DEFICIÊNCIA DE VITAMINAS EM AVES SLIDE

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DEFICIÊNCIA DE 
VITAMINAS EM 
AVES 
CLÍNICA DE AVES E SUINOS 
U N I V E R S I D A D E P O T I G U A R - U N P 
E S C O L A D A S A Ú D E 
C A M P U S S A L G A D O F I L H O 
C L Í N I C A D E A V E S E S U Í N O S - 7 M A 
G R A D U A Ç Ã O E M M E D I C I N A V E T E R I N Á R I A 
P R O F E S S O R A A N A G A B R I E L A 
D E F I C I Ê N C I A D E V I TA M I N A S E M AV E S 
 
N ATA L – R N 
2 0 1 8 
 
C O M P O N E N T E S 
 
Ana Paula Dantas; 
Anielle Monteiro; 
Camila Ferreira; 
Daniele de Medeiros; 
Ênio Alves; 
• VITAMINA A 
• Comum em aves de estimação; 
• Importante na diferenciação de células epiteliais; 
• Funcionamento do sistema imunitário; 
• Caroteno (pró-vitaminas); 
 
 
• VITAMINA A 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Infecções mais propensas; 
• Anorexia; 
• Metaplasia escamosa do epitélio; 
• Hiperqueratose; 
• Sinusite; 
• Retardo no crescimento; 
• Lesões e incoordenação muscular; 
 
TRATAMENTO: 
• Inclusão de vitamina A adequada nas 
rações; 
 
• VITAMINA B1 
• Tiamina (Coezima); 
• Função no metabolismo de carboidratos; 
• Descarboxilação; 
• Regulação do apetite; 
 
 
• VITAMINA B1 
 SINAIS CLÍNICOS: 
• Polineurite; 
• Desordens neurológicas; 
• Falta de apetite; 
• Posição de opistótomo; 
• Diminuição da FR; 
• Glândula adrenal hipertrofiada; 
• Edema tecidual; 
• Atrofia de órgãos genitais; 
• Paralisia muscular; 
• Paralisia do iglúvio e vômitos (pintos); 
TRATAMENTO: 
• Adição de Vitamina B1 na dieta 
• VITAMINA B2 
• Riboflavina; 
• Importante como parte de inúmeras 
enzimas; 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Perda de peso; 
• Dedos retorcidos e dificuldade de andar 
(pintos); 
• Eclodibilidade reduzida; 
• Morte embrionária; 
DIAGNÓSTICO: 
• Sinais clínicos; 
• Exame histológico; 
TRATAMENTO: 
• Adição da vitamina B2 na ração (Não 
estando em grau crônico); 
 
• VITAMINA B6 
• Metabolismo dos aminoácidos; 
• Transaminação; 
• Descarboxilação; 
• Desaminação; 
• VITAMINA B6 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Diminuição da taxa de crescimento; 
• Dermatite; 
• Convulsões epilépticas; 
• Anemia; 
• Diminuição no consumo de ração e ganho de peso 
(pinto); 
• Plumagem e postura irregular, com as asas 
entreabertas e o bico próximo ao solo (pinto); 
• Involução dos testículos, crista e barbelas; 
• Involução rápida do ovário, oviduto, crista e barbela 
(aves de postura); 
TRATAMENTO: 
• Adição da Vitamina B6 na alimentação; 
• VITAMINA B12 (CIANOCOBALAMINA) 
• Adenosilcobalamina e Metilcobalamina; 
• Ausência em produtos de origem animal; 
• Fator de crescimento; 
 
 
• VITAMINA B12 (CIANOCOBALAMINA) 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Diminuída conversão alimentar; 
• Desordens nervosas e mau do empenamento; 
• Fraqueza das pernas e perose (pinto); 
• Anemia; 
• Acúmulo de gordura no coração, fígado e rins; 
• Eclodibilidade reduzida 
• Em embriões ocorre: hemorragia generalizada e 
anatomicamente deformado 
TRATAMENTO: 
• O tratamento é a adição de 9 a 25 mcg por quilograma de 
ração de vitamina B12. 
 
