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1a Questão (Ref.: 201608609404) Pontos: 0,1 / 0,1 A circunferência da cintura parece estar associada à adiposidade visceral. A técnica correta para sua avaliação considera, entre outros procedimentos, que o indivíduo deve: Estar com os pés levemente afastados Estar com o abdome levemente contraído Deixar os pés juntos e braços estendidos lateralmente. Levantar os braços até a altura dos ombros Ficar com os braços abertos em 90º 2a Questão (Ref.: 201609360666) Pontos: 0,1 / 0,1 (AEDB/2007) A avaliação nutricional é uma abordagem completa realizada pelo nutricionista para determinar o estado nutricional do indivíduo e deve contemplar todos os seguintes parâmetros: Histórico clínico, nutricional, medicamentoso e social do paciente; exame físico, medidas antropométricas e dados laboratoriais. Exame físico, inquérito dietético, avaliação global subjetiva e medidas antropométricas. Histórico social e medicamentoso, dados laboratoriais, exame clínico e freqüência de consumo alimentar. História da doença atual, história patológica pregressa, exame físico e queixa principal. Avaliação global subjetiva, dados laboratoriais, recordatório alimentar e história patológica pregressa. 3a Questão (Ref.: 201609377173) Pontos: 0,0 / 0,1 São considerados métodos objetivos de avaliação do estado nutricional: Exames bioquímicos e exame físico Avaliação subjetiva global e exame clínico Avaliação antropométrica e exame físico Inquérito alimentar pelo registro diário e exame clínico Avaliação do consumo alimentar pelo recordatório de 24 horas e exames bioquímicos 4a Questão (Ref.: 201609009171) Pontos: 0,1 / 0,1 A deficiência de vitamina C pode ser diagnosticada pelo aparecimento de: Queilose Mancha de Bitot Edema Petéquias Conjuntiva pálida 5a Questão (Ref.: 201609130121) Pontos: 0,1 / 0,1 (Petrobras/2005) A circunferência abdominal representa positiva correlação com a quantidade de gordura intra-abdominal em adultos. Sendo assim, os valores limítrofes de circunferência abdominal associados ao risco muito alto de desenvolvimento de doenças relacionadas à obesidade e doenças metabólicas para homens e mulheres, respectivamente, em cm, são: 100 e 82 94 e 82 102 e 80 94 e 88 102 e 88 1a Questão (Ref.: 201608934807) Pontos: 0,1 / 0,1 Para a interpretação de dados antropométricos, é necessário o uso de padrões de referência e de pontos de cortes definidos. Considere, abaixo, os sistemas pelos quais os índices antropométricos podem ser expressos. I - Escore - Z II - Distribuição percentilar III - Percentual de adequação em relação à mediana É (São) considerado(s) sistema(s) para avaliação de índices antropométricos, em pediatria, o(s) apresentado(s) em: II, apenas III, apenas I, II e III I, apenas I e II, apenas 2a Questão (Ref.: 201609437211) Pontos: 0,1 / 0,1 A análise de bioimpedância elétrica (BIA) não é precisa em pessoas desidratadas porque estimará uma porcentagem menor de gordura corpórea do que a realmente existente. maior de massa óssea do que a realmente existente. maior quantidade de água extracelular do que a realmente existente. maior de gordura corpórea do que a realmente existente. maior de tecido magro do que a realmente existente. 3a Questão (Ref.: 201608425152) Pontos: 0,1 / 0,1 A avaliação subjetiva global é mais um metodo diagnóstico que pode ser utilizado pelo nutricionista em sua pratica clinica. Este método consiste em avaliar somente a perda de peso passado-recente somente diminuição da massa muscular. a perda de peso passado-recente, alterações dos habitos alimentares, capacidade funcional, alterações gastrointestinais e exame físico. perda de tecido adiposo e exames bioquímicos a perda de peso passado-recente, alterações da ingestão alimentar e exames bioquímicos. 