Bioquímica do digestório

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Bioquímica do digestório
Boca, língua, dente,
glândulas salivares
Estomago
Entrada do estomago: cárdia
Saída do estomago: piloro
Antro pilórico
Corpo e fundo
Mucina reveste o interior do estomago protege o estomago contra o HCL.
Dentro do estomago tem HCL tem a enzima pepsinogenio para ser ativa ou desativada depende do PH neutro ou base,e desativada se chama pepsina;
O HCL transforma pepsinogenio em pepsina.
Presente na parede do estomago tem as Glândula gástrica encontra células: 
Célula Parietal que produz HCL; seus receptores são:
Gátrina ( age de forma indireta) 
Histamina ( age de forma direta)
Acetilcolina
Receptor pra desligar Prostaglandina PG 
Fator intrínsecos: permite que o íleo absorva vitamina B12
Célula Principal ou zimogênio que produz pepsinogênio; 
Célula G produz gástrina, 
Célula enterocromatides do estomago para produzir histamina);
Células epiteliais ou mucosicas produz mucina;
 O alimento chega no estomago com saliva, a presença do alimento e a presença da saliva estimula a célula G a liberar gástrina, a gástrina tem um receptor direto com a célula parietal, então existe um receptor para gástrina na célula parietal, a gástrina age de forma indireta na célula parietal, por que exite um receptor de histamina, a histamina age de forma direta na célula parietal.
Acetilcolina- intoxicação do chumbinho, o efeito chumbinho no estômago ...Por que estimula a célula parietal a produzir HCL
PG-
A membrana tem uma enzima fosfolipase PLC degrada fosfolipídios de membrana, fosfolipase A degrada fosfatidilcolina será quebrada em PIP 2, será acido araquidônico( um pedaço do acido graxo) ser atacado por COX, transforma em prostaglandina, prostaciclina, trombocsano A2( fragmento do Acido araquidônico); Lipooxigense- transforma o acido araquidônico em leucotrienos.
Veneno de cobra tem botropicos: jararacas tem fosfolipase A2 que vai degradas as membrana, vai gera muito acido araquidônico, que vai ser degradada pela COX que gera substancias que causa dor, febre e inflamação. Os Corticoidesteroides são usado para o tratamento da picada de cobra, por que inibem a fosfolipase A2, se inibem não tem acido arquidonico nem prostaglandina, prostaciclinar, trombocsano A2 não vai ter febre nem inflamação nem dor. 
Os anti-inflamatórios não esteroidais como: Paracetamol, acido celicitico, diclofenco, dipirona, melosiglan são inibidores da COX. Como efeito não tem a produção de prostaglandina, trombocsano, prostacicliana, sem a prostaglandina não á quem deligue a célula parietal, sendo constante o aumento da produção de HCL no estomago, e sem a produção de muco para a proteção. 
Em condições fisiologia é necessário o uso da COX constitutivas para produção de prostaciclina, prostaglandina, trombocsano. 
COX 2 induzida: patológica, se expressa quando a lesão no Dna ou do lesão do tecido.
Histamina
 Cimetidina, Ranitidina, são antagonista dos receptores da histamina. Age apenas em um receptor.
Na célula parietal existe uma proteína que bomba próton H+, e outra proteína que bombeia Cl, o H+ e Cl se junta para forma HCl. O omeprazol , endoprazol ainda diretamente na bomba para bloqueia essa bomba, antagonista irreversível. Falta de HCL no estômago pode causar uma cloridria crônica.
Célula parietal produz fator intrínseco uma substancia que ( permite que a o íleo absorva vitamina B12). Pessoas que não tem fator intrínseco pelo uso do omeprazol não absorve vitamina B12, e tem problemas de anemia, os glóbulos vermelhos não será produzidos por causa B12, tbm problemas neurológico em função de mielina. 
Vitamina importante para hematopoese, síntese de mielina.
Produção de HCL:
A água vai reagir com o gás carbônico através da enzima anidrase carbônica, a junção da agua com gás carbônico gera acido carbônico, dissocia em H+ e bicarbonato. O gás carbônico altera o pH do ambiente. O H+ é bombeado pra luz e será jogado no estomago e o bicarbonato para o sangue. O bicarbonato no sangue cria uma maré alcalina.
A mucina combate o acido clorídrico no estomago.
Receptores da Histamina: H1, H2. Bloqueadores da H1 causa sonolência, por que a histamina é um neurotransmissor excitatório. 
Nizoplostol sintético: tomar Citotequi diminuir o HCL e aumenta o muco, mais o PG causa contração da musculatura alcalina pode causar aborto.
Saliva
Funça: lubrificação, 
Sai do estomago o bolo alimentar vai pro duodeno
O duodeno tem ação de três hormônios: 
Enterogástrona-inibe o estômago, é antagônico da gástrina);
Policistoquinina- faz a vesícula contrai; age no pâncreas para que o zimogênio seja secretado contraído e o suco pancreático seja liberado
Secretina- age no estomago e no e pâncreas, para que o zimogênio seja secretado contraído e o suco pancreático seja liberado
 Intrínsecas: hormônios produzidos no intestino pela presença ou ausência do alimento 
O pâncreas produz zimogênios enzimas desativada, tem uma função endócrina produz insulina glucagon, função exócrina, produz nos seus ácidos pancreáticos o suco zimogênico enzimas desativadas.
A enzima desataviada sai em direção ao duodeno, 
Suco entérico: maltase, Sacarase, Lactase, Dnas, Rnas; Enteropeptidase- atiava o pepsinogenio em tripicina (o suco pancreático possui pepsinogenio, tripicinogenio, o tripicnogenio quando chego no suco entérico será ativado em tripicina que ativa todas as outras enzimas do suco pancreático. 
Indivíduos com a ausência de enzima lactasse, não conseguem degradar a lactose, causa gases, diarreia.