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Resumo de Fisiologia - Biomembranas Membrana Celular: A membrana celular é formada por uma bicamada de fosfolipídios, proteínas e carboidratos. A bicamada lipídica conforma uma barreira para a maioria das substâncias hidrossolúveis, entretanto, a maior parte das substâncias lipossolúveis pode passar diretamente pela membrana celular. Função: Podemos ressaltar alguns papeis de grande importância desempenhada pelas membranas celulares, são eles: - Manutenção da constância do meio interno - Limite entre Citoplasma e Interstício - Proteção - Permeabilidade Seletiva - Reconhecimento Constituição: A Membrana Celular é composta de uma bicamada lipídica com proteínas inseridas. É composta quase que totalmente por fosfolipídios e colesterol. Fosfolipídios: Apresentam uma porção hidrossolúvel (hidrofílica) e uma porção que é solúvel somente em gordura (hidrofóbica). As porções hidrofóbicas dos fosfolipídios estão viradas umas para as outras, enquanto as porções hidrofílicas estão voltadas para as duas superfícies da membrana, em contato com o interstício e o citoplasma da célula. A forte interação entre os grupos apolares dos fosfolipídios conferem a membrana grande elasticidade e resistência. Proteínas: As proteínas atuam como mediadores e transportam moléculas através da bicamada lipídica. Existem dois tipos de proteínas de membrana, as integrais, que atravessam a membrana completamente, e as periféricas, ligadas a região a membrana, mas que não a atravessam por completo. Proteínas Integrais: Atravessam a membrana e estão embebidas na camada fosfolipídica, Muitas proteínas integrais formam canais estruturais, por onde substâncias hidrossolúveis podem se difundir. Também podem servir como receptores para substâncias, tais como hormônios peptídicos, que não penetram facilmente a membrana celular. Proteínas Periféricas: As proteínas periféricas normalmente estão ligadas a uma das proteínas integrais e agem como enzimas, catalisando reações químicas da célula. Figura 1 - Molécula de Colesterol Proteínas Transmembrana: São anfipáticas e atravessam a bicamada lipídica. Ligam moléculas sinalizadoras no espaço extracelular e geram diferentes sinais intracelulares do outro lado da membrana. Podem ter a função de transportar íons, funcionar como receptores ou como enzimas. Permeabilidade Seletiva: A camada fosfolipídica da membrana celular funciona como uma barreira maleável e permite a passagem de substâncias diretamente através dela e impede a passagem de outras (como vimos anteriormente), fazendo assim uma seleção de substâncias que devem ou não entrar na célula. A isso damos o nome de permeabilidade seletiva. Figura 2 - Permeabilidade Seletiva
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