Etologia e Biclimatologia na Produção Animal

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Disciplina de Etologia e Biclimatologia 
Professor Adriano Bruzza 
Engenheiro Agrícola & Médico Veterinário 
• Desde os tempos mais remotos, a familiarização com o comportamento 
animal foi essencial para que o homem obtivesse recursos alimentares 
para sua sobrevivência. 
 
• Conhecer os hábitos de alguns animais significava saber os momentos e 
os locais certos para pescar ou caçar, bem como se defender dos 
predadores. 
 
• As estratégias de caça e de pesca dependiam do tamanho e/ou de como 
as presas se comportavam. 
 
 
 
 
Noções de etologia humana 
• A mais ou menos 12 mil anos, a humanidade passou a dominar técnicas 
para obtenção das fontes de alimentos e iniciou o processo de 
domesticação de plantas e de animais, por meio da agricultura e da 
pecuária (AMABIS e MARTHO, 2005). 
 
• Atualmente, tecnologias estão associadas à tecnociência e utilizadas para 
explorar novos recursos ambientais. 
 
• https://www.mundodosanimais.pt/animais-de-quinta/origem-domesticacao-ovelha/ 
 
 
 
 
Noções de etologia humana 
• Os animais desempenham papéis importantes na formação cultural 
dos povos de todo o mundo, seja como elementos de cultuação 
religiosa, parceiros de trabalho ou, como animais de companhia. 
 
 
Noções de etologia humana 
• Juntamente com o processo de domesticação dos 
animais de produção, ocorreu a intensificação da 
interação entre o ser humano e os animais. 
 
• Por conta disso são realizados estudos que associam a 
interação com os animais e a melhor qualidade de vida 
para o homem. 
 
 
Conhecimento do comportamento 
• O número de experimentos envolvendo o bem-estar dos animais de 
produção tem tido uma crescente demanda em todo o mundo. 
 
• Peixoto et al (2011) comprovou que o temperamento é uma 
importante característica de comportamento animal, pois está 
relacionado ao bem-estar animal e à eficiência econômica do 
sistema de produção. 
Conhecimento do comportamento x produção animal 
• A bovinocultura de corte e de leite tem crescido alarmantemente 
nos últimos anos, todavia as pesquisas realizadas nestas áreas têm 
se direcionado quase que estritamente à nutrição, melhoramento 
genético e a reprodução dos animais. 
 
• Embora tais experimentos tragam, de alguma forma, contribuições 
para o setor de carne e leite no Brasil, o animal acaba sendo 
comparado a uma máquina. 
 
Conhecimento do comportamento x produção animal 
• Conhecer o comportamento de bovinos leiteiros é uma forma de 
facilitar o manejo mais crítico, que é a hora da ordenha, além de 
facilitar o trabalho do funcionário, porque evita que haja estresse 
na hora de ordenhar e tratar os animais, fazendo com que o mesmo 
utilize da violência para resolver o problema. 
 
• O mesmo pode se dizer do comportamento de bovinos de corte, 
aonde funcionários treinados, pelo profissional que entenda do 
comportamento destes animais, trabalham com menos estresse e 
mais rápido. 
 
• Por exemplo, a utilização da bandeira no curral dispensa a 
necessidade de gritos e choque nos animais na hora do manejo. 
 
 
• Importante - treinamento da equipe a fim de fazer uso da 
bandeira no momento de carregar e descarregar os animais, assim 
como nos manejos de vacinação, vermifugação, pesagem, entre 
outros que façam uso do curral juntamente com o tronco. 
 
• Outro ponto de grande importância - valorização do trabalho 
correto da equipe da fazenda, pois isso trará benefícios ao bolso do 
produtor. 
 
www.agrcampo.com.br 
• O estudo do comportamento dos bovinos pode abrir caminho a uma nova perspectiva para 
o modelo padrão, ou convencional, de produção de carne e leite com qualidade. 
 
• A sociedade passará a exigir formas práticas e transparentes de oferecer garantias de que os 
animais recebam tratamento eticamente aceitável. 
 
• Assim como, serão feitas também, exigências sobre o conhecimento das formas de avaliar o 
comportamento e bem-estar animal, fazendo com que sejam compartilhados com os 
diversos fatores que interagem com animais nas áreas de produção, pesquisa, ensino, lazer e 
outros relacionados (Zanella, A. J. 2010). 
 
 
 
 
 
Delineamento de sistemas de produção que 
concedam o máximo bem estar aos animais