avaliacao antropometrica do praticantedeatividadefisica1 (1)

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Atualidades em NutriAtualidades em Nutriçção Esportiva ão Esportiva 
AvaliaAvaliaçção Antropomão Antropoméétricatrica
ApresentaApresentaçção: Nutricionista ão: Nutricionista KamillaKamilla Morais SeverinoMorais Severino
Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva – CEEN/ UCG
Personal Dieter
Diretora de Marketing da Cookie Consultoria em Nutrição
Contato: kamilla@cookie.com.br
DIÂMETROS DIÂMETROS ÓÓSSEOSSSEOS
BiestilBiestilóóideide rráádiodio--ulnarulnar
((punhopunho))
BiepicondilianoBiepicondiliano de de úúmeromero
((cotovelocotovelo))
BiepicondilianoBiepicondiliano de de fêmurfêmur
((joelhojoelho))
CIRCUNFERÊNCIASCIRCUNFERÊNCIAS
Tórax = Peitoral
Cintura Abdômem
Quadril Coxa proximal
Coxa meso-femural Coxa distal
Panturrilha Tornozelo
Braço relaxado Braço fletido
Antebraço PunhoPunho
COMPLEICOMPLEIÇÇÃO ÃO ÓÓSSEASSEA
• Determinação do 
tamanho da ossatura 
através da relação “r”
entre a circunferência do 
pulso (cm) e a altura (cm).
r = altura (cm)
pulso (cm) r < 10,1r < 9,6Grande
r = 10,1 -
11,0
r = 9,6 -
10,4
Média
r > 11,0r > 10,4Pequena
MulherHomemOssatura
DOBRAS CUTÂNEASDOBRAS CUTÂNEAS
Triciptal Biciptal
Peitoral
Subescapular Axilar média
Suprailíaca Abdominal
Coxa Panturrilha
GUEDESGUEDES
• Protocolo de Guedes (1984) apud Filho (1999): 
– Específica para maiores de 18 anos. Específica para a 
população brasileira.
– A fórmula proporciona o cálculo da densidade corporal 
(DENS). As medidas de dobras cutâneas são dadas 
em mm.
– Para homens: DENS = 1,17136 – 0,06706.log (DCT + 
DCSI + DCAb)
– Para mulheres: DENS = 1,16650 – 0,07063.log (DCCx 
+ DCSI + DCSE)
POLLOCK POLLOCK etet al.al.
• Protocolo de Pollock et al. (1978, 1980) apud 
Filho (1999): 
– A fórmula utiliza três medidas de dobras cutâneas, e 
proporciona o cálculo da DENS. As medidas de 
dobras cutâneas são dadas em mm, e idade (I) em 
anos.
– Para homens: DENS = 1,10938 – 0,0008267.(X1) + 
0,0000016. (X1)2 – 0,0002574.(I), sendo X1 = Σ DCP 
+ DCAb + DCCx
– Para mulheres: DENS = 1,0994921 – 0,0009929.(X2) 
+ 0,0000023. (X2)2 – 0,0001392.(I), sendo X2 = Σ
DCT + DCSI + DCCx
POLLOCK POLLOCK etet al.al.
• Protocolo de Pollock et al. (1978, 1980) apud 
Filho (1999):
– A fórmula, proposta pelo mesmo grupo de estudo, 
utiliza sete medidas de dobras cutâneas, e 
proporciona o cálculo da DENS. As medidas de 
dobras cutâneas são dadas em mm, e idade em 
anos.
– Para homens: DENS = 1,112 – [0,00043499.(Σ7DC)] 
+ [0,00000055. (Σ7DC)2] – [0,00028826.(I)]
– Para mulheres: DENS = 1,097 –
[0,00046971.(Σ7DC)] + [0,00000056. (Σ7DC)2] –
[0,00012828.(I)]
– sendo Σ7DC = Σ DCSE + DCT + DCP+ DCAM + 
DCSI + DCAb + DCCx
> 29> 30> 30> 29> 27> 24Muito alto
27 a 2928 a 3028 a 3026 a 2925 a 2721 a 24Alto
25 a 2626 a 2726 a 2724 a 2521 a 2417 a 20Moderad. alto
2424 a 2524 a 2522 a 2319 a 2014 a 16Adequado
22 a 2322 a 2321 a 2319 a 2116 a 1811 a 13Bom
19 a 2119 a 2117 a 2015 a 1812 a 157 a 10Muito bom
14 a 1813 a 1812 a 1610 a 148 a 114 a 6Excelente
< 14< 13< 12< 10< 8< 4Muito baixo
Classificação
> 6556 - 6546 - 5536 - 4526 - 3518 - 25
Idade
Classificação do percentual de gordura, sexo masculino (%):
Valores de normalidade de percentual de gordura em homens. Valores de normalidade de percentual de gordura em homens. 
