Aula 1 - biomed

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19/02/2014 
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Prof. Dr. Agenor Messias Silvestre Jr 
agenor@uninove.br 
Disciplina de Microbiologia 
Disciplina de Microbiologia 
Metodologia e avaliação 
 
Serão realizadas 03 avaliações (AV1 // AV2 // AV3 ). A 
média final será obtida pela média simples das duas maiores 
notas. Sendo descartada a menor nota das três. Para aprovação 
é necessário obter nota igual ou superior a 6,0. 
 
- Atividades serão propostas diversas atividades para a 
composição da nota juntamente com as avaliações. 
 
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Disciplina de Microbiologia 
Referências Bibliográficas 
 
Bibliografia Básica: 
 
• Burton, G.R.W.; Engelkink, P. G. Microbiologia para as ciências da saúde. 5.ed. Rio de 
Janeiro: Guanabara Koogan, 1998. 
• Murray, P.R. Microbiologia médica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1992. 
• Tortora, G. J.; Funke, B. R.; Case, C. L. Microbiologia. 8. ed. Porto Alegre: Art Med, 2004. 
• Trabulsi, L.R; Alterthum, F. Microbiologia. São Paulo: Atheneu. 2008 
 
Bibliografia Complementar: 
 
•Koneman, E. W. et al. Diagnóstico microbiológico: texto e atlas colorido. 5. ed. Rio de 
Janeiro: Medis, 2001. 
•Pelczar Jr, M. J. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2. ed. São Paulo: Makron Books, 
2008. 2 v. 
•Stites, D.P.; Terr, A I. Imunologia básica. Rio de Janeiro: Prentice Hall do Brasil. 1992. 
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Introdução 
à Microbiologia 
 
Aula 1 
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Introdução à Microbiologia 
- Definição: 
 
 A ciência da Microbiologia [do grego: mikros (“pequeno”), bios 
(“vida”) e logos (“ciência”)] é o estudo dos organismos microscópicos e de 
suas atividades. 
 
Preocupa-se com a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o 
metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. 
 
 
 
O QUE VOÇE PENSA.....DA MICROBIOLOGIA? 
 
 
Importância sob a perspectiva do homem 
99%
1%
Benéficos ou inócuos Patogênicos
Microbiologia: ± 300 anos 
PATOGÊNICOS 
COMENSAIS 
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Importância dos microrganismos 
no processo evolutivo 
Responsáveis por alterações nas condições atmosféricas na 
Terra e pelo surgimento de outras formas de vida mais 
complexas. 
Porquê estudar Microbiologia? 
 Cerca de metade da biomassa do planeta é constituída por 
microrganismos, sendo os 50% restantes distribuídos entre plantas 
(35%) e animais (15%). 
 São responsáveis por infecções em animais, plantas e do ser humano 
 São fonte de alimento e importantes na produção de alimentos 
 São importantes na reciclagem de resíduos 
 São úteis na produção de antibióticos, vitaminas, ... 
 São importantes na aplicação da engenharia genética tecnologia de 
DNA recombinante, terapia gênica 
 E muito mais .... 
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 EGÍPCIOS: protegiam tumbas com esporos de Aspergillus sp. 
 BÍBLIA: descrição da lepra (1000 aC) e proibição consumo de certas 
carnes (Deuteronômio – 600 aC). 
 GRÉCIA (~400 aC): Tucídides verificou que os pacientes que 
sobreviviam à praga ficavam protegidos e podiam cuidar dos doentes. 
 CHINA (50 aC): uso de sandálias mofadas para controle de infecções 
bacterianas nos pés. 
 ROMA (100 dC): Varro propôs que diminutas criaturas entravam no 
corpo e causavam doenças. 
HISTÓRICO DA MICROBIOLOGIA 
“Praga” e população mundial 
. 
 
Praga ou Peste Negra foi uma epidemia 
que atingiu a Europa, China e Oriente 
Médio, entre outras. Em 1347 (Idade 
Média), a peste matou 1/3 população 
Européia, destruindo uma brilhante 
civilização. 
 
 
Todas as classes sociais foram afetadas. 
 
1º EPI do mundo !!! 
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A descoberta dos microrganismos 
Lentes 200 a 300 X 
Anton van Leeuwenhoek 
A Microbiologia começou quando se aprendeu a polir lentes, feitas a partir de peças de vidro, e a combiná-las 
até produzir aumentos suficientemente grandes que possibilitassem a visualização dos microrganismos. 
Anton van Leeuwenhoek : As primeiras observações (em 1677) 
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Leeuwenhoek é considerado o 
fundador da microbiologia 
 
 
• Observações relatadas a Sociedade Real 
de Londres 
 
• Observou e descreveu os microrganismos 
("animálculos“) 
O MUNDO INVISÍVEL 
 A descoberta dos microrganismos focalizou o interesse científico 
sobre a origem dos seres vivos. 
 
 No que se refere às formas superiores de vida, Aristóteles 
(384-322a.C.) pensava que os animais podiam se originar, 
espontaneamente, de OBJETOS INANIMADOS como solo, de 
plantas, etc., e sua influência ainda atingiu o século XVII ( 
Geração espontânea). 
 
 Os defensores da Biogênese diziam que a vida só pode se 
originar de outra vida da mesma espécie. Destaca-se os 
pesquisadores REDI e PASTEUR. 
 
