portifolio grupo 1 semestre

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Lauro de Freitas - Ba 
2014 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ANDRÉA PITUBA GOMES 
EDFLÁVIO DE JESUS REIS 
JOSÉ ADRIANO LUZ SANTOS CUNHA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO 
ADMINISTRAÇÃO 
 
ANÁLISE DO MERCADO 
Supermercado Mix Bahia 
 
Lauro de Freitas 
2014 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ANÁLISE DO MERCADO 
Supermercado Mix Bahia 
 
Trabalho de Produção Textual em Grupo apresentado à 
Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como 
requisito parcial para a obtenção de média bimestral na 
disciplina de Atividades Interdiciplinares. 
 
Prof. Drª Regina Malassise, Profº Marcelo C. Viegas , 
Wilson Sanches e Tutor Paulo Maltez. 
 
 
ANDRÉA PITUBA GOMES 
EDFLÁVIO DE JESUS REIS 
JOSÉ ADRIANO LUZ SANTOS CUNHA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
1 INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 3 
 
2 DESENVOLVIMENTO ............................................................................................. 4 
2.1 MICROECONOMIA E MACROECONOMIA ............................................................ 
 
3 PERFIL DOS CLIENTES QUE FREQUENTAM O MERCADO ............................... 5 
3.1 EXEMPLO DE GRÁFICO FAIXA ETÁRIA DE RENDA ......................................... 5 
3.2 EXEMPLO DE GRÁFICO SEXO DOS CLIENTES ................................................ 5 
3.3 EXEMPLO DE GRÁFICO GRAU DE ESCOLARIDADE........................................ 6 
3.4 EXEMPLO DE GRÁFICO ESTADO CIVIL X QUANT DE FILHOS ....................... 6 
3.5 O COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR..........................................................7 
 
3.6 SUPERMERCADO X PREÇO X INFLAÇÃO.........................................................7 
 
3.7 FORMAS DE PAGAMENTO E CONCORRÊNCIA............................................... 8 
 
4 MÉTODOS QUANTITATIVOS................................................................................. 9 
 
5 ÉTICA POLÍTICA E SOCIEDADE......................................................................... 10 
 
6 CONCLUSÃO........................................................................................................ 11 
 
7 REFERÊNCIAS...................................................................................................... 12 
 
 
 
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1 INTRODUÇÃO 
Essa produção textual foi desenvolvida baseada nas disciplinas de 
Microeconomia e Macroeconomia, Métodos Quantitativos e Ética, Política e 
Sociedade, a partir de uma entrevista executada no Supermercado Mix Bahia, que 
atua no comércio varejista e na prestação se serviço com lojas modernas priorizando 
sempre a qualidade, variedade e excelência no atendimento. A missão do 
supermercado é oferecer aos clientes produtos e serviços de alta qualidade, 
variedade, atendimento diferenciado e preços compatíveis ao local onde está 
instalado. Sua estratégia para poder vender é criação de promoções, contratação de 
funcionários eficientes e com uma boa disponibilidade. O Mix Bahia Supermercado, 
busca sempre um padrão de excelência no atendimento aos seus clientes, 
embasado na formação e reciclagem continua de seus colaboradores. 
 
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2 DESENVOLVIMENTO 
2.1 MICROECONOMIA E MACROECONOMIA 
A macroeconomia trata do comportamento da economia como um 
todo, produção total de bens, e serviços da economia , taxa de inflação, 
desemprego, balança de pagamento, taxas de câmbio, políticas fiscais monetárias, 
cambiais e creditícias. Concentra-se nos estudos do comportamento agregado de 
uma economia, ou seja, das principais tendências da economia no que diz 
principalmente a produção, geração de renda, uso de recursos, preço e comercio 
exterior. 
A microeconomia atua no âmbito dos consumidores e das empresas, 
lidando com preferências dos consumidores e a utilidade dessas preferências 
podendo traçar suas escolhas. Demanda de mercado, quantidade do bem que deve 
ofertar, estuda o monopólio, o oligopólio, concorrência perfeita, aumento de lucro e 
diminuição de custos. Trabalha com as teorias: do consumidor, da empresa e da 
produção, se preocupando em explicar como é fixado o preço e seus fatores de 
produção. 
O Supermercado Mix Bahia Supermercados atua a mais de 15 anos 
na rua Alto da Vila Praiana 132 no bairro de Vila Praiana em Lauro de Freitas-Ba e 
está engajada no setor de mini mercados por estar centrado em um bairro de 
pequeno porte e ser uma franquia de uma rede chamada de RedeMix. 
Os produtos comercializados por esse supermercado são: Produtos 
de cesta básica ( arroz, café, feijão, farinha, leite, biscoito, açúcar, macarrão), 
produtos de limpeza ( detergente, desinfetante, sabão em pó, sabonete dentre 
outros), produtos como verduras, frutas, hortaliças, carnes, peixes,yogurt, manteiga, 
queijos e seus derivados, bebidas alcoólicas e não alcoólicas. 
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3 PERFIL DOS CLIENTES QUE FREQÜENTAM O SUPERMERCADO 
3.1 FAIXA ETÁRIA DE RENDA 
 
