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27/09/2017 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 1/3 MARCELA FERREIRA DOS SANTOS 201307156932 SÃO JOSÉ Voltar FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I Simulado: SDE0389_SM_201307156932 V.1 Aluno(a): MARCELA FERREIRA DOS SANTOS Matrícula: 201307156932 Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 27/09/2017 21:40:01 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201307279640) Pontos: 0,1 / 0,1 Existem várias formas de apresentação das dietas enterais industrializadas. A principal vantagem das dietas enterais industrializadas de sistema fechado é: Melhorar a absorção de nutrientes. Aumentar a tolerância a dietas hiperosmolares. Favorecer melhor custo. Reduzir o tempo de administração. Evitar contaminações. 2a Questão (Ref.: 201307428585) Pontos: 0,1 / 0,1 Em relação às dietas de progressão, analise afirmativas abaixo: I) Na dieta branda o trabalho digestivo está facilitado pela cocção dos alimentos. É indicada para algumas situações pós-operatórios. II) A dieta normal destina-se ao paciente cuja condição clínica não exige modificação dietoterápica. Assim, nesta dieta não há restrição de alimentos e preparações, porém deve-se considerar os conceitos de dieta equilibrada. III) A dieta líquida-completa exclui as funções de mastigação e deglutição. Caracteriza-se por requerer um mínimo de trabalho digestivo e não conter resíduo, sendo indicada no pós-operatório, nas infecções agudas, nas afecções do aparelho digestivo, e em determinados preparos de exame. IV) A dieta de consistência pastosa está indicada para pacientes com dificuldades de mastigação e/ou deglutição dos alimentos, assim como pode ser utilizada como dieta de transição em pós-operatórios. Deve ser completa em calorias e nutrientes de maneira a suprir as necessidades do paciente. V) A finalidade da alimentação é atender às necessidades nutricionais do indivíduo. Para atingir esse objetivo, a dieta deve se adaptar às condições do paciente, incluindo hábitos alimentares, alterações fisiopatológicas e condição econômica. Marque a resposta correta. As afirmativas I, II , III e V estão corretas Somente as afirmativas IV e V estão corretas Somente as afirmativas I, IV e V estão corretas 27/09/2017 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 2/3 As afirmativas I, II , IV e V estão corretas Somente as afirmativas I, II e III estão corretas 3a Questão (Ref.: 201307279530) Pontos: 0,1 / 0,1 Para um indivíduo adulto hospitalizado com 43 anos (sexo masculino) e peso atual de 50 kg, deve-se oferecer um aporte hídrico diário de: 2000 mL/d 1290 mL/d 1250 mL/d 1505 mL/d 1750 mL/d 4a Questão (Ref.: 201307279539) Pontos: 0,1 / 0,1 Para um paciente adulto hospitalizado com 49 anos (sexo masculino), com peso atual de 61 kg e estatura de 1,79 m e que esteja apresentando hipertermia (38 C), por mais de 24 horas, deve-se oferecer oferta calórica diária de aproximadamente: 2068 kcal/ d 2135 kcal/ d 1843 kcal/ d 2412 kcal/ d 1830 kcal/ d 5a Questão (Ref.: 201308076916) Pontos: 0,0 / 0,1 O objetivo da Avaliação Nutricional é identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo. Sobre os métodos de avaliação nutricional de pacientes hospitalizados, analise as acertivas abaixo: ( ) A Anamnese Nutricional fornece informações que são registradas em formulário com roteiro de questões pré- definidas que tem por objetivo traçar o diagnóstico do paciente. ( ) Antropometria, Composição Corporal e Parâmetros bioquímicos são considerados métodos subjetivos de Avaliação do Estado nutricional. ( ) O exame físico tem como desvantagem a detecção em estágios tardios da doença; ( ) A avaliação Subjetiva Global é um método de fácil execução, que não exige recursos dispendiosos, por isso é considerado um método objetivo de avaliação nutricional. ( ) Os métodos de consumo alimentar são classificados em retrospectivos, Recordatório de 24 horas e Questionário de Frequência de Consumo Alimentar (QFCA) e prospectivos, registro alimentar pesado. Marque a sequencia correta: F-V-V-F-V F-F-V-V-V V-F-V-F-V V-V-F-F-V V-F-F-V-F 27/09/2017 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 3/3
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