Questões de Bioquímica

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BIOQUÍMICA
	
	
	
	
	
	
	 1a Questão (Ref.: 201402247358)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	São substâncias usadas preferencialmente como fonte de energia:
		
	 
	glicerídeos e polissacarídeos
	
	fosfolipídeos e esteroides
	 
	proteínas e glicerídeos
	
	carotenoides e polissacarídeos
	
	glicerídeos e esteroides
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402486663)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	5- Todas as alternativas estão corretas, Exceto:
		
	
	Aminoácidos com cadeias laterais ácidas ou básicas possuem grupos carregados de forma positiva ou negativa, o que os tornam solúveis em água.
	
	polaridade dos grupos R varia amplamente, desde um comportamento totalmente não-polar ou hidrofóbico ate um altamente polar ou hidrofílico.
	 
	Os aminoácidos com grupos R apolares são insolúveis em solução aquosa podendo formar ligações de hidrogênio
	
	a) A cadeia lateral R é o grupo que diferencia os aminoácidos e sua natureza determinará em última análise, o papel de um aminoácido em uma proteína.
	
	Os aminoácidos podem ser agrupados em classes principais, tendo como base as propriedades de seus grupos R, em particular sua polaridade ou tendência para interagir com a água.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403380716)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	(PUCCamp-SP) Os fenilcetonúricos têm falta de uma enzima do fígado responsável pelo metabolismo do aminoácido fenilalanina. Para que essa substância não se acumule no sangue, sua dieta alimentar deve ser cuidadosa, com restrição de determinado nutriente. Selecione a opção que contenha o tipo de nutriente que deve ser rigidamente controlado na dieta dos fenilcetonúricos:
		
	
	as gorduras e as proteínas.
	 
	as gorduras e os carboidratos.
	 
	as proteínas apenas.
	
	os carboidratos apenas.
	
	as gorduras apenas.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402271189)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Os ácidos graxos livres são encaminhados aos tecidos através da corrente sanguínea, ligados à proteína albumina. Após entrarem nas células são metabolizados na mitocôndria pelo processo chamado β-oxidação. Sobre a β-oxidação dos ácidos graxos, analise os itens abaixo e responda:
I- na β-oxidação o ácido graxo é convertido em acetil-CoA.
II- a β-oxidação é uma série de 10 reações catalisadas por enzimas que cliva dois átomos de carbono por vez, a partir do terminal carboxílico de um ácido graxo.
III- os ácidos graxos são ativados e transportados para a matriz mitocondrial onde são oxidados no ciclo de Lynen.
IV- A oxidação de ácidos graxos insaturados fornece mais energia que a oxidação dos ácidos graxos saturados por produzirem mais equivalentes redutores.
		
	
	b) Somente a alternativa I está correta;
	 
	c) As alternativas I e III estão corretas;
	 
	e) As alternativas II, III e IV estão corretas.
	
	d) As alternativas III e IV estão corretas;
	
	a) As alternativas II e III estão corretas;
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402247711)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A forma na qual a maioria dos lipídios da dieta é embalada e exportada das células da mucosa intestinal para o sangue:
		
	 
	ácidos graxos livres
	
	triacilglicerol livre
	
	lipoproteína de baixa densidade
	
	micelas mistas
	 
	quilomícrons
		
	  BIOQUÍMICA
	
	
	
	
	
	
	 1a Questão (Ref.: 201403049617)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A solução tampão é uma reação que resiste às variações de pH sanguíneo. Sobre a solução tampão de bicarbonato, analise as seguintes alternativas: I - O íon bicarbonato participa ativamente do tamponamento dos íons H+ no sangue; II - A produção de CO2 ocorre com o processo de tamponamento; III - A ventilação pulmonar tem importante papel no processo de estabilização do pH sanguíneo; Assinale a alternativa correta:
		
	 
	Todas as afirmativas estão corretas
	
	Apenas as alternativas II e III está correta
	
	Apenas a alternativa I está correