O Diabetes mellitus constitui um importante problema de saúde pública, uma vez que é de alta prevalência e está associado a complicações que comprometem a produtividade, qualidade de vida e sobrevida dos indivíduos, além de envolver altos custos no seu tratamento e das suas complicações. Com relação ao tratamento nutricional desta doença crônica, é CORRETO afirmar que:
		
	
	
	
	
	Deve ser diminuído o consumo de alimentos ricos em fibras solúveis, pois estas podem causar hiperglicemia.
	
	
	Deve ser ingerido somente alimentos na forma líquida, isentos de carboidratos.
	
	
	Deve ser aumentado o consumo de gordura insaturada e de colesterol; diminuído o consumo de fibras e fracionada as refeições de 3 a 4 horas.
	
	 
	Deve ser aumentado o consumo de fibras solúveis, pois estas retardam o esvaziamento gástrico e aumentam o tempo necessário para a absorção do açúcar contido nos alimentos, prevenindo os perigosos surtos de hiperglicemia após a alimentação.
	
	
	Em relação ao consumo de gorduras e bebidas alcoólicas, não há restrição para o paciente diabético, estando o consumo liberado.
	
	
	
		5.
		O tratamento nutricional do paciente diabético é imprescindível para o controle da doença e para evitar as complicações clássicas. Com relação aos componentes da dieta oferecidos para o paciente diabético, é INCORRETO afirmar:
		
	
	
	
	 
	Os carboidratos refinados devem representar a maior parte do total de carboidratos da dieta, devendo-se restringir os alimentos integrais.
	
	
	As proteínas de origem animal devem ser reduzidas devido ao maior conteúdo de gordura saturada.
	
	
	Alimentos fontes de cromo devem ser incluídos na dieta, pois este micronutriente contribui para aumentar a sensibilidade insulínica.
	
	
	Deve ser enfatizado o uso de proteína de soja na dieta.
	
	
	As fibras dietéticas devem fazer parte da dieta do paciente, especialmente as solúveis, como a pectina.
	 Gabarito Comentado
	
	
		6.
		Um paciente obeso foi atendido na unidade hospitalar onde você é o enfermeiro responsável. Este paciente foi orientado a incluir fibras alimentares na sua dieta. Em relação aos efeitos das fibras na perda de peso e na saúde, a alternativa que está CORRETA é:
		
	
	
	
	
	As fibras aumentam o valor calórico da refeição, não devendo ser incluídas nas dietas para perda de peso.
	
	
	As fibras aumentam o tempo de trânsito dos resíduos alimentares no intestino, podendo levar ao ganho de peso.
	
	 
	As fibras aumentam a saciedade, uma vez que retardam o esvaziamento gástrico, contribuindo assim para a perda de peso.
	
	
	As fibras absorvem água, deixando as fezes endurecidas, causando constipação intestinal e aumentando a oferta calórica.
	
	
	As fibras não apresentam efeito na saciedade, tendo apenas um efeito de aumentar o bolo fecal, não tendo importância nas dietas para perda de peso.
	
	
	
		7.
		A obesidade afeta grande parte da população, podendo desencadear inúmeras complicações como a síndrome metabólica, cujas principais manifestações clínicas são:
		
	
	
	
	
	Hipertrigliceridemia, dispepsia e cianose de extremidades.
	
	
	Dislipidemias, gastrite e acantose nigricans.
	
	
	Hiperglicemia, icterícia e constipação intestinal.
	
	
	Hipercolesterolemia, úlcera péptica e hipotensão.
	
	 
	Hipertensão arterial sistêmica, hiperinsulinemia e hipertrigliceridemia.
	
	
	
		8.
		A doença cardiovascular é umas das principais causas de morte em todo mundo. Com relação ao tratamento dietoterápico para diminuir a hipercolesterolemia É CORRETO afirmar que:
		
	
	
	
	 
	Recomenda-se consumir uma dieta rica em fibras (20g/dia).
	
	
	Recomenda-se consumir 10% do valor calórico total das gorduras na forma de ácidos graxos trans.
	
	
	Recomenda-se restringir o consumo de carboidratos para 45% do valor calórico total.
	
	
	Recomenda-se ingerir 35% do valor calórico total na forma de proteínas.
	
	
	A ingestão de colesterol alimentar deve ser maior que 200mg/dia.