Prova Resolvida

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1 – Dê o nome oficial ou sistemático dos compostos abaixo (2,0 pontos).
	
	 Verificada a cadeia principal com 10 átomos de carbono, reescreve-se:
 Levando –se em conta a numeração vermelha, a soma é 3 + 5 + 8 = 16. A azul fornece 3 + 6 + 8 = 17, portanto, o composto será: 5,8-Dimetil-3-etildecano
	
	 No caso, poderia enumerar por qualquer um dos substituintes, mas, o mais pesado poderia ser tomado em primeiro lugar, ficando: 3-Metilisopropilciclohexano. De uma outra maneira, 1-Isopropil-3-metilciclohexano. 3-Isopropilmetilciclohexano não estaria incorreto, mas deve ser evitado.
	
	 Assinaladas as cabeças de ponte, começa-se a enumeração por uma delas, no caso, a que possui substituinte. O composto possui 3 anéis. Um laço com 3 carbonos, um com dois e outro com um carbono, portanto, 1,8,8-Trimetilbiciclo[3.2.1]octano, pois os anéis ao todo possuem oito carbonos.
	
	 Trata-se de uma carboxila (ácido carboxílico) ligado a um anel aromático (benzeno), portanto, Ácido benzóico.
	
	 A cadeia principal possui 4 átomos de carbono (butano), uma ramificação (metila), uma insaturação e uma grupamento hidroxila (álcool). A função álcool comanda a enumeração portanto; 3-Metilbut-2-enol ou 3-Metilbut-2-en-1-ol ou Álcool 3-metilbut-2-enílico.
	
	 A função é um éter e os grupamentos são metila e etila, portanto; éter metiletílico ou éter etilmetílico. Na nomenclatura sistemática seria; Metoxietano ou Etoximetano.
2 – Classifique as situações abaixo pelo tipo de isomeria (2,0 pontos)
	Etanol e éter metílico são casos de isomeria......FUNCIONAL
	Z-2-buteno e E-2-buteno são casos de isomeria......GEOMÉTRICA ou CONFIGURACIONAL
	1,3-ciclohexadieno e 1,4-ciclohexadieno são casos de isomeria....POSIÇÃO
	
e 
 são casos de isomeria.....ÓTICA
3 – Qual a condição necessária para que um composto possua isômeros óticos? (4/3 pontos)
	A condição necessária é a de que haja ao menos um carbono assimétrico (quiral), ou seja, um carbono que possua quatro substituintes diferentes ligados a ele.
4 – Designe os compostos abaixo como R ou S justificando a sua resposta (2,0 pontos).
 Para levar o hidrogênio para trás, levanta-se a hidroxila, ficando: 
. O carbono assimétrico está ligado a um oxigênio e dois carbonos. O oxigênio sendo mais pesado é a prioridade a. A segunda prioridade vai para a propila, ficando: 
, que da um giro R.
	Para o carbono 1 do composto cíclico: 
ele está ligado a um oxigênio e dois carbonos (prioridade a para o oxigênio). Entre os carbonos, um é secundário e o outro é quaternário (prioridade b para o quaternário, ficando: 
o que dá um giro S.
	Para o carbono 6, ele está ligado a um nitrogênio e três carbonos (prioridade a para o nitrogênio. Entre os carbonos, um é secundário, um é primário (metila) e o outro é terciário com oxigênio (prioridade b para o terciário e prioridade c para o secundário, ficando a metila como grupamento mais leve ligado ao carbono assimétrico, de modo que: 
. Porém, considerando que o grupamento mais leve (no caso a metila) deveria estar direcionado para trás, o giro real é S.
	O terceiro composto é o gliceraldeído, o primeiro na série das aldoses. Para quem não se lembra, a família é D (ou R), confira: 
. Para por o hidrogênio para trás, gire a hidroxila para a esquerda, ficando: 
. Agora, atribuir as prioridades aos grupamentos. A primeira vai para o oxigênio (a), a segunda vai para o carbono do aldeído (b), pois possui um oxigênio com ligação dupla, e a terceira (c) para o carbono ligado à hidroxila, portanto: 
ou seja, R.
5 – Óleos vegetais e gorduras animais distinguem-se estruturalmente pela presença de um detalhe em sua cadeia. Que detalhe é esse? Qual a primeira consequência observada, pela presença desse detalhe, nas propriedades das gorduras vegetais? (4/3 pontos)
	Os óleos vegetais possuem alta porcentagem de ligações duplas na estrutura do triglicerídeo (insaturações), o que faz com que tenham pontos de fusão e de ebulição mais baixos do que os óleos saturados (gorduras animais), ou seja, geralmente são líquidos à temperatura ambiente.
6 – Os animais marinhos sintetizam gorduras semelhantes aos vegetais. Por quê? (4/3 pontos)
	Devido à baixa temperatura de seu meio ambiente, principalmente nos pólos. Sendo as gorduras mais líquidas, isso evita que se solidifiquem na musculatura desses animais.
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