• VITAMINA C 
• Ácido ascórbico (forma reduzida); 
• Ácido deidroascórbio; 
• Maior taxa de crescimento e maior ganho de peso; 
• Antioxidante; 
• T3 e T4; 
 
• VITAMINA C 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Diminuição da produção de ovos; 
• Estresse das aves; 
• Baixa imunidade; 
TRATAMENTO: 
• Implantação de vitamina C na dieta; 
 
• VITAMINA D 
• Metabolizada pelo embrião; 
• Formação do esqueleto da ave; 
• Sintetizada no organismo; 
• Vitamina antirraquítica; 
• Ergocalciferol (D2) e Colecalciferol (D3); 
• Vitamina lipossolúvel; 
• VITAMINA D 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Diminuição do ganho de peso; 
• Debilidade; 
• Deficiência de cálcio e fósforo; 
• Andar sobre os tarsos; 
• Prostração; 
• Mudanças anatômicas no esqueleto; 
• Arqueamento dos ossos; 
• Engrossamento das articulações; 
• Deformação do tórax; 
• Diminuição da espessura da casca dos ovos (galinhas de 
postura); 
• Ovos sem casca (galinhas de postura); 
• Embriões com deformação da mandíbula e incompleta 
formação do bico; 
TRATAMENTO: 
• Adição de vitamina D na dieta e ficar expostas à luz (no 
período adequado); 
• VITAMINA E 
• Tocoferóis e os Tocotrienóis; 
• Associada ao Selênio; 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Diátese exsudativa; 
• Encefalomalácia; 
• Distrofia muscular; 
• Esteralidade permanente; 
• Diminuição de eclodibilidade; 
• Morte embrionária; 
TRATAMENTO: 
• Adição de vitamina E e selênio na dieta, pois os 
mesmos andam interligados. 
 
• VITAMINA K 
• Anti-hemorrágica; 
• Síntese da protrombina; 
• Sulfas (Sufoquinoxalina); 
 
• VITAMINA K 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Aumento do tempo de coagulação sanguínea; 
• Diminuição dos níveis de protrombina; 
• Hemorragias do tecido subcutâneo e das mucosas 
causando a morte da ave. 
- Pós-morte: 
• Petéquias hemorrágicas no fígado, e em torno dos 
ossos longos, no trato digestivo; 
• Erosão da mucosa da moela; 
TRATAMENTO: 
• Adição de vitamina K, de modo adequado nas rações. 
 
• ÁCIDO NICOTINICO 
• Prevenção da pelagra; 
• Metabolismo dos carboidratos; 
• Oxi-redução ; 
• Nicotina Adenina Dinucleotídeo (NAD); 
 
• ÁCIDO NICOTINICO 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Lesões na pele e nos órgãos do sistema 
digestivo; 
• Perda do apetite; 
• Diminuição da taxa de crescimento; 
• Fraqueza; 
• Desordens do sistema digestório 
acompanhadas de diarreia, quando atinge a 
mucosa bucal, ela se torna hemorrágica. 
• Diminuição da taxa de postura; 
• Diminuição da eclodibilidade dos ovos; 
TRATAMENTO: 
• Adição do Acido Nicotínico na dieta; 
• BIOTINA 
• Metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídeos; 
• Síntese de aminoácidos essenciais; 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Perda de peso; 
• Dermatite; 
• Deformação das pernas e bico; 
• Infecção secundária; 
• Lesões ao redor do bico e dos olhos. 
• Diminuição da produção e eclodibilidade dos ovos; 
• Mortalidade embrionária; 
• Deformação óssea (perose), fibrilação muscular. 
TRATAMENTO: 
• É necessário que a biotina seja sempre adicionada nas rações 
das aves, para evitar a deficiência e não causar danos ao 
produtor. 
 
• ÁCIDO FÓLICO 
• Cofator nas reações de transferência do 
radical metil; 
• Metabolismo de aminoácidos; 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Anemia megaloblástica e leucopenia; 
• Diminuição na taxa de crescimento; 
• Mal empenamento e perose. 
• Diminuição da eclodibilidade dos ovos; 
• Aumento da mortalidade embrionária; 
TRATAMENTO: 
• Ingestão de ácido fólico, inserir a vitamina 
na dieta. 
 
• COLINA 
• Nutriente essencial ao organismo animal; 
• Metabolismo de lecitina e de outros 
fosfolipídios ; 
SINAIS CLÍNICOS: 
• Diminuição na taxa de crescimento; 
• Perose 
• O tendão de Aquiles se desloca do 
côndilo, ocorrendo um engrossamento da 
articulação e posterior arqueamento do 
metatarso; 
• Dificuldade de se locomover; 
• O fígado gordo também pode ser 
observado. 
TRATAMENTO: 
• Suplementação da ave com colina;