4a Questão (Ref.: 201608431642) Pontos: 0,1 / 0,1 O peso ao nascer da criança é aferido no momento do nascimento. Assinale a questão correta em relação as classificações propostas pela OMS em relação ao peso ao nascer e interprete: Peso adequedo: ≥ 2.000g; Baixo peso ao nascer: < 2.000g; Muito baixo peso (MBPN): <1.000g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <900g. Podem refletir condições intra-uterinas boas e problemas nutricionais gestacionais. Peso adequedo: ≥ 2.200g; Baixo peso ao nascer: < 2.500g; Muito baixo peso (MBPN): <1.100g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <1.000g. Podem refletir condições intra-uterinas ruins e problemas nutricionais recentes. Peso adequedo = 2.500g; Baixo peso ao nascer: < 2.600g; Muito baixo peso (MBPN): <1.100g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <1.000g. Podem refletir condições intra-uterinas boas e problemas nutricionais tardios. Peso adequedo: ≥ 2.600g; Baixo peso ao nascer: < 2.600g; Muito baixo peso (MBPN): <1.000g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <900g. Podem refletir condições intra-uterinas boas e problemas nutricionais gestacionais. Peso adequedo: ≥ 2.500g; Baixo peso ao nascer: < 2.500g; Muito baixo peso (MBPN): <1.500g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <1.000g. Podem refletir as condições intra-uterinas e problemas nutricionais na gestação. 5a Questão (Ref.: 201608423843) Pontos: 0,1 / 0,1 (PETROBRAS) Muitos métodos podem ser utilizados para avaliar o consumo alimentar dos indivíduos. A escolha do método ideal depende da população-alvo e do propósito da investigação, considerando que o (a) registro alimentar estimado exige alto nível de motivação e colaboração do indivíduo. registro alimentar pesado é um método retrospectivo de avaliação de consumo alimentar que apresenta um custo elevado. história dietética não leva em consideração as alterações sazonais. recordatório de 24 horas não deve ser utilizado em população de baixo nível de escolaridade. questionário de frequência alimentar não deve ser utilizado para estudar a associação de alimentos com alguma doença. 1a Questão (Ref.: 201608440863) Pontos: 0,1 / 0,1 Qual o aspecto nutricional mais importante a ser observado no gráfico de crescimento da criança? quais as patologias que ocorreram na criança quando a criança foi atendida pela primeira vez a localização puntiforme no gráfico número de pesagens realizadas a inclinação da curva 2a Questão (Ref.: 201609477110) Pontos: 0,0 / 0,1 Apesar de os dados laboratoriais apontarem apenas a deficiência de ferro, a redução ou ausência na concentração de outros nutrientes também podem estar presentes, pois, quando se instala no organismo alguma deficiência, normalmente ela é acompanhada de outras deficiências nutricionais. Portanto, a deficiência de outros nutrientes pode ser a causa indireta da anemia nutricional, pela interligação do metabolismo dos micronutrientes como um todo. Nesse sentido, solicito assinalar a alternativa que corresponde aos nutrientes que são fundamentais para o metabolismo do ferro, agindo como cofatores ou por estarem envolvidos na manutenção da síntese normal da hemoglobina, participando, assim, indiretamente no metabolismo do metal: Cálcio, fósforo, ácidos graxos essenciais Ácidos graxos essenciais, vitamina C e vitamina A Piridoxina, riboflavina, vitamina C, zinco, cobre e proteínaMolibdênio, cromo e zinco Fibras solúveis, proteína e vitamina E 3a Questão (Ref.: 201609477069) Pontos: 0,0 / 0,1 Assinale a alternativa que corresponde a vitamina cuja deficiência manifesta-se primariamente como anemia e mudanças neurológicas. Além disso, sua deficiência inibe a síntese de DNA, o que afeta o crescimento e a reparação celular: Riboflavina Ácido ascórbico Cobalamina Tiamina Ácido Pantotênico 4a Questão (Ref.: 201608609691) Pontos: 0,1 / 0,1 A antropometria não é um método preconizado para: I.Avaliação do impacto de programas nutricionais II.Identificação de grupos ou áreas prioritárias para programas nutricionais III.Diagnostico de saúde de comunidades isoladas, como as que vivem em asilos e hospitais psiquiátricos IV.Estudos analíticos de associação entre estado nutricional e outras variáveis Estão corretos apenas: I, III e IV II, III e IV III e IV I,II e IV I, II e III 5a Questão (Ref.: 201608609586) Pontos: 0,1 / 0,1 "Apresenta limitações