ATIVIDADE 1 MCA

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NUTRIÇÃO MATERNA, DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE 
ATIVIDADE 1 
Campo Grande, _______ de agosto de 2016 
 
Aluno (a):_____________________________________________________Matrícula:__________ 
Aluno (a):_____________________________________________________Matrícula:__________ 
Professora: Kátia Wolff 
 
1) De o diagnóstico nutricional, conforme o gráfico de comprimento/estatura por idade para 
meninas e calcule as necessidades energéticas para a seguinte paciente: V.R.M, data de 
nascimento: 20/10/2013, sexo feminino, comprimento 85 cm, 11,5 kg. 
 
 
VALORES DE REFERÊNCIA PARA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS 
Parâmetro Percentil Diagnóstico Nutricional 
ALTURA/IDADE* < 3 Baixa estatura para idade 
≥ 3 Estatura adequada para a idade 
Necessidade Estimada de Energia (EER) para Crianças de 0 a 36 meses 
EER Masculino e Feminino = (89 x peso - 100) + adicional calórico para a idade em meses* 
*Adicional calórico: 0 a 3 meses= 175 kcal; 4 a 6 meses=56 kcal; 7 a 12 meses= 22kcal; 13 a 36 
meses=20kcal 
 
2) Considere os dados da paciente: B.A.S., 27 anos, na última menstruação o peso era de 56,5 kg 
e 1,60 m. No dia da consulta ela estava com 20 semanas de gestação, e pesando 67,3 kg. 
A) Partindo do peso inicial dela (última menstruação), quantos quilos ela deveria pesar até o fim 
da gravidez? 
B) Avalie se o ganho de peso está adequado, demonstrando com quantos quilos ela deveria estar 
hoje. 
 
C) Visto o ganho de peso atual, com quantos quilos ela deveria terminar a gestação? 
 
 GANHO DE PESO (kg) RECOMENDADO DURANTE A GESTAÇÃO, SEGUNDO O ESTADO 
NUTRICIONAL INICIAL 
IMC Pré-gestacional Recomendação de ganho 
de peso (kg) 
total no 1º trimestre 
(≤13 semanas) 
Recomendação de 
ganho de peso (kg) 
semanal médio no 2º e 
3º trimestres 
(14 – 28 semanas) 
Recomendação de 
ganho de peso (kg) 
total na gestação 
(≥ 29 semanas) 
Baixo Peso 2,3 0,5 12,5 a 18 
Adequado 1,6 0,4 11,5-16 
Sobrepeso 0,9 0,3 7-11,5 
Obesidade 0 0,3 7 
 
 
3) Conforme as Dietary Reference Intakes (2002) o limite máximo tolerável para o consumo diário 
de sódio é de 2300 mg. Considerando que 1 g de sal de cozinha tem 0,4 g de sódio, qual é o 
consumo máximo que um indivíduo deve consumir de sal por dia em gramas? E por mês? 
 
4) Considerando uma dieta de 2000 kcal, calcule a distribuição de energia para os 
macronutrientes: carboidrato (4 kcal/g), proteína (4 kcal/g) e lipídeo (9 kcal/g), para a seguinte 
recomendação nutricional: 60% Carboidrato; 25% Lipídeo e 15% de Proteína. 
 
5) Compare a rotulagem nutricional dos dois cereais A e B e diga qual é o melhor 
nutricionalmente. Justifique.