Fitopatologia Aulas

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06/10/2014 
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FITOPATOLOGIA 
PLANO DE ENSINO E APRENDIZAGEM 
 
FITOPATOLOGIA 
Disciplina ou Módulo: Fitopatologia 
Série/Semestre: 4º 
Período Letivo: 2014/2 
Turno: Integral 
Turma: A/A1/A2 
Carga Horária semestral (h/a): 60h/a 
Carga Horária semanal (h/a): 3h/a - (2-1) 
Teórica: QUARTA-FEIRA ÀS 13:30 – C5/sala 01 
Prática: QUARTA-FEIRA ÀS 15:20 – Lab. 
Fitopatologia 
Professor (a): Deisy Lúcia Cardoso 
FITOPATOLOGIA 
Objetivo Geral: 
Proporcionar ao estudante do Curso de 
Agronomia um conhecimento básico de 
fitopatologia quanto a conceitos, importância e 
sintomatologia de doenças de plantas, etiologia, 
ciclo das relações patógeno-hospedeiro. 
FITOPATOLOGIA 
Ementa: 
 
•Conceito de doença. 
•Importância e sintomatologia de doenças de 
plantas. 
•Tipologia de danos. 
•Etiologia de doenças. 
•Parasitismo e desenvolvimento de doenças. 
• Relações infecciosas. 
•Ciclo das relações patógeno-hospedeiro e suas 
relações com o controle de patógenos. 
• Interações fitopatógenos x plantas x 
ambiente. 
•Classificação de doenças. 
•Fisiologia do parasitismo e sua importância na 
resistência de plantas a fitopatógenos. 
FITOPATOLOGIA 
Conteúdo Programático: 
1. Conceito de doenças de plantas. 
2. Introdução a Fitopatologia. 
3. Histórico e importância de doenças de plantas. 
4. Importância da Fitopatologia na carreira do agrônomo. 
5. Etiologia. 
6. Agentes causadores de doenças em plantas abióticos e bióticos. 
7. Descrição etiológica de doenças de plantas. 
8. Parasitismo e desenvolvimento de doenças. 
9. Relações infecciosas. Epidemiologia: histórico e conceitos. 
10. Ciclo das relações patógeno-hospedeiro. 
11. Efeito do ambiente sobre epidemias de doenças de plantas. 
Mecanismos de agressão dos fitopatógenos. 
12. Interferência das doenças nos processos fisiológicos das plantas. 
 
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Avaliação 
 
N1: A nota N1 será composta pelos seguintes itens: 
 a) Provas escritas ou oral - 08/10/14 (Peso 6,0); 
 
 b) Relatórios de aula prática – Semanal (Peso 2,0) 
 Apresentação de artigo – 08/10/14 (Peso 2,0) 
 
 
 
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Avaliação 
 
N2: A nota N2 será composta pelo seguinte item: 
 
 a) Provas escritas ou oral - 03/12/14 (Peso 10,0); 
 
 
 
 
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Altos 
Rendimentos 
LIMITAÇÃO DOENÇAS 
Perdas 
15 – 20% 
1 saca de 60kg - R$68,00 - 
10,2 - 13,6 (R$) 
Produção = 3.190 kg/ha 
360,00 – 540,00 (R$) 
fungos, bactérias, nematoides 
e vírus 
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Doenças Fúngicas – Parte Aérea 
Ferrugem asiática - Phakopsora pachyrhizi 
 
Doenças Fúngicas 
Doenças Fúngicas – Radiculares 
Podridão vermelha da raiz (síndrome da morte 
súbita - PVR/SDS)- Fusarium spp. 
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Doenças Bacterianas 
Fogo selvagem - Pseudomonas syringae pv. tabaci 
 
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Doenças causadas por 
Vírus 
Mosaico comum da soja - VMCS (Soybean mosaic virus) 
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Doenças causadas por 
Nematoides 
Nematoides de galhas -Meloidogyne incognita, 
Meloidogyne javanica, Meloidogyne arenaria 
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Fitopatologia 
 
phyton = planta, 
 
pathos = doença e 
 
logos = estudo 
FITOPATOLOGIA 
 
 podendo ser definida como a ciência que estuda: 
 
• os organismos e as condições ambientais que 
causam doenças em plantas; 
• os mecanismos pelos quais esses fatores produzem 
doenças em plantas; 
• a interação entre agentes causando doenças e a 
planta doente; 
• os métodos de prevenção ou controle de doenças, 
visando diminuir os danos causadas por 
estas. 
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HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Místico 
•Remota antiguidade até o início do século XIX; 
 
•O homem - não encontrando explicação 
racional; 
 
•Bíblia: ferrugem, doenças videiras, figueiras...; 
 
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HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Místico 
 
•Teofrasto "Pai da Botânica“: classificar as enfermidades de 
plantas em doenças externas e internas; 
 
•Plínio e Columella: ferrugem e o carvão do trigo. Castigo 
Robigo; 
 
•Século X, em Sevilha: catálogo sobre doenças das plantas 
(enfermidades das árvores frutíferas, incluindo a videira); 
 
•Botânicos faziam descrições de sintomas das doenças de 
plantas: associação fungo-planta doente. 
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HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período da Predisposição 
• Inicia-se no começo do século XIX; 
 
•Tornou-se evidente a associação entre fungos e 
plantas doentes; 
 
•Prevost (1807 – França) : Tillettia caries o 
agente causal da cárie do trigo - GERAÇÃO 
ESPONTANEA 
FITOPATOLOGIA 
HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período da Predisposição 
 
•Unger (1833 – Alemanha): Doenças 
seriam o resultado de distúrbios funcionais 
provenientes de desordens nutricionais 
que predispunham os tecidos da planta a 
produzirem fungos, como excrescências 
que neles se desenvolviam por geração 
espontânea. 
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HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Etiológico 
•Bary (1853): propôs serem as doenças de 
plantas de natureza parasitária: 
 
Requeima da batata: provando cientificamente 
que o fungo Phytophthora infestans era o agente 
causal. 
 
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HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Etiológico 
•Pasteur (1860): destrói a teoria da geração espontânea: 
 
Provando a origem bacteriana de várias doenças em 
homens e animais 
 
 
As técnicas de esterilização, isolamento e purificação de 
microrganismos utilizadas por Pasteur favoreceram, em 
muito, as pesquisas fitopatológicas. 
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HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Etiológico 
 
•Koch (1874) estabelece seus postulados: 
 
Torna-se possível provar, experimentalmente, a 
patogenicidade dos microrganismos. 
Koch aperfeiçoou ainda as técnicas de isolamento de 
microrganismos e adotou os meios de cultura sólidos 
para cultivo de fungos e bactérias. 
 
•Calda bordalesa 
 
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HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Etiológico 
FITOPATOLOGIA 
HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Ecológico 
•Sorauer (1874): teve o mérito de separar as doenças 
parasitárias das não 
parasitárias ou fisiológicas em seu livro "Handbook of 
Plant Diseases". 
 
A partir de então, doença parasitária passou a ser 
entendida como resultante da interação hospedeiro-
patógeno-ambiente. 
 
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HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Ecológico 
FITOPATOLOGIA 
•Foram iniciados os estudos: epidemiologia, 
sobrevivência do patógeno, disseminação, penetração, 
colonização, condições predisponentes, ciclo biológico, 
etc. 
 
•Pesquisas sobre resistência e predisposição das plantas 
aos diferentes patógenos e também estudos sobre 
melhoramento visando resistência às doenças. 
 
•Fungicidas mercuriais orgânicos para o tratamento de 
sementes. 
HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Fisiológico 
•1940 a 1950 pesquisas básicas sobre fisiologia 
de fungos e das plantas e, com a evolução da 
Fisiologia, da Microbiologia e da Bioquímica, 
surgiram novas teorias sobre a relação planta x 
patógeno e a sua resultante - a doença. 
 
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HISTORIA DA FITOPATOLOGIA 
Período Fisiológico 
 
•A engenharia genética: Agrobacterium 
tumefaciens: 
 
Cultura de tecidos para obtenção de plantas 
livres de patógenos, 
 
transformação genética de plantas. 
 
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CONCEITO DE DOENÇA 
Kühn (1858): “As doenças de plantas devem ser atribuídas a mudanças 
anormais nos seus processos fisiológicos, decorrentes de distúrbios na 
atividade normal de seus órgãos”. 
 
 
 
Whetzel (1935): “Doença em planta consiste de uma atividade fisiológica 
injuriosa, causada pela irritaçãocontínua por fator causal primário, exibida 
através de atividade celular anormal e expressa através de condições 
patológicas características, chamadas sintomas”. 
 
 
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CONCEITO DE DOENÇA 
 
Gaümann (1946): “Doença de planta é um processo dinâmico, no qual 
hospedeiro e patógeno, em íntima relação com o ambiente, se influenciam 
mutuamente, do que resultam modificações morfológicas e fisiológicas”. 
 
 
Walker (1950): “Plantas doentes são caracterizadas por mudanças na sua 
estrutura ou processos fisiológicos acarretadas por ambiente desfavorável ou 
por algum agente parasitário”. 
 
 
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CONCEITO DE DOENÇA 
 
 
Stakman & Harrar (1957): “Doença de planta é uma desordem fisiológica ou 
anormalidade estrutural deletéria à planta ou para alguma de suas partes ou 
produtos, ou que reduza seu valor econômico”. 
 
 
 
Horsfall & Diamond (1959): “Doença não é uma condição (...). Condição é um 
complexo de sintomas (...). Doença não é o patógeno (...). Doença não é o 
mesmo que injúria (...). Doença resulta de irritação contínua e injúria de 
irritação momentânea (...). Doença é um processo de mal funcionamento que 
resulta em algum sofrimento para a planta”. 
 
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CONCEITO DE DOENÇA 
Agrios (1988): “Doença é o mal funcionamento de células e tecidos do 
hospedeiro que resulta da sua contínua irritação por um agente patogênico ou 
fator ambiental e que conduz ao desenvolvimento de sintomas. Doença é uma 
condição envolvendo mudanças anormais na forma, fisiologia, integridade ou 
comportamento da planta. Tais mudanças podem resultar em dano parcial ou 
morte da planta ou de suas partes”. 
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