material de apoio Aula Reacoes de Aldeidos e Cetonas

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Disciplina: Química Orgânica II
Profa. Dra. Sônia Valéria P. M. M. Fernandes
Aula – Reações de Aldeídos e Cetonas
Roteiro da Aula
- Grupo acila de Aldeídos e Cetonas: características, reatividade
- Reações de Adição Nucleofílica com Aldeídos e Cetonas: hidratação, com alcoóis (acetlização), com reativo de Grignard, com compostos nitrogenados, com cianeto, com ilídios de fósforo 
- Reações de Redução de Aldeídos e Cetonas: com hidretos e com Zn em meio ácido
- Reações de Oxidação de Aldeídos e Cetonas: com dicromato de potássio, reativo de Tollens e peroxiácidos
Estudo Dirigido
1-) Identifique a diferença de substituinte do grupo acila em aldeídos e cetonas e diga a implicação disto na reatividades dos mesmos.
2-) Reações de adição nucleofílicas são as mais abundantes reações sofridas por aldeídos e cetonas. Apesar de existirem inúmeros mecanismos de reação associadas as mesmas, sempre ocorrem em 2 etapas, e a primeira etapa é a determinante da velocidade da reação. Identifique e exemplifique a primeira etapa de uma reação de adição nucleofílica em aldeídos e cetonas.
3-) Complete as informações abaixo sobre reações de adição nucleofílica sofridas por aldeídos e alcenos:
	Reações de Adição Nucleofílica
	Nucleófilo 
	Produto formado
	Condições e ou características da reação
	
	alcóois
	
	
	acetais
	
	
	iminas
	
	
	hidrazonas
	
	
	cianidrinas 
	
	
	alcenos
	
 
4-) Identifique qual(ais) das reações citadas acima são reversíveis.
5-) Cite os reagentes que podem resultar em reações de redução de Aldeídos e Cetonas e explique as diferenças obtidas na utilização dos mesmos.
6-) Cite os reagentes que podem resultar em reações de oxidação de Aldeídos e Cetonas e explique as diferenças na utilização dos mesmos.
7-) Identifique quais são as reações de Baeyer-Villiger, Wittig e Wolff-Kishner.