Aula 7 - Fisiologia e Anatomia Animal - Sistemas Digestório

Prévia do material em texto

F I S I O L O G I A E AN A T O M I A AN I M AL 
SISTEMA DIGESTÓRIO 
Preensão e nutrição 
•Ato de trazer o alimento até a boca, dieta 
•Dentes, lábios, língua, focinho 
Mastigação e deglutição 
•Fragmentação, trituração dos alimentos 
•Boca, dentes, saliva, enzimas digestivas 
Digestão 
•Desdobramento (redução) físico e químico de alimentos 
•Trato gastrintestinal 
Absorção 
•Difusão, transporte e incorporação de nutrientes 
•Intestino delgado e grosso 
Eliminação de resíduos 
•Eliminação de resíduos sólidos não digeridos 
•Intestino grosso, reto e ânus. 
BOCA: 
Preensão 
Mastigação 
Deglutição 
GLÂNDULAS SALIVARES: 
Salivação 
Digestão de amido 
FARINGE: 
Deglutição; 
Peristaltismo. 
ESÔFAGO: 
Peristaltismo ESTÔMAGO: 
Suco gástrico 
 (HCl e enzimas) 
Digestão de proteínas 
FÍGADO/VESÍCULA BILIAR 
Sais biliares 
Emulsificação de lípídios 
PÂNCREAS 
Suco pancreático 
(Bicarbonato e enzimas) 
Digestão de 
carboidratos, proteínas 
e lípídios 
INTESTINO DELGADO 
(DUODENO) 
INTESTINO DELGADO: 
(JEJUNO E ÍLEO) 
Absorção de 
nutrientes 
INTESTINO GROSSO: 
Absorção de água e 
sais minerais 
RETO E ÂNUS: 
Acúmulo e eliminação 
e resíduos não digeridos 
Glicose Aminoácidos Ácidos graxos 
Carboidrato Proteína Lipídio 
ALIMENTO 
DIGESTÃO 
ABSORÇÃO 
Todas as células 
(especialmente cérebro) 
Todas as células 
(especialmente músculos) 
Todas as células 
(especialmente tecido adiposo) 
Fonte de energia 
(produção de ATP) 
Produção de proteínas endógenas 
(estruturais, hormônios, receptores 
e transportadores de membrana, 
anticorpos, enzimas) 
Reserva energética 
(fonte de energia adicional) 
METABOLISMO CELULAR 
Água 
Sais Minerais 
Vitaminas 
Solvente 
Balanço eletrolítico 
Homeostase 
Animal Ave Suíno Bovino Equino Cão 
Dieta 
(alimento) 
Nutrientes 
(substâncias absorvidas) 
Órgão(s) em que ocorre a digestão 
Tipo de digestão predominante 
(mecânica, enzimática, 
microbiana)