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1a Questão (Ref.: 201502845205) Pontos: 0,1 / 0,1 Vários casos de desnutrição chegaram ao Posto de Saúde do município X, em um intervalo de três meses. Crianças menores de 5 anos eram particularmente afetadas pela doença. O relato dos cuidadores tinha em comum a falta de alimento, de saneamento e de trabalho. Com a finalidade de estabelecer as estratégias de ação, a equipe local do Posto de Saúde (médico clínico geral, enfermeiro e nutricionista) definiu, como parte do protocolo de atendimento a desnutridos, uma intervenção que leve em conta os fatores biológicos, econômicos e sociais que determinam a desnutrição. o diagnóstico através de medidas antropométricas, exames laboratoriais, sinais clínicos e fatores sociais e econômicos. a garantia de uma alimentação rica em vitaminas e minerais, uma vez que essa conduta é que vai permitir a recuperação do peso. a prioridade da intervenção na recuperação da massa muscular, capaz de garantir o suporte energético do crescimento. a garantia da internação, uma vez que isso leva a uma possibilidade maior de sucesso no tratamento. 2a Questão (Ref.: 201503685898) Pontos: 0,1 / 0,1 A Segurança Alimentar e Nutricional é um conceito amplo e a partir de 2003 houveram importantes marcos legais e políticos que garantem sua importância na agenda política do país . Sobre esses marcos, assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F): O primeiro ato do Governo Lula (2003) foi a criação do Programa Bolsa Família. Foi por meio de uma Emenda Constitucional aprovada e sancionada em fevereiro de 2010 que a palavra segurança alimentar e nutricional foi incluída no Art. 6º da Constituição Federal. Durante o governo de Fernando Henrique Cardoso existiram "desconquistas" relacionadas à SAN, dentre elas podemos citar a não realização da Conferência Nacional de Segurança Alimentar e a extinção do CONSEA. A Política Nacional de Alimentação Saudável, instituída em 2010, definiu critérios para a elaboração do Primeiro Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. A LOSAN é a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional ¿ Lei 11.346 de 15 de setembro de 2006 foi a lei que criou o SISVAN. 3a Questão (Ref.: 201502858525) Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando o histórico da atenção primária à saúde, assinale a alternativa INCORRETA. A educação em saúde e o saneamento ambiental só se incorporaram à APS com a Conferência de Promoção da Saúde, em Ottawa, Canadá, em 1986. A OMS preconiza o fornecimento de medicamentos essenciais como parte da APS. A prevenção de doenças endêmicas locais e o tratamento adequado de doenças e lesões comuns são componentes da APS. A meta ¿Saúde para todos no ano 2000¿ foi um marco para a atenção primária. Seus princípios foram enunciados numa conferência realizada em Alma Ata, na antiga URSS 4a Questão (Ref.: 201503268239) Pontos: 0,1 / 0,1 O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) realiza a Pesquisa de Orçamentos Familiares - POFs com intuito principal de disponibilizar informações sobre a composição orçamentária doméstica e sobre as condições de vida da população. Em relação aos resultados sobre o consumo/aquisição alimentar encontrados na pesquisa 2008/2009, identifique a alternativa INCORRETA: A aquisição per capita de carnes foi maior na área rural, quando comparada à urbana. Açúcar refinado e cristal tiveram expressiva redução de aquisição per capita, enquanto a de refrigerante aumentou A aquisição de arroz e feijão foi maior nas classes socioeconômicas mais pobres. O consumo de gordura foi menor nas famílias de mais alta renda. Carnes e laticínios tiveram médias per capita de aquisição maior na região Sul do país. 1a Questão (Ref.: 201502894478) Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando os dados contidos na tabela e a legislação que orienta a alimentação escolar, avalie as afirmações a seguir. I. O feijão e o leite são consumidos segundo as recomendações dietéticas, o que evidencia um consumo qualificado desses alimentos. II. Para a redução do consumo de alimentos não saudáveis, deve-se restringir a oferta e a venda de alimentos com alto teor de gorduras, açúcares e sal nas escolas. III. Os biscoitos doces e os refrigerantes, em conjunto, foram os marcadores de alimentação não saudável mais consumidos pelos escolares. IV. O baixo consumo de frutas frescas reflete a tendência nacional de consumo desse tipo de alimento em outros grupos etários. É correto o que se afirma em I e II, apenas. I e III, apenas. I, II, III e IV. I, III e IV, apenas. II, III e IV, apenas. 