 
 Fonte: da pesquisa Supermercado Mix Bahia (2014) 
É importante observar que, dentre a pesquisa realizada 70% das 
pessoas que compram recebem salário mínimo e 30% recebem de 3 a 8 salários. 
3.2 SEXO DOS CLIENTES DO SUPERMERCADO 
 
 Fonte: da pesquisa Supermercado Mix Bahia (2014) 
 
 
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É importante observar que, dentre a pesquisa realizada 60% dos 
clientes são do sexo feminino e 40% do sexo masculino. 
3.3 GRAU DE ESCOLARIDADE 
 
 Fonte: da pesquisa Supermercado Mix Bahia (2014) 
É importante observar que, dentre a pesquisa realizada 50% das 
pessoas possuem o Ensino Médio, 30% o Ensino Superior e 20% o Ensino 
Fundamental. 
3.4 ESTADO CIVIL X FILHOS 
 
 Fonte: da pesquisa Supermercado Mix Bahia (2014) 
 
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É importante observar que, dentre a pesquisa realizada 80% das 
pessoas são casadas, 20% são solteiras; 90% das pessoas possuem filhos e 10% 
não possuem filhos. 
 
A maioria dos clientes freqüentam praticamente todos dos dias o 
mercado e gastam um tempo médio de 1h30 para fazer toda a compra, o gasto 
mensal nas compras varia de R$ 300,00 reais até R$ 800,00 reais com formas de 
pagamento variando de 80% em cartão de crédito e 20% débito ou a dinheiro. 
3.5 O COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR 
O comportamento do consumidor é o estudo de como e onde as 
pessoas compram ou não o produto. O empresário tenta compreender o processo 
de tomada de decisão do comprador, tanto individualmente quanto em grupo. 
Os clientes do Supermercado MixBahia tem preferências por marcas 
específicas e produtos específicos como exemplo, sabão em pó OMO, 
achocolatados da NESTLÉ, biscoitos MABEL, café MARATÁ, bebida COCA-COLA. 
Quando não encontram da marca específica a metade dos consumidores trocam de 
marca e a outra metade prefere não levar produtos de marcas diferentes.Quando o 
preço sobe, em sua maioria continua comprando por ter medo de mudar de marca. 
3.6 SUPERMERCADO X PREÇO X INFLAÇÃO 
O MixBahia revisa regularmente seus preços para tomar decisão se 
deve ou não aumentá-los. Essa revisão do preço está relacionado com o índice da 
inflação, por exemplo, se o combustível aumenta, o frete para o envio das 
mercadorias também aumenta.Posteriormente, os preços do produto sofrem 
alteração. O supermercado não escolhe um produto específico para aumentar,isso 
vai depender fornecedor. Se o mesmo aumenta o preço, o aumento será repassado 
para o consumidor.Quando o supermercado recebe uma bonificação em algum 
produto, essa bonificação também é repassado para o consumidor. 
A inflação é apontadacomo uma grandiosa e temida vilã da 
economia brasileira, não é por menos, pois ela já causou muitas perdas e um grave 
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período de recessão no Brasil.A alta de inflação impacta drasticamente o nosso 
poder aquisitivo, pois quanto maior a taxa, menos nosso poder de compra.Pois isso 
que a inflação interfere diretamente nos preços do produto, pois se a loja recebe o 
produto com alta, esse valor é repassado para o consumidor. 
3.7 FORMAS DE PAGAMENTOS E CONCORRENTES 
O supermercado Mix Bahia paga seus fornecedores com em um 
prazo de 28 dias, utilizando o sistema de orçamento na decisão de compra dos seus 
produtos pois para o mesmo, o supermercado precisa saber comprar, saber vender, 
saber receber e saber pagar, esses são os itens importantes para o mesmo ter 
sucesso administrativo. 
Todo empresário deve identificar quem realmente são os seus 
concorrentes e agir a partir desta análise. Na mesma rua, existe concorrentes no 
local, o supermercado chamado Ponto Certo, que é do mesmo porte.A estratégia de 
venda utilizada pelos concorrentes são promoção com produtos de alto giro ( 
produtos mais comuns da cesta básica) e promoções em dias específicos. 
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4 MÉTODOS QUANTITATIVOS 
 
