Questões sobre Nutrição

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1a Questão (Ref.:201804084475)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os Nutrientes presentes nos alimentos podem ser enquadrados em três grupos:
		
	
	PLÁSTICOS OU CONSTRUTORES (Vitaminas,Minerais, Fibras e Água) / ENERGÉTICOS (Carboidratos e Lipídios) / REGULADORES (Proteínas)
	
	PLÁSTICOS OU CONSTRUTORES (Proteínas) / ENERGÉTICOS (Vitaminas,Minerais, Fibras e Água) / REGULADORES (Carboidratos e Lipídios)
	 
	PLÁSTICOS OU CONSTRUTORES (Proteínas) / ENERGÉTICOS (Carboidratos e Lipídios) / REGULADORES (Vitaminas,Minerais, Fibras e Água)
	
	PLÁSTICOS OU CONSTRUTORES (Carboidratos e Lipídios) / ENERGÉTICOS (Proteínas) / REGULADORES (Vitaminas,Minerais, Fibras e Água)
	
	PLÁSTICOS OU REGULADORES (Proteínas) / ENERGÉTICOS (Vitaminas,Minerais, Fibras e Água) / CONSTRUTORES (Carboidratos e Lipídios)
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201804084527)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	No contexto das responsabilidades profissionais do nutricionista, é vedado:
		
	
	Prestar assistência em setores de urgência e emergência.
	 
	Realizar consultas nutricionais por meio da internet.
	
	Manter sigilo sobre fatos de que tenha conhecimento no exercício da sua profissão.
	
	Prescrever suplementos nutricionais.
	
	Emitir atestado de comparecimento à consulta nutricional.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201804108787)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	"A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada no ano de 1999, integra os esforços do Estado brasileiro, que por meio de um conjunto de políticas públicas propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação.". A frase a seguir está incompleta, mas pode refletir o propósito da PNAN. Assinale a alternativa que melhor completa as lacunas.
"A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) apresenta como propósito a melhoria das condições de _____________, ____________ e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância _______________, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e ____________."
		
	
	nutrição / habitação / alimentar e sanitária / saúde
	
	nutrição / alimentação / alimentar e dietética / nutrição
	
	alimentação / nutrição / alimentar / dietética
	
	saneamento / alimentação / sanitária e nutricional / dieta
	 
	alimentação / nutrição / alimentar e nutricional / nutrição
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201804158591)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) possui grande importância para a regulamentação da profissão de Nutricionista. Desde 1978, o CFN possui atuação que tem como missão:
		
	
	garantir que a população brasileira possua um adequado estado nutricional e que tenham atendimento por profissionais habilitados e capacitados.
	 
	contribuir para a saúde da população, assegurando assistência nutricional e alimentar por meio do exercício ético, por profissionais habilitados e capacitados, como direitos sociais e fundamentais de todos os cidadãos.
	
	assegurar a saúde de todos os nutricionistas, bem como definir o piso salarial da categoria, além de contribuir à formação ética dos profissionais, com direitos sociais.
	
	promover a segurança alimentar e nutricional por meio do exercício ético dos profissionais nutricionistas, além de garantir o atendimento nutricional a toda a população brasileira.
	
	contribuir para os programas de assistência social, assegurando renda salarial suficiente para a aquisição de alimentos, além do atendimento nutricional por profissionais habilitados e capacitados.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201804084437)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação aos Macronutrientes (Carboidratos, Proteínas e Lipídios), assinale a opção correta.
		
	 
	A lipoproteína HDL é conhecida como "bom-colesterol" porque transporta as gorduras dos tecidos até seu local de degradação.
	
	A lipoproteína VLDL é conhecida como "bom-colesterol" porque transporta as gorduras dos tecidos até seu local de degradação.
	
	Os carboidratos pertencem ao grupo dos alimentos energéticos e são capazes de fornecer 9 kcal/g.
	
	A digestão das proteínas, de forma semelhante aos carboidratos, inicia-se ainda na boca pela ação da amilase salivar.
	
	A recomendação do consumo de gorduras deve ser de 50 a 60% do Valor Calórico Total da dieta.