na sua utilização para a avaliação do estado nutricional, uma vez que apresenta meia-vida longa e é suscetível, na sua distribuição corporal, a aumento do escape da circulação por influência de mediadores inflamatórios e radicais livres de oxigênio envolvidos no aumento da permeabilidade vascular". Citocinas Albuminas Ferritinas Trasnferrina Lipoproteínas 1a Questão (Ref.: 201608440009) Pontos: 0,1 / 0,1 Na escolha do método de avaliação antropométrica de um indivíduo idoso devem ser considerados (as) Redução da estatura, dos músculos, ossos, vísceras e da quantidade de água corporal, e aumento e redistribuição de gordura abdominal Redução da estatura e aumento da massa magra, principalmente músculos e vísceras. Redução da gordura abdominal e aumento de gordura nos membros Presença de doenças crônicas e aumento da quantidade de água corporal Aumento da massa magra, presença de doenças crônicas e mentais e/ou dificuldades motoras 2a Questão (Ref.: 201609390191) Pontos: 0,1 / 0,1 Paciente 85 anos, apresenta hemoglobina e hematócrito baixos, volume corpuscular médio aumentado e concentração de hemoglobina corpuscular média normal, além disso apresenta ainda leucócitos diminuído. Qual a interpretação desses resultados? Paciente encontra-se com anemia por perdas sanguíneas e leucocitose Paciente encontra-se com anemia megaloblástica e leucopenia Paciente encontra-se sem anemia e leucocitose Paciente encontra-se com anemia ferropriva e se presença de infecção Paciente encontra-se com anemia ferropriva e com quadro de infecção bacteriana 3a Questão (Ref.: 201609479799) Pontos: 0,1 / 0,1 O peso atual (PA) é uma medida objetiva e direta, não invasiva que poderá ser feita em todos os indivíduos exceto os acamados totais. Em se tratando da técnica para sua aferição, avalie os itens a seguir: I. Deve ser observada a calibração da balança. II. O indivíduo deverá permanecer em pé, no centro da balança e utilizando calçados leves. III. O indivíduo deverá estar usando o mínimo de roupa possível, de preferência leve ou uniforme padrão no caso de coleta de dados para pesquisa. IV. O medidor deverá se posicionar em frente à escala e as medidas deverão ser anotadas e registradas com exatidão imediatamente após a leitura. É correto apenas o que se afirma em: II, III e IV I e IV I, III e IV II e III I e II 4a Questão (Ref.: 201609309205) Pontos: 0,1 / 0,1 A antropometria é a medida do tamanho corpóreo e de suas proporções. Trata-se de um dos indicadores diretos do estado nutricional. Correlacione as duas colunas abaixo e marque a alternativa CORRETA. 1 ¿ Peso. 2 ¿ Índice de massa corpórea (IMC). 3 ¿ Circunferência do braço (CB). 4 ¿ Área muscular do braço corrigida (AMBc). 5 ¿ Pregas cutâneas. I ¿ A tricipital é a mais rotineiramente utilizada na prática clínica. Sua medida isolada é comparada ao padrão de referência de Frisancho. II ¿ Avalia a reserva de tecido muscular corrigindo a área óssea. III ¿ É a soma de todos os componentes corpóreos e reflete o equilíbrio protéico-energético do indivíduo. IV ¿ É o indicador simples de estado nutricional calculado a partir da seguinte formula: peso atual (kg) / estatura (m)2. V ¿ Esta medida representa a soma das áreas constituídas pelos tecidos ósseo, muscular e gorduroso do braço. 1 ¿ V; 2 ¿ IV; 3 ¿ III; 4 ¿ II; 5 ¿ I 1 ¿ II; 2 ¿ III; 3 ¿ IV; 4 ¿ I; 5 ¿ V 1 ¿ IV; 2 ¿ I; 3 ¿ II; 4 ¿ V; 5 ¿ III 1 ¿ III; 2 ¿ IV; 3 ¿ V; 4 ¿ II; 5 ¿ I 1 ¿ I; 2 ¿ II; 3 ¿ III; 4 ¿ IV; 5 ¿ V 5a Questão (Ref.: 201609046380) Pontos: 0,1 / 0,1 A medida da estatura é utilizada para calcular o Índice de Massa Corporal. No caso de impossibilidade de aferição, a estatura pode ser estimada por métodos alternativos, como: altura do joelho, extensão das pernas e circunferência do quadril. altura do joelho, extensão dos braços e estatura recumbente. extensão dos braços, circunferência da cintura e altura do joelho. estatura recumbente, extensão das pernas e circunferência da cintura. extensão dos braços, estatura recumbente e circunferência do quadril.
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