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Fechar NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Simulado: SDE0388_SM_200801162222 V.1 Aluno(a): CAROLINE BOUSQUET DOS SANTOS CASERTA Matrícula: 200801162222 Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 12/11/2016 22:52:31 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 200801859102) Pontos: 0,1 / 0,1 A quantidade mínima de energia que o corpo necessita em repouso e estado de jejum para manter os processos vitais, chama-se: metabolismo basal quilocalorias calorias metabolismo funcional metabolismo anaeróbico 2a Questão (Ref.: 200801294700) Pontos: 0,1 / 0,1 O estado nutricional de um indivíduo depende, entre outros fatores, da energia e do consumo de nutrientes, analisados segundo a ingestão dietética de referência (IDR). Considerando a figura abaixo, analise as asserções apresentadas a seguir. O nutricionista, ao avaliar se um indivíduo ingere quantidades adequadas de um nutriente , deve comparar os dados de consumo com a cota diária recomendada (RDA) do nutriente, exceto pra a ingestão de energia, porque a avaliação da necessidade de energia deve ser embasada na necessidade da média estimada (EAR), pois a ingestão de energia embasada na RDA pode ser excessiva e resultar no ganho de peso corpóreo. Com referência a essas asserções, assinale a opção correta. A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira. Tanto a primeira quanto a segunda asserções são proposições falsas. A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 1 of 2 12/11/16 23:09 As duas asserções são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta para a primeira. As duas asserções são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta para a primeira. 3a Questão (Ref.: 200802041675) Pontos: 0,0 / 0,1 Qual o NDPCAL % de um cardápio com 960 Kcal, que apresenta uma composição de 13% de proteínas totais e uma somatória de NPU de 24g. 11% 10% 9% 9,5% 13% 4a Questão (Ref.: 200801294271) Pontos: 0,0 / 0,1 A taxa metabólica basal é afetada por diversas variáveis, sobre as quais Krause (2005) afirma que: No estado de repouso, a energia é gasta principalmente para manter a temperatura corporal. A taxa metabólica de repouso é primariamente determinada pela massa adiposa. O aumento do metabolismo é inversamente proporcional ao desenvolvimento muscular. As secreções de tiroxina e noradrenalina são importantes reguladoras da taxa metabólica basal. A taxa metabólica basal atinge seu maior pico no período de puberdade. 5a Questão (Ref.: 200801758586) Pontos: 0,1 / 0,1 As necessidades hídricas são muitas vezes aumentadas por alguns fatores como a diarréia, vômitos, desidratação, entre outros. Porém, em situações normais, pode-se afirmar que sua recomendação é de: 1,5ml/kcal/dia; 2,0ml/kcal/dia. 15ml/kcal/dia; 1,0ml/kcal/dia; 10ml/kcal/dia; BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2 of 2 12/11/16 23:09
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