2a Questão (Ref.: 201503685898) Pontos: 0,1 / 0,1 A Segurança Alimentar e Nutricional é um conceito amplo e a partir de 2003 houveram importantes marcos legais e políticos que garantem sua importância na agenda política do país . Sobre esses marcos, assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F): O primeiro ato do Governo Lula (2003) foi a criação do Programa Bolsa Família. Durante o governo de Fernando Henrique Cardoso existiram "desconquistas" relacionadas à SAN, dentre elas podemos citar a não realização da Conferência Nacional de Segurança Alimentar e a extinção do CONSEA. A Política Nacional de Alimentação Saudável, instituída em 2010, definiu critérios para a elaboração do Primeiro Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Foi por meio de uma Emenda Constitucional aprovada e sancionada em fevereiro de 2010 que a palavra segurança alimentar e nutricional foi incluída no Art. 6º da Constituição Federal. A LOSAN é a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional ¿ Lei 11.346 de 15 de setembro de 2006 foi a lei que criou o SISVAN. 3a Questão (Ref.: 201502809481) Pontos: 0,1 / 0,1 O objetivo da atuação do nutricionista em saúde pública é: Promover programas de recreação Promover práticas alimentares saudáveis com vistas à melhoria da qualidade de vida da população e à prevenção de morbidades Determinar índices populacionais Avaliar qualidade das notificações de morbidades Prevenir doenças infectoparasitárias (DIP) 4a Questão (Ref.: 201502858528) Pontos: 0,1 / 0,1 Em relação aos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde, assinale a alternativa INCORRETA Esses princípios são um produto da reforma sanitária brasileira originado do movimento sanitário, processo político que mobilizou a sociedade brasileira para propor novas políticas e novos modelos de organização de sistemas, serviços e práticas de saúde. Há descentralização político-administrativa com ênfase na municipalização da gestão dos serviços e das ações de saúde. As organizações privadas de saúde participam da oferta de serviços ao SUS, em caráter complementar, quando demandadas em função da insuficiência na disponibilidade de serviços públicos. A sua base jurídico-legal defende uma concepção de saúde relacionada à ausência de doenças e à higidez física e mental, embora o movimento sanitário entenda a saúde numa concepção ampliada É integrante do sistema brasileiro de proteção social e compõe, junto com o Sistema de Previdência Social e o Sistema Único de Assistência Social, o tripé da seguridade social, estabelecido na Constituição. 5a Questão (Ref.: 201503669123) Pontos: 0,0 / 0,1 Assinale a alternativa que corresponda à sequência da CORRETA associação entre as colunas de exemplos vivenciados em uma Unidade de Saúde e os números correspondentes aos princípios/diretrizesdo SUS que melhor norteiam cada prática: (1) Equidade (2) Integralidade (3) Universalidade (4) Controle social *[Aliança Saúde PR- 2015] ( ) Atender a todos os pacientes que necessitarem, independente de sua classe social ou vínculo empregatício. ( ) Priorizar o atendimento de um paciente de 47 anos com dor precordial em relação a outro com dor crônica. ( ) Participação do Seu Eugênio no conselho local de saúde, visto que quer ajudar a conseguir que a rua da sua casa seja asfaltada. ( ) Dona Maria conseguir agendar uma consulta com o especialista, visto que precisará de transplante hepático causado por uma cirrose em consequência de uma esteatose hepática severa. Além disso, ter acesso a todos os exames e internamento que necessitar. ( ) Dona Irma, 54 anos, ser encaminhada com urgência para o oncologista, devido ao resultado visto hoje na sua mamografia. 