BIOQUÍMICA HUMANA

Prévia do material em texto

AVALIAÇÃO PRESENCIAL 
RECUPERAÇÃO FINAL 1.A 
GABARITO 
CURSO 
DISCIPLINA BIOQUÍMICA HUMANA 
PROFESSOR RONMILSON ALVES MARQUES 
TURMA DATA DA PROVA 08/08/2015 
ALUNO(A) 
 
 
MATRÍCULA POLO 
 
 
GABARITO OBRIGATÓRIO 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
C C B A B C E A B C 
 
ATENÇÃO – LEIA ANTES DE COMEÇAR 
 
1. PREENCHA, OBRIGATORIAMENTE, TODOS OS ITENS DO CABEÇALHO. 
2. ESTA AVALIAÇÃO POSSUI 10 QUESTÕES. 
3. TODAS AS QUESTÕES DE MÚLTIPLA ESCOLHA, APRESENTANDO UMA SÓ 
ALTERNATIVA CORRETA. 
4. QUALQUER TIPO DE RASURA NO GABARITO ANULA A RESPOSTA. 
5. SÓ VALERÃO AS QUESTÕES QUE ESTIVEREM MARCADAS NO GABARITO 
PRESENTE NA PRIMEIRA PÁGINA. 
6. O ALUNO CUJO NOME NÃO ESTIVER NA ATA DE PROVA DEVE DIRIGIR-SE À 
SECRETARIA PARA SOLICITAR AUTORIZAÇÃO, QUE DEVE SER ENTREGUE AO 
DOCENTE. 
7. NÃO É PERMITIDO O EMPRÉSTIMO DE MATERIAL DE NENHUMA ESPÉCIE. 
8. ANOTE O GABARITO TAMBÉM NA ÚLTIMA FOLHA E LEVE – 
APENAS A ÚLTIMA FOLHA – PARA CONFERÊNCIA POSTERIOR À 
REALIZAÇÃO DA AVALIAÇÃO. 
9. O ALUNO SÓ PODERÁ DEVOLVER A PROVA 1 HORA APÓS O INÍCIO DA 
AVALIAÇÃO. 
 
BIOQUÍMICA HUMANA 
Professor: Ronmilson Alves Marques 
 
01. Uma vez no citoplasma, a glicose participará do processo de respiração celular, 
resultando, no final, gás carbônico, água e liberação de energia sob a forma de ATP. Essa 
transformação ocorre primeiramente no citoplasma e posteriormente no interior de uma 
organela citoplasmática. O nome da organela e a sequência completa dos 
acontecimentos, incluindo o que ocorre no citoplasma, correspondem à: 
 
a) ribossomo, ciclo de Krebs, cadeia respiratória, glicólise 
b) complexo de Golgi, cadeia respiratória, ciclo de Krebs, glicólise. 
c) mitocôndria, glicólise, ciclo de Krebs, cadeia respiratória. 
d) lisossomo, glicólise, cadeia respiratória, ciclo de Krebs. 
e) ribossomo, glicólise, fermentação, ciclo de Krebs. 
 
02. As enzimas atuam nas diversas reações do metabolismo celular. Sobre esses catalisadores 
fantásticos, é CORRETO afirmar-se que: 
a) são extremamente eficientes, capazes de atuar em qualquer substrato, pois são moléculas 
pouco específicas. 
b) após participarem das reações, não podem ser reutilizadas, pois fazem parte do produto final 
obtido. 
c) o poder catalítico de uma enzima relaciona a velocidade das reações com a energia 
desprendida para que elas aconteçam. 
d) são eficientes, pois sempre aumentam a energia de ativação das reações biológicas. 
e) a atividade enzimática independe das condições do meio no que se refere a temperatura e 
pH. 
 
03. A febre alta pode causar sérios danos ao organismo, pois a temperatura ótima de 
funcionamento para a maioria das enzimas humanas encontra-se entre 35 e 40ºC. 
Considerando a relação entre a temperatura e a atividade das enzimas humanas, é correto 
afirmar que a febre acima de 40ºC causa problemas por que: 
 
a) Aumenta a atividade da maior parte das enzimas, devido à menor disponibilidade de energia. 
b) A atividade das enzimas é reduzida, uma vez que essas sofrem desnaturação e não se 
associam ao substrato. 
c) A maior parte das enzimas perde sua atividade porque se solidifica (precipita). 
d) Aumenta a atividade das enzimas devido à sua precipitação, acelerando o reconhecimento 
do substrato. 
e) A atividade das enzimas é reduzida, em consequência da quebra das ligações peptídicas. 
 
04. Em laboratório, foram purificadas quatro substâncias diferentes, cujas características são 
dadas a seguir: 
A. Polissacarídeo de reserva encontrado em grande quantidade no fígado de vaca. 
B. Polissacarídeo estrutural encontrado em grande quantidade na parede celular de células 
vegetais. 
C. Polímero de nucleotídeos compostos por ribose e encontrado no citoplasma. 
D. Polímero de aminoácidos com alto poder catalítico. 
 
