NUTRIÇÃO APLICADA À ENFERMAGEM

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NUTRIÇÃO APLICADA À ENFERMAGEM
	Avaliação Parcial: SDE0132_SM_201403250243 V.1 
	Aluno(a): KATIA MARIA DA SILVA CORREA SILVA
	Matrícula: 201403250243
	Acertos: 10,0 de 10,0
	Data: 02/05/2018 16:34:02 (Finalizada)
	
	
	1a Questão (Ref.:201403413068)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Para que o organismo humano funcione em perfeito equilíbrio, é necessário uma dieta variada, equilibrada e colorida. Esta afirmação NÃO está relacionada ao fato de que:
		
	
	a falta de nutrientes de um alimento será compensada por outro alimento.
	 
	devemos ingerir todos os dias os mesmos alimentos.
	
	precisamos receber quantidades adequadas de cada nutriente.
	
	dietas monótonas e repetitivas podem levar à desnutrição.
	
	não existe um alimento que contenha todos os nutrientes necessários.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201403414304)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	As mudanças nos hábitos alimentares e no estilo de vida e o envelhecimento da população têm contribuído para o crescente aumento na incidência das doenças crônicas não transmissíveis no Brasil e no mundo. Assinale qual é a única CORRETA com relação a dieta nas doenças:
		
	
	A síndrome metabólica é uma complicação da artrite reumatóide.
	
	No paciente com diabetes melllitus é recomendado evitar o consumo de carboidratos simples, mas a quantidade de carboidratos complexos é liberada.
	 
	As principais causas da pandemia de obesidade estão relacionadas ao estilo de vida inadequado, como hábitos alimentares incorretos e sedentarismo.
	
	A recomendação de consumo de sal é de 12g/dia, sendo que os brasileiros normalmente não ultrapassam esses valores, fato evidenciado pelo baixo número de hipertensos.
	
	No tratamento dietoterápico da hipercolesterolemia, recomenda-se preferencialmente o consumo de gordura saturada e trans em vez de gordura insaturada.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201403413532)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Dentre os macronutrientes energéticos os carboidratos se destacam por serem mais facilmente digeridos e absorvidos. Devido a isso, atletas como maratonistas devem consumir dietas hiperglicídicas para aumentar as reservas de:
		
	 
	Glicogênio muscular.
	
	Cálcio ósseo.
	
	Proteína visceral.
	
	Ferro sérico.
	
	Proteína muscular.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201403413512)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Um grupo de alunos do curso de graduação em Enfermagem realizou uma oficina sobre os hábitos alimentares no Brasil. A promoção da alimentação adequada e saudável como um prazer cotidiano, o estímulo à autonomia e a valorização das especificidades culturais e regionais da alimentação de cada parte do país foram alguns dos objetivos da atividade. As oficinas foram realizadas em cozinhas didáticas adaptadas a uma sala de aula, onde a população aprendeu a aproveitar melhor os alimentos e compor uma boa alimentação. Os cardápios elaborados foram de baixo custo e com alto valor nutricional. O consumo de arroz com feijão foi eleito como um dos hábitos alimentares mais populares no Brasil representando uma excelente alternativa para:
		
	
	Diminuir a absorção do amido pela combinação entre a glicose e ácidos graxos.
	
	Aumentar a biodisponibilidade do ferro na dieta pela associação com o cálcio.
	 
	Melhorar a qualidade da proteína vegetal pela complementação de aminoácidos não essenciais.
	
	Aumentar a biodisponibilidade do glicogênio na dieta pela associação com a proteína.
	
	Intensificar a velocidade de esvaziamento gástrico pela associação dos ácidos graxos saturados e colesterol.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201403448389)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Uma das etapas mais importantes relacionadas à nutrição humana é a educação nutricional. Através da educação nutricional os indivíduos aprendem a se alimentar adequadamente, de acordo com o seu poder aquisitivo e estado de saúde, evitando assim, distúrbios nutricionais relacionados tanto à carência quanto ao excesso nutricional. De acordo com o modelo da história natural da doença podemos destacar que a educação nutricional é uma importante medida de:
		
	 
	Atenção primária à saúde (prevenção).
	