3;4;1;2;1 3;1;4;2;4 3;1;4;2;1 3;4;1;2;2 3;2;4;1;1 1a Questão (Ref.: 201502867132) Pontos: 0,1 / 0,1 O conceito de Segurança Alimentar, anteriormente limitado ao abastecimento na quantidade apropriada, foi ampliado, incorporando também o acesso universal e o aspecto nutricional e o aspecto nutricional dos alimentos. Esse conceito ampliado se consolidou quando da realização da I Conferência Nacional de Segurança Alimentar, em 1994. A partir desse conceito, a Portaria de RDC no 710, de 1999, abrange um conjunto de componentes de uma política nacional voltada para a segurança alimentar e nutricional (SAN). Considere os componentes a seguir: I. Crédito Agrícola II. Adoção de tecnologias industriais III. Incentivo ao pequeno produtor IV. Corporativismo V. Cooperativismo As alternativas que compõem a Política de Segurança Alimentar e Nutricional são: I, II, III, IV e V I, III, III e V I e IV II e III I e III 2a Questão (Ref.: 201502932259) Pontos: 0,1 / 0,1 A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição. Para o alcance do propósito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, são definidas algumas diretrizes descritas abaixo, EXCETO: Monitoramento da situação alimentar e nutricional Prevenção e controle das doenças não associadas à alimentação e nutrição Articulação intra e intersetorial com responsabilidades dos Gestores Federal, Estadual e Municipal Promoção do desenvolvimento de linhas de investigação e desenvolvimento e capacitação de recursos humanos Estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos 3a Questão (Ref.: 201502809344) Pontos: 0,1 / 0,1 A Política Nacional de Alimentação e Nutrição estabelece as seguintes diretrizes, dentre outras: Monitoramento da situação alimentar e nutricional e identificação de áreas geográficas, segmentos sociais e grupos populacionais de maior risco aos agravos nutricionais. Prevenção e controle dos distúrbios nutricionais e de doenças associadas à alimentação e nutrição e garantia de cuidado a todos os pacientes com sensibilidade para aspectos culturais e desejos pessoais, na visão do cuidado integral centrado na pessoa. Garantia da segurança e da qualidade dos alimentos e da prestação de serviços neste contexto e promoção de práticas alimentares e estilo de vida saudáveis. Promoção do desenvolvimento de linhas de investigação e atendimentos à população que procurar um Estabelecimento Assistencial de Saúde ¿ EAS ou que é assistida pelo Programa de Saúde da Família ¿ PSF. Estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos e avaliação do estado nutricional de indivíduos para obter o diagnóstico precoce dos possíveis desvios nutricionais. 4a Questão (Ref.: 201502838756) Pontos: 0,1 / 0,1 Leia as afirmativas e marque V para as verdadeiras e F para as falsas. Em seguida, aponte a alternativa com a ordem correta: ( ) O Sistema de Informação sobre Mortalidade (SIM) oferece aos gestores de saúde, pesquisadores e entidades da sociedade informações da maior relevância para a definição de prioridades nos programas de prevenção e controle de doenças, a partir das declarações de óbito coletadas pelas Secretarias Estaduais de Saúde (SES). ( ) O Sistema de Informação sobre Nascidos Vivos (SISNAC) tem por objetivo o registro e o processamento dos dados sobre agravos de notificação em todo o território nacional, fornecendo informações para análise do perfil da morbidade e contribuindo, dessa forma, para a tomada de decisões nos níveis municipal, estadual e federal. ( ) O Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN) é o principal instrumento de coleta de dados das doenças de notificação compulsória e outros agravos. ( ) O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um sistema de informação e vigilância que precisa de dados e informações para a ação. F, F, V, V V, F, V, V F, V, V, V V, V, F, V F, V, F, F 5a Questão (Ref.: 201503755486) Pontos: 0,1 / 0,1 Para o Programa Bolsa Família constitui benefício variável aquele que atende a unidades familiares que se encontrem em situação de pobreza ou extrema pobreza e que tenham em sua composição: gestantes, nutrizes, crianças entre zero e doze anos e adolescentes até quinze anos. gestantes, crianças entre zero e doze anos, adolescentes até quinze anos e idosos. gestantes, nutrizes, crianças entre zero e doze anos, adolescentes até quinze anos e idosos. gestantes, nutrizes, crianças entre zero e cinco e idosos. gestantes, nutrizes, crianças menores de cinco anos e idosos. 