BIOQUÍMICA HUMANA 
Professor: Ronmilson Alves Marques 
 
 
As substâncias A, B, C e D são respectivamente: 
a) glicogênio, celulose, RNA, proteína. 
b) amido, celulose, RNA, quitina. 
c) amido, pectina, RNA, proteína. 
d) glicogênio, hemicelulose, DNA, vitamina. 
e) glicogênio, celulose, DNA, vitamina. 
 
05. Algumas reações fragmentam moléculas orgânicas complexas e ricas em energia, originando 
moléculas mais simples e pobres em energia como dióxido de carbono, água e amônia. O 
conjunto dessas reações caracteriza: 
 
a) o anabolismo como o processo básico. 
b) o catabolismo como o processo básico. 
c) o catabolismo como síntese de moléculas variadas. 
d) a homeostase como o processo de fragmentação de moléculas. 
e) a homeostase como o processo de síntese de moléculas simples. 
 
06. Analise as afirmações sobre avitaminoses ou doenças de carência, que são formas de estados 
mórbidos, ou seja, são doenças causadas pela ou carência de uma ou mais vitaminas no 
organismo: 
 
I - O escorbuto é uma doença que se instala pela falta de Vitamina D. 
II - O raquitismo é uma doença que surge pela falta de Vitamina C. 
III – A xeroftalmia, que pode levar à cegueira, é consequência da falta de Vitamina A. 
IV - O beribéri é causado pela falta de vitamina do Complexo B. 
Estão corretas as afirmações: 
 
a) Apenas I, II e III. 
b) I, II, III e IV. 
c) Apenas III e IV 
d) Apenas I e II. 
e) Apenas II e III. 
 
07. Os lipídeos, assim como as proteínas e os carboidratos, são componentes essenciais de todo 
organismo vivo. Embora seja um grupo bem diversificado, apresentam como principal 
característica a baixíssima solubilidade em água. Em relação aos lipídeos, assinale a alternativa 
INCORRETA: 
a) Alguns são caracterizados como compostos hidrofóbicos (apolares), outros podem ser 
anfipáticos, ou seja, com regiões polares e apolares. 
b) Os lipídeos mais simples são os ácidos graxos que podem ser classificados em saturados e 
insaturados. 
c) A principal função dos lipídeos está relacionada ao armazenamento energético. 
d) Os lipídeos que contem grupos fosfatos são chamados de fosfolipídeos. 
e) Um importante representante dos lipídeos é o colesterol que é uma molécula de origem 
vegetal. 
BIOQUÍMICA HUMANA 
Professor: Ronmilson Alves Marques 
 
08. Observe a figura abaixo, que representa o emparelhamento de duas bases nitrogenadas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Indique a alternativa que relaciona corretamente a(s) molécula(s) que se encontra(m) 
parcialmente representada(s) e o tipo de ligação química apontada pela seta. 
 
 
 
RESPOSTA: LETRA A 
 
 
 
 
 
 
09. Em relação à VIA GLICOLÍTICA, analise os itens a seguir. 
 
I. Conhecida também como glicólise, essa via transforma a glicose em lactato. 
II. A glicólise é rigorosamente controlada em etapas mediadas por reações reversíveis. 
III. A glicólise é caracterizada por 10 de reações químicas e sendo localizada no citoplasma. 
IV. Cada molécula de glicose na via glicolítica produz duas moléculas de piruvato com saldo 
energético de duas moléculas de ATP. 
V. Nos músculos, em condições de baixa oferta de oxigênio (anaerobiose), o metabolismo da 
glicose é desviado para a produção de lactato. 
 
Estão CORRETAS as seguintes alternativas: 
 
a) I, II e V 
b) III, IV e V 
c) II, III, IV 
d) I, III, IV 
e) I, IV e V 
 
BIOQUÍMICA HUMANA 
Professor: Ronmilson Alves Marques 
 
10. Os lipídios constituem um grupo de moléculas insolúveis em água e são transportados no 
plasma na forma de lipoproteínas. Essas são classificadas de acordo com o tamanho e 
densidade em quilomícrons, lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL), lipoproteína de 
baixa densidade (LDL) e lipoproteína de alta densidade (HDL). Em relação às lipoproteínas, 
avalie as afirmativas que se seguem: 
 
I. Os quilomícrons liberados pela mucosa intestinal são convertidos diretamente em VLDL no 
plasma sanguíneo. 
II. As lipoproteínassão constituídas por um núcleo de lipídios envolvidos por uma camada 
anfipática de apoliproteínas, fosfolipídios e colesterol. 
III. A LDL tem alta concentração de colesterol e ésteres de colesterol. Transportam colesterol no 
sangue e entrega para as células do corpo (reparo das membranas e síntese de hormônios). 
IV. O HDL remove o excesso de colesterol das células do corpo e transportam para o fígado para 
ser eliminado. 
 
É CORRETO apenas o que se afirma em: 
a) I e II. 
b) I, III e IV 
c) II, III e IV 
d) III e IV 
e) Todas