	Atenção integral à saúde (prognóstico).
	
	Atenção secundária à saúde (tratamento).
	
	Atenção quaternária à saúde (cura).
	
	Atenção terciária à saúde (reabilitação).
	
	
	
	6a Questão (Ref.:201403450073)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Com relação à Promoção da Alimentação Saudável Não É correto afirmar que:
		
	
	Tem como objetivo apoiar os estados e municípios brasileiros no desenvolvimento de ações e abordagens para a prevenção de doenças relacionadas à alimentação e nutrição, tais como, desnutrição, obesidade, diabetes, hipertensão, câncer, entre outras.
	
	É uma das linhas de trabalho da Coordenação Geral da Política Nacional de Alimentação e Nutrição.
	
	Tem como objetivo apoiar os estados e municípios brasileiros no desenvolvimento de ações e abordagens para a prevenção de doenças relacionadas à alimentação e nutrição, tais como anemia, hipovitaminose A e distúrbios por deficiência de iodo (DDIs), entre outras.
	 
	A promoção de práticas alimentares e estilos de vida saudáveis corresponde a uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), mas não se insere como um dos eixos estratégicos da Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS).
	
	Tem como objetivo apoiar os estados e municípios brasileiros no desenvolvimento de ações e abordagens para a promoção da saúde.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	7a Questão (Ref.:201403413688)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Dos indicadores utilizados na avaliação nutricional do paciente hospitalizado o que NÃO caracteriza a dinâmica proteica é:
		
	
	Dosagem de ureia urinária.
	
	Dosagem de creatinina urinária.
	
	Dosagem de ácido úrico urinário.
	
	Cálculo do balanço nitrogenado.
	 
	Dosagem da glicemia.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	8a Questão (Ref.:201403413622)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Os indicadores bioquímicos que caracterizam o turnover ósseo são:
		
	
	Dosagem da glicemia e lipidograma.
	
	Dosagem de cálcio e ferro sérico.
	
	Dosagem de calcitriol e zinco sérico.
	 
	Dosagem plasmática de fosfatase alcalina de origem óssea e do NTx urinário
	
	Dosagem de estradiol e ferritina sérica.
	
	
	Gabarito Coment.
	
	
	
	
	9a Questão (Ref.:201403413731)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A manutenção de um estado nutricional adequado é de extrema importância para a recuperação e manutenção da saúde. Assim, quando o paciente apresenta alguma doença que não o permita se alimentar adequadamente, através da alimentação via oral, é indicado iniciar o mais precocemente possível, a terapia nutricional enteral. Com relação a esta terapia é INCORRETO afirmar que:
		
	
	Quando o paciente apresenta quadro de inconsciência, anorexia nervosa e lesões orais, está indicada a terapia nutricional enteral.
	
	Quando o paciente permanecer em terapia nutricional enteral por menos de quatro semanas e não apresenta risco de aspiração, deve ser utilizada a via de acesso gástrica, ou seja, a sonda com posicionamento gástrico.
	
	Quando o paciente permanecer em terapia nutricional por mais de seis semanas, o mais indicado é realizar uma ostomia (gastrostomia ou jejunostomia).
	 
	A jejunostomia é indicada quando o paciente permanecer em terapia nutricional por não mais que quatro semanas e não apresenta risco de aspiração
	
	A terapia nutricional enteral precoce ajuda a preservar a estrutura e função do trato gastrointestinal, mantendo sua integridade e evitando a hipotrofia da mucosa intestinal.
	
	
	Gabarito Coment.10a Questão (Ref.:201403413727)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Com relação à escolha da terapia nutricional mais adequada para um paciente, deve-se levar em consideração: I- a funcionalidade do trato gastrointestinal; II- a duração da terapia nutricional para determinar a via de acesso; III- o risco de aspiração da dieta para determinar o posicionamento da sonda. Marque a alternativa correta:
		
	
	Somente a afirmativa I é verdadeira.
	
	Somente as afirmativas I e II são falsas.
	
	Somente as afirmativas I e II são verdadeiras.
	 
	Todas as afirmativas são verdadeiras.
	
	Somente a afirmativa I é falsa.