1a Questão (Ref.: 201503583014) Pontos: 0,1 / 0,1 Assinale a alternativa correta sobre o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) (*Universidade Federal da Fronteira Sul, 2011). Trata-se de um sistema público, de gestão intersetorial e participativa, que possibilita a articulação entre os três níveis de governo para a implementação das políticas de segurança alimentar e nutricional. As estruturas e os marcos regulatórios de segurança alimentar e nutricional estão somente ligados ao governo federal (nos Estados e municípios brasileiros). O SISAN tem como objetivo promover o direito humano à alimentação adequada em território nacional carente. O SISAN é integrado por órgãos e entidades representantes (da União, do Distrito Federal,) dos Estados e dos municípios. A Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) não está relacionada à gestão do SISAN. 2a Questão (Ref.: 201502859262) Pontos: 0,1 / 0,1 De acordo com o Guia alimentar para a população brasileira, assinale a alternativa que contempla os atributos básicos para que se tenha uma alimentação saudável. Acessibilidade física e financeira, para pagar alguém para preparar a comida Acesso à tríade legumes/frutas/verduras. Alimentação rica em fontes de proteínas, lipídeos e carboidratos. Acessibilidade física e financeira, sabor, cor, variedade, harmonia e segurança sanitária. Acesso aos alimentos industrializados, pré-preparados ou prontos. 3a Questão (Ref.: 201502867132) Pontos: 0,1 / 0,1 O conceito de Segurança Alimentar, anteriormente limitado ao abastecimento na quantidade apropriada, foi ampliado, incorporando também o acesso universal e o aspecto nutricionale o aspecto nutricional dos alimentos. Esse conceito ampliado se consolidou quando da realização da I Conferência Nacional de Segurança Alimentar, em 1994. A partir desse conceito, a Portaria de RDC no 710, de 1999, abrange um conjunto de componentes de uma política nacional voltada para a segurança alimentar e nutricional (SAN). Considere os componentes a seguir: I. Crédito Agrícola II. Adoção de tecnologias industriais III. Incentivo ao pequeno produtor IV. Corporativismo V. Cooperativismo As alternativas que compõem a Política de Segurança Alimentar e Nutricional são: I, III, III e V I e IV II e III I, II, III, IV e V I e III 4a Questão (Ref.: 201502838756) Pontos: 0,1 / 0,1 Leia as afirmativas e marque V para as verdadeiras e F para as falsas. Em seguida, aponte a alternativa com a ordem correta: ( ) O Sistema de Informação sobre Mortalidade (SIM) oferece aos gestores de saúde, pesquisadores e entidades da sociedade informações da maior relevância para a definição de prioridades nos programas de prevenção e controle de doenças, a partir das declarações de óbito coletadas pelas Secretarias Estaduais de Saúde (SES). ( ) O Sistema de Informação sobre Nascidos Vivos (SISNAC) tem por objetivo o registro e o processamento dos dados sobre agravos de notificação em todo o território nacional, fornecendo informações para análise do perfil da morbidade e contribuindo, dessa forma, para a tomada de decisões nos níveis municipal, estadual e federal. ( ) O Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN) é o principal instrumento de coleta de dados das doenças de notificação compulsória e outros agravos. ( ) O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um sistema de informação e vigilância que precisa de dados e informações para a ação. V, V, F, V F, V, F, F F, F, V, V V, F, V, V F, V, V, V 5a Questão (Ref.: 201503692238) Pontos: 0,1 / 0,1 O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), popularmente conhecido como Merenda Escolar, visa atender as necessidades nutricionais dos alunos, durante sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, desenvolvimento biopsicossocial e aprendizagem dos alunos. Para a execução do mesmo, estabeleceram-se diretrizes. Baseando-se nelas, assinale a assertiva correta. Atende a todos os alunos matriculados na rede pública e privada de educação básica Cerca de 70% dos gêneros alimentícios do cardápio devem ser provenientes da agricultura familiar. Favorece o acompanhamento e ao controle da execução por meio do poder executivo no controle social, por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar. A inclusão da Educação Alimentar e Nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema Alimentação e Nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da Segurança Alimentar e Nutricional. Incentiva a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e preferencialmente pela Agricultura Familiar, priorizando as comunidades tradicionais indígenas de remanescentes de quilombos. Podendo ser adquirido bebidas açucaradas de baixo teor nutricional no máximo duas vezes na semana.
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