 
Notamos que o grupo que teve o maior faturamento anual (Grupo Pão de Açúcar), 
corresponde a 14 % da participação do faturamento do setor em 2011. Se observarmos. 
Fonte: Exame: Melhores e Maiores, Julho de 2011. 
FATURAMENTO ANUAL (2011) SETOR VAREJISTA BRASILEIRO 
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5 ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE 
Em entrevista com a funcionária que trabalha há 5 anos no 
supermercado Mix Bahia, chamada Ruth Pires Mercês operadora de caixa a 4 nos 
na empresa, a mesma expôs as questões questionadas a ela. 
A percepção que ela tem em trabalhar dentro do mercado é de um 
ambiente agradável e dinâmico cheio de aprendizagem e troca de experiências. 
Citando ela as principais vantagens em se trabalhar dentro do 
mercado são: aprende a trabalhar em vários setores, se distrai, conhece todos os 
tipos de pessoas, faz novas amizades. Porém as desvantagens são: baixo salário, 
hora extra demais, trabalhos de domingo a domingo, clientes que não respeitam os 
profissionais. 
A expectativa em se trabalhar dentro deste setor é que seja reduzida 
a carga horária de trabalho que faz com que ocupe todo o tempo do profissional, 
deixando o mesmo muito "preso" sem horário para se capacitar melhor. 
A diferença em se trabalhar em um supermercado pequeno para um 
de grande porte é de que no mercado maior o nivel de trabalho aumenta, pois as 
pessoas trabalham em vários setores, ou seja, são contratas para uma função e 
acabam exercendo outra, fora que o ritmo de trabalho é outro, principalmente sendo 
operadora de caixa, que não para um segundo. 
 
 
 
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6 CONCLUSÃO 
O setor supermercadista tem promovido evolução em seu ambiente 
de atuação, sempre na busca de maior eficiência. Esse setor é catalogado como o 
principal segmento dentro do setor varejista, que com o passar do tempo tem se 
deparado com o aumento da concorrência e com as modificações no perfil do 
consumidor. 
Por trabalhar com gêneros de primeira necessidade e matérias de 
consumo em massa, o Supermercado Mix Bahia está sempre em busca do bem 
estar social dos seus clientes com o objetivo de subsidiar ações de 
acompanhamento dos níveis de eficiência no setor.Os aumentos nos preços dos 
produtos sempre acompanham a economia do mercado e a redução dos preços 
varia de acordo com a concorrência existente ou através de promoções. 
Os empresários devem operar de forma eficiente com consciência 
das razões do seu desempenho, para determinar ações de melhoria, aproximando-
se sempre seus clientes de forma positiva. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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REFERÊNCIAS 
GARCIA, Regis. Estatística. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2009 
 Ranking IBVAR 120 Maiores Empresas do Mercado. Disponível em < 
 http://www.pwc.com.br/pt_BR/br/publicacoes/setores- atividade/assets/produtos-
 consumo-varejo/ranking-ibevar-2013.pdf> Acessado em 08/11/2014 
 
Biblioteca Digital Unopar Disponível em: < 
http://unopar.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788568075128/pages/50> 
Acesso em: 08/11/2014