Arraste a Vapor

Prévia do material em texto

Universidade Federal Fluminense 		 Instituto de Química Orgânica								 Química Orgânica Experimental V 						 Docente: Fernando Martins							 Discente: Daniel Fernandes
Codestilação por Arraste a Vapor
 Objetivo:
Fazer a separação de um sólido e um líquido imiscíveis (heterogêneos), e extrair o óleo essencial do sólido através do processo de codestilação por arraste a vapor.
 Introdução: 
No nosso experimento utilizamos a água (H2O) como o líquido da solução e o cravo (Eugenol) como sólido (C10H12O2), com os respectivos pontos de ebulição 100°C e 254°C, por não obedecerem a Lei de Raoult o eugenol por ser o composto mais volátil da mistura vai começar a ebulir antes do seu ponto de ebulição
Equipamento:
1 – Balão de 500 ml;
1 – Becker;
2 – Garras;
2 – Mufas;
1 – Termômetro:
1 – Cabeça de Destilação;
1 – Balão de Destilação; 
1 – Manta Térmica;
2 – Apoio Universal;
1 – Condensador;
2 – Mangueiras.
Experimento:
1º Passo: Montamos o equipamento para o processo de codestilação (mesmo equipamento usado na destilação simples), só que no balão de destilação foi acrescentando 250 ml de água e 10g de cravo;
2º Passo: Colocamos perolas de vidro para diminuir a formação de bolhas durante o aquecimento da solução, assim evitando um superaquecimento ou projeções do soluto;
3º Passo: Vemos a água escurecer devido à presença do cravo, quando a solução atingiu 27°C a temperatura aumentou rapidamente para 90°C e aumentou até 100°C se manteve constante nessa temperatura por um tempo e começou a cair até atingir 80°C ficou nessa temperatura por um tempo e caiu mais para 65°C e voltou a aumentar e se estabilizou em 98°C;
4º Passo: A destilação começou a ocorrer em 98°C após passar pelo condensador e chegar ao balão que estava na saída do condensador notou-se que a solução estava “turva”, pois ali havia uma emulsão, uma mistura de água e óleo essencial de cravo em alta temperatura.
6º Passo: Desligamos a manta térmica e recolhemos o balão de destilação que estava com a emulsão do óleo essencial de cravo e a água, após isso fizemos um processo de extração do óleo essencial. 
Conclusão:
O Eugenol possui ponto de ebulição em 254ºC enquanto a água em 100ºC, a destilação da solução começou em 98ºC, assim comprovando que a mistura por conter substâncias imiscíveis não obedecia a Lei de Raoult. 
Conseguimos fazer a extração do óleo essencial do cravo na forma de emulsão que após passar por um processo de extração, ficamos com o óleo essencial de cravo isolado.
Referencias Bibliográficas:
Índice Merck;
https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/destilacao-por-arraste-vapor.htm