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CARBOIDRATOS – Estudo dirigido 1. Cite 3 funções dos carboidratos e exemplifique cada função com um carboidrato correspondente. 2. Classifique os carboidratos quanto ao o número de unidades monoméricas e dê um exemplo de cada. 3. Classifique os seguintes carboidratos em aldose ou cetose: 4. Como os monossacarídeos podem ser classificados? 5. O que é ligação glicosídica? 6. Escreva quais monossacarídeos fazem parte da molécula dos seguintes dissacarídeos: sacarose, maltose, lactose. Onde cada um desses dissacarídeos pode ser encontrado? 7. Exemplifique dois polissacarídeos de reserva, um animal e outro vegetal. 8. Explique a classificação dos polissacarídeos em homopolissacarídeos e heteropolissacarídeos. 9. O que são polissacarídeos estruturais? Dê dois exemplos e escreva suas funções em animais e vegetais. 10. O glicogênio é um polímero de glicose e constitui uma forma de reserva deste açúcar em animais. Qual a localização deste polissacarídeo nos animais? 11. Explique o que significa dizer que o indivíduo tem intolerância a lactose?