Adaptado de: FILHO, J.F. A prAdaptado de: FILHO, J.F. A práática da avaliatica da avaliaçção fão fíísica. 2. ed. Rio sica. 2. ed. Rio 
de Janeiro: de Janeiro: ShapeShape, 2003, 2003
> 37> 38> 38> 39> 36> 33> 31Muito alto
35 a 3736 a 3836 a 3835 a 3833 a 3630 a 3329 a 31Alto
33 a 3433 a 3533 a 3532 a 3430 a 3226 a 2926 a 28Moderad. alto
30 a 3230 a 3230 a 3229 a 3127 a 2924 a 2523 a 25Adequado
27 a 2927 a 2927 a 2926 a 2824 a 2621 a 2320 a 22Bom
21 a 2623 a 2623 a 2622 a 2520 a 2317 a 2017 a 19Muito bom
16 a 2018 a 2218 a 2217 a 2116 a 1914 a 1613 a 16Excelente
< 16< 18< 18< 17< 16< 14< 13Muito baixo
Classificação
> 65
56 -
65
56 - 6546 - 5536 - 4526 - 3518 - 25
Idade
Classificação do percentual de gordura, sexo feminino (%):
Valores de normalidade de percentual de gordura Valores de normalidade de percentual de gordura 
em homens. Adaptado de: FILHO, J.F. A prem homens. Adaptado de: FILHO, J.F. A práática da tica da 
avaliaavaliaçção fão fíísica. 2. ed. Rio de Janeiro: sica. 2. ed. Rio de Janeiro: ShapeShape, 2003, 2003
SLAUGHTER SLAUGHTER etet al.al.
• As fórmulas de Slaughter utilizam as dobras triciptal e subescapular, 
sendo indicadas para crianças e adolescentes. Calcula-se primeiramente o 
somatório das dobras:
– ∑2 = somatório das dobras triciptal e subescapular
• Se o somatório for igual ou inferior a 35 mm, usa-se uma das seguintes 
fórmulas:
– Rapazes brancos:
• Pré-púbere (7 a 11 anos e 11 meses) � %GC = 1,21.(∑2) – 0,008.(∑2 )2 – 1,7
• Púbere (12 a 13 anos e 11 meses) � %GC = 1,21.(∑2) – 0,008.(∑2 )2 – 3,4
• Pós-púbere (14 a 17 anos e 11 meses) � %GC = 1,21.(∑2) – 0,008.(∑2 )2 – 5,5
– Rapazes negros:
• Pré-púbere (7 a 11 anos e 11 meses) � %GC = 1,21.(∑2) – 0,008.(∑2 )2 – 3,5
• Púbere (12 a 13 anos e 11 meses) � %GC = 1,21.(∑2) – 0,008.(∑2 )2 – 5,2
• Pós-púbere (14 a 17 anos e 11 meses) � %GC = 1,21.(∑2) – 0,008.(∑2 )2 – 6,8
– Moças:
• %GC � 1,33.(∑2) – 0,013.(∑2 )2 – 2,5
• Se o somatório for superior a 35 mm, usa-se uma das seguintes fórmulas:
– Rapazes: Moças:
• %GC = 0,783.(∑2) + 1,6 %GC = 0,546.(∑2) + 9,7
maior que 36,0 %maior que 31,0 %Muito alto
30,1% a 36,0 %25,1% a 31,0 %Alto
25,1 a 30,0 %20,1 a 25,0 %
Moderadamente 
alto
15,1 a 25 %10,1 a 20,0 %Adequado
12,1 a 15,0 %6,1 a 10,0 %Baixo
até 12 %até 6 %Muito baixo
FemininoMasculino
Classificação do percentual de gordura (7 a 17 anos)
Valores de normalidade de percentual de gordura Valores de normalidade de percentual de gordura 
em crianem criançças e adolescente. Fonte: de FILHO, J.F. A as e adolescente. Fonte: de FILHO, J.F. A 
prpráática da avaliatica da avaliaçção fão fíísica. 2. ed. Rio de Janeiro: sica. 2. ed. Rio de Janeiro: 
ShapeShape, 2003., 2003.
O cO cáálculo do %GC lculo do %GC éé feito feito 
utilizandoutilizando--se a fse a fóórmula de Siri:rmula de Siri:
PESO PESO ÓÓSSEOSSEO
• Calcula-se o peso ósseo a partir da 
equação de Von Doblen:
peso ósseo = 3,02 . (estatura2 . diâmetro 
punho . diâmetro joelho . 400)0,712
• Todas as medidas, inclusive os diâmetros 
ósseos, devem estar em metros.
PESO RESIDUALPESO RESIDUAL
• O peso residual é definido por uma relação 
proposta por Wurch. Ele corresponde ao peso 
dos componentes corporais, excluindo gordura, 
músculos e ossos:
Homens: Mulheres:
peso atual . 24,1 peso atual . 20,9
100 100
PESO MUSCULARPESO MUSCULAR
• O peso muscular é dado pela diferença 
entre o peso total e os componentes 
residual, ósseo e de gordura:
peso muscular = peso total – (peso gordo + 
peso ósseo + peso residual)
Contatos
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MUITO OBRIGADA!!
PRATIQUE ATIVIDADE FÍSICA