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11/06/2018 EPS http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 1/2 DAYSE DE SA CAVALCANTE LINHARES 201509025022 VIA CORPVS NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL Avaliando Aprend.: SDE0396_SM_201509025022 V.1 Aluno(a): DAYSE DE SA CAVALCANTE LINHARES Matrícula: 201509025022 Desemp.: 0,5 de 0,5 11/06/2018 08:27:07 (Finalizada) 1a Questão (Ref.:201509197804) Pontos: 0,1 / 0,1 O nutricionista de uma unidade de saúde realizou um levantamento em que identificou as crianças entre 6 e 30 meses de idade que eram usuárias do serviço e aplicou às mães um inquérito dietético do tipo recordatório de 24 horas (R24h) para avaliar a ingestão de energia e nutrientes. Cada mãe respondeu, em entrevista individual, dois R24h, aplicados em dias não consecutivos. A análise preliminar dos dados relativos aos micronutrientes evidenciou que as crianças entre 6 e 17 meses de idade apresentavam uma ingestão de vitamina C em quantidades muito inferiores àquelas recomendadas e menores do que a das crianças entre 18 e 30 meses de idade. Por outro lado, observou-se que a ingestão de cálcio foi adequada e semelhante entre as crianças dessas duas faixas etárias. Essa constatação levou o nutricionista a aplicar mais quatro R24h às mães de todas as crianças. Considerando essa situação hipotética, avalie as asserções a seguir. O que levou o nutricionista a ampliar o número de R24h foi a necessidade de melhor estimar a ingestão de vitamina C, com base na análise do consumo de alimentos-fonte do nutriente em um período maior de tempo. PORQUE Os nutrientes cujos alimentos-fonte estão presentes, regular e frequentemente, na alimentação habitual de um grupo populacional específico, como os pré-escolares, apresentam baixa variação intraindividual e interindividual de ingestão. Acerca dessas asserções, assinale a opção correta. As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira. A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira. As duas asserções são proposições falsas. 2a Questão (Ref.:201510212313) Pontos: 0,1 / 0,1 A transferência pela placenta é um processo complexo. O transporte ativo exige tanto uma proteína transportadora como energia metabólica para movimentar um nutriente contra um gradiente eletroquímico. As substâncias que cruzam a placenta através desse mecanismo são: oxigênio, ácidos graxos, cálcio e fósforo vitaminas hidrossolúveis, glicose, oxigênio e ácidos graxos aminoácidos, ácidos graxos, cálcio e fósforo oxigênio, vitaminas hidrossolúveis, aminoácidos e ferro aminoácidos, vitaminas hidrossolúveis, cálcio e ferro 3a Questão (Ref.:201509139330) Pontos: 0,1 / 0,1 A respeito das Deficiências Nutricionais no Grupo Materno Infantil, considerando as afirmativas, assinale a resposta correta : I. A deficiência de ferro resulta quando as perdas desse mineral excedem a absorção, de modo que o ferro é mobilizado das reservas corporais, acarretando a anemia ferropriva microcítica ; II. A anemia ferropriva representa a forma mais grave de deficiência de ferro e ocorre quando a concentração de hemoglobina (Hb) é reduzida devido a falta desse mineral; III. Os principais componentes dos requerimentos de ferro na gestação estão relacionados ao aumento da massa de eritrócitos e ao crescimento fetal; IV. As necessidades de ferro não se distribuem de maneira uniforme durante a gestação. O crescimento exponencial do feto no último trimestre da gestação representa mais de 80% das necessidades de ferro desse período, de modo que os requerimentos totais de ferro aumentam nas últimas 6 semanas de gestação. As afirmativas I, II e III estão corretas. As afirmativas II, III e IV estão corretas. As afirmativas II e III estão corretas. Todas as afirmativas estão corretas. A afirmativa IV está incorreta. 4a Questão (Ref.:201510195775) Pontos: 0,1 / 0,1 3. (TJPE/PE, 2012) A pirose é frequentemente mencionada como desconforto durante a gestação. Dentre as medidas que podem ser tomadas para alívio dos sintomas, inclui-se: A) Ingerir líquidos às refeições. D) Oferecer leite puro para neutralizar os sintomas. C) Reduzir o número de refeições. B) Repousar após as grandes refeições. E) Fracionar a dieta e oferecer em pequenos volumes. 5a Questão (Ref.:201509282459) Pontos: 0,1 / 0,1 Uma nutricionista está atendendo uma mãe com um bebê de 9 meses que está em alimentação complementar, 11/06/2018 EPS http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 2/2 os itens abaixo contém preparações feitas pela mãe. Marque o item que contém uma refeição principal totalmente correta e completa, com todos os grupos alimentares nessa refeição para uma criança nessa faixa etária: Papinha de feijão, carne, beterraba e abóbora. Papinha de arroz, lentilha, chuchu e abobrinha. Papinha de macarrão, batata, peito de frango, brócolis. Papinha de batata doce, peixe, ervilha, cenoura e espinafre. Papinha de arroz, mandioca, feijão e carne moída.
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