avaliando o aprendizado 2

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1a Questão(Ref.:201602225226) Pontos: 0,1 / 0,1 
Qual o valor energético de um jantar que corresponda a 25% das
necessidades energéticas do seguinte indivíduo: E.A.P., sexo masculino,
com 32 anos de idade, estatura de 175 cm e IMC de 23 kg/m², VET:
2.618kcal/dia.Este indivíduo tem o hábito de consumir: cereais,
leguminosas, frutas e sucos de frutas, proteínas de origem animal, óleo de
oliva, hortaliças.
785kcal
895kcal
 655kcal
1960kcal
1964kcal
 
2a Questão(Ref.:201601778896) Pontos: 0,1 / 0,1 
O efeito térmico dos alimentos (ETA) é um dos componentes do gasto
energético. O aumento da taxa metabólica é atingida 1 hora após a
realização da refeição e dura aproximadamente 4 horas, no entanto
alguns fatores podem influenciar o ETA, com exceção de:
horário da refeição;
 condições climáticas;
composição da refeição;
o consumo de dietas hiperproteícas;
a quantidade de macronutrientes ingerida.
 
3a Questão(Ref.:201601309881) Pontos: 0,1 / 0,1 
O Gasto Energético de indivíduos sadios e sedentários é composto pela
taxa metabólica basal/ repouso; termogênese induzida pela dieta
(TID) e pelo efeito térmico da atividade física. Dos ítens acima, sinalize o
que influencia mais no gasto energético deste indivíduo.
Efeito térmico do exercício
 
Quantidade de fibras alimentares consumida na dieta cotidiana
 Taxa metabólica basal
 
Quantidade de massa adiposa
 
TID 
 
4a Questão(Ref.:201602178722) Pontos: 0,1 / 0,1 
Considerando a utilização de minerais na adolescência, tem-se. 1. Ingestão
de cálcio deve ser igual entre os dois sexos 2. O ferro é essencial para a
expansão da massa muscular e células vermelhas 3. O cálcio mantém o
aumento da masa muscular 4. O zinco é essencial para a maturação sexual
Destas, estão corretas:
Todas (1,2,3, e 4)
Somente 1,2 e 3
 Somente 2 e 4
Somente 2 e 3
Somente 2, 3 e 4
 
5a Questão(Ref.:201602302658) Pontos: 0,1 / 0,1 
A biodisponibilidade de ferro pode ser aumentada por fatores fisiológicos
ou dietéticos, como:
Proteína do leite.
Doença celíaca.
Acloridria.
 Produtos da digestão de carnes de bovino e de aves.
Trânsito intestinal acelerado.