Geração Espontânea VS Biogênese 
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• Redi (1626-1697): moscas não se 
originam de carne e peixes 
A geração espontânea de volta ao debate 
 Pasteur (1822-1895) 
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A geração espontânea de volta ao debate 
• Pasteur (1822-1895) 
1850: Pasteur foi solicitado para investigar as “doenças” que atacavam os vinhos e que estavam causando enormes 
prejuízos aos fabricantes. Fruto destes estudos, ele sugere que para combater este problema causado por 
microorganismos, o vinho deveria ser aquecido a 55 0C por alguns minutos para destruir estes 
microorganismos. Este processo foi também aplicado na cerveja e no leite e denominado pasteurização em 
sua homenagem, 
 PASTEURIZAÇÃO 
Teoria microbiana das doenças 
• Robert Koch (1843-1910): 
 
• Descobriu que uma bactéria específica causava uma 
determinada doença (Antraz). 
 
• Revolucionou a medicina para diagnóstico e 
tratamento de doenças e aumentou a expectativa de 
vida em décadas. 
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1. Os microrganismos devem estar presentes em todos os casos da da 
doença em questão (ASSOCIAÇÃO CONSTANTE); O agente não poderá 
ser encontrado em casos de outras doenças. 
 
2. Os microrganismos devem ser isolados em CULTURA PURA no 
laboratório 
 
3.Os mesmos sintomas devem surgir se o microrganismo for inoculado em 
um hospedeiro (animal de experimentação) saudável e susceptível 
(REPRODUZIR OS SINTOMAS) 
 
4. O microrganismo deve ser REISOLADO do animal inoculado 
artificialmente e corresponder, em todas as suas características, com o 
isolado das lesões. 
 
Postulado de Koch 
DIVERSIDADE DOS MICRORGANISMOS 
 
 
● BACTÉRIAS 
 
● FUNGOS 
 
● VÍRUS 
 
● PROTOZOÁRIOS 
 
● ALGAS 
 
Whittaker (1969): Cinco 
reinos - características 
morfólogicas e fisiológicas: 
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Carl Woese (1990) - O DNA poderia ser considerado 
um fóssil molecular. 
 
 
Classificação baseada em comparação das sequências de genes que codificavam o rRNA 
Esta nova proposta de classificação subdivide os seres vivos em 3 domínios: 
Archaea: Composto por procariotos – Ancestrais das bactérias 
Bacteria: Composto por procariotos – Bactérias em geral 
Eukarya: Composto por eucariotos – Animais, vegetais, algas, protozoários e fungos 
Nomenclatura binomial 
• Atribuição de nomes científicos às espécies. 
• Formado por duas palavras – o nome do gênero e o restritivo específico 
(adjetivo que qualifica o gênero). 
 
Ex: Escherichia coli ou Escherichia coli 
 nome homenageia Theodor Escherich, coli: lembra que habita o cólon humano ou intestino 
grosso. 
 
Staphylococcus aureus ou Staphylococcus aureus 
 Staphylo (tipo de agrupamento) + coccus (forma esférica) + aureus (cor de ouro). 
 
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CONHECENDO O TAMANHO DOS 
MICROORGANISMOS 
Ordem de grandeza 
A modernaTeoria Celular: 
• as células constituem as unidades morfológicas e fisiológicas 
de todos os organismos vivos; 
• as propriedades de um organismo dependem das 
propriedades de suas células; 
• as células se originam unicamente de outras células e sua 
continuidade se mantém devido à transmissão de seu material 
genético ao longo das gerações; 
 
• a menor unidade de vida (autônoma) é a célula 
A célula é a unidade fundamental da vida 
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Os vírus são organismos acelulares que contêm um pequeno material genético (DNA ou RNA) e uma 
cápsula de proteínas para protegê-lo. Por serem acelulares, alguns cientistas não os classificam como 
seres vivos. Mas outros os colocam como vivos, pois podem de uma forma, se reproduzirem. 
 Seres acelulares 
Vírus 
 
Procarioto 
 
Eucarioto 
 
Procarioto: organismo (geralmente unicelular) cujas células 
não apresentam um núcleo verdadeiro, delimitado por 
membranas. 
Eucarioto: organismo (unicelular ou multicelular) cujas 
células apresentam núcleo verdadeiro. 
Distinção é quanto à presença ou não de 
envoltório nuclear – é a principal ou única 
diferença? 
Tipos básicos de células: 
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Comparação entre Eucariotos e Procariotos 
 ORGANISMOS 
 
CÉLULAS PROCARIOTAS CÉLULAS EUCARIOTAS 
 
EXEMPLOS 
 
Bactéricas e cianobactérias 
 
Protista, fungos, plantas e 
animais 
 
Envoltório nuclear 
 
Ausente Presente 
 
Tamanho celular 
 
Geralmente unicelulares 
1 a 10 m 
 
Muitos são multicelulares 
5 a 100 um 
 
Organelas 
 
Poucas ou nenhuma organela 
 
Núcleo, mitocôndria,ribossomo, 
etc. 
 
Cromossomos 
 
Único 
 
Múltiplos 
Mitocôndrias 
 
Ausentes * Presentes 
Parede celular Presentes Presentes -células vegetais 
 
Procariotos 
As células procariotas são pobre em organelas e membranas 
 
Apesar de estruturalmente simples, são bioquimicamente diversos 
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 Compartimentalizados 
e sistema de membranas 
internas 
Eucariotos 
Outras diferenças: 
-dimensão linear 10 x 
maior, volume 1000 x 
maior 
ESTUDO DIRIGIDO 
1. Diferencie as teorias da Abiogênese e Biogênese. 
2. Explique o experimento de Redi. O que ele provou com 
essa experimentação? 
3. Explique como Pasteur refutou a teoria da geração 
espontânea. 
4. Explique a teoria microbiana das doenças. 
5. Explique o postulado de Koch e suas leis. 
6. Diferencie as células procariontes e eucariontes. 
7. Os vírus são seres vivos? Explique sua resposta.