Fisiologia Digestão fermentativa

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Digestão fermentativa 
Realizada por herbívoros 
1-) Motilidade ruminal
- Controlada pelo nervo vago – SNP
a.) Ciclo primário: mistura da ingesta, contração do rúmen e reticulo
- Onda A
b.) Ciclo secundário: eructação – eliminação de gases 
- Onda B
- Formados na fermentação – AGV’S – Ac acético, propionico e butirico
- Digestão por ação microbiana
- Consumo de dietas mais fibrosas – celulose 
c.) Ruminação
- fechamento da goteira esofágica – direciona o leite para o abomaso para ser digerido
- ruminates funcionais 
2-) Vantagens 
- Absorção de AGV’S ao longo do trato
- Reciclagem de nitrogênio
- Massa microbiana digerível – Proteína metabolizável 
- Produtos – gás carbônico, metano, amônia, etanol 
- fluxo de ingesta lento – manutenção da população de bactérias 
- Bactérias aminoliticas ou celuloliticas – funcionam em Ph ácido
- Bactérias propionobacterias e metanogenicas - Segundo grupo de bactérias utiliza os metabolitos do primeiro grupo 
- Protozoários – tornam a digestão mais lenta – estocam amido e proteína 
- Produção de vitaminas do complexo B 
* Parede celular – lignina não é digerida!
* Taxa de diluição – velocidade do fluxo através do rúmen – Aumento a taxa de diluição, estimula a proliferação de bactérias
3-) Omaso
- Absorção de AGV’S
- Ep queratinizado
- Absorção de bicarbonato para não cair no abomaso – mudança de Ph
4-) Abomaso – estomago enzimático
- Digestão química 
- Hcl 
5-) Cecos 
- menor eficiência fermentativa que nos pré estômagos 
- mistura com Hcl – melhora a eficiência da fermentação, aumentando a taxa de digestão 
- produção e absorção de AGV’S nos equinos
- ureia é direcionada para o colón e ceco
- Proteínas bacterianas são eliminadas nas fezes 
- Movimentos de mistura da ingesta