Avaliação Nutricional em Pacientes Hospitalizados

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31/05/2018 BDQ / SAVA
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1a Questão (Ref.:201602844326) Pontos: 0,1 / 0,1 
A Avaliação do Estado Nutricional (AEN) de indivíduos hospitalizados é fundamental para a definição dos
compartimentos corporais e para a avaliação da ingestão alimentar, frente às necessidades nutricionais. Com relação
a AEN, pode-se afirmar:
 Na semiologia nutricional, a bola de bichart representa a reserva de gordura.
Um paciente com albumina sérica de 2,0 g/ dL apresenta depleção grave da reserva muscular.
A AEN deve ser realizada até o 15º dia de internação do paciente.
Todas as afirmativas anteriores estão corretas.
O paciente R.P.T., sexo masculino, 32 anos, apresenta CB (circunferência do braço)=17 cm e PCT (prega
cutânea tricipital)=8 mm, consequentemente a sua CMB (circunferência muscular do braço)= 13,8 cm.
 
2a Questão (Ref.:201603564776) Pontos: 0,1 / 0,1 
1. A síndrome de realimentação, potencialmente letal para pacientes com diagnóstico de desnutrição proteico-energética
grave, consiste em uma desordem acentuada de eletrólitos, minerais, fluídos corporais e vitaminas, associada a
anormalidades metabólicas preexistentes. A síndrome ocorre quando o paciente é realimentado, por via oral, enteral ou
parenteral. As alterações mais frequentemente observadas na síndrome são:
Hipofosfatemia, hipercalemia e hipomagnesemia.
Hiperfosfatemia, hipocalcemia e deficiência de riboflavina.
 Hipofosfatemia, hipocalemia e deficiência de tiamina.
Hipofosfatemia, hipocalemia e excesso de tiamina.
Hipernatremia, deficiência de tiamina e hipomagnesemia.
 
3a Questão (Ref.:201602848417) Pontos: 0,1 / 0,1 
O marasmo está relacionado a uma deficiência energética que na infância tem como consequência:
Infiltração gordurosa no fígado;
Querotomalácia
Baixo nível de proteína plasmática;
 Atraso no crescimento
Edema generalizado
 
4a Questão (Ref.:201602844308) Pontos: 0,1 / 0,1 
A desnutrição é um estado mórbido secundário a uma deficiência ou excesso, relativo ou absoluto, de um ou mais
nutrientes essenciais. É correto afirmar:
Todas as afirmativas anteriores estão corretas.
A atrofia intestinal pode ser considerada uma complicação da desnutrição, onde ocorre prejuízo no número de
enterócitos e maior capacidade absortiva.
No último estudo brasileiro sobre desnutrição hospitalar (IBRANUTRI, 99/00) evidenciou-se esta ocorrência em
38% dos pacientes.
 A desnutrição iatrogênica é de causa não intencional e pode estar relacionada a não observação da ingestão
alimentar do indivíduo hospitalizado.
As causas primárias e secundárias da desnutrição referem-se: a) a uma falha fisiológica; b) à alimentação,
respectivamente.
 
31/05/2018 BDQ / SAVA
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5a Questão (Ref.:201603890636) Pontos: 0,1 / 0,1 
O diagnóstico nutricional deve constituir a primeira etapa no tratamento de pacientes acometidos de diferentes doenças.
Quanto aos métodos de avaliação nutricional em clínica, assinale a afirmativa INCORRETA.
 Os indicadores antropométricos podem ser usados em todos os pacientes hospitalizados.
O inquérito dietético fornece uma idéia geral sobre os hábitos alimentares do paciente.
O conjunto dos resultados da avaliação permite relacionar o estado nutricional com a enfermidade.
Os exames bioquímicos complementam a avaliação dos pacientes internados.
A avaliação subjetiva global é uma ferramenta importante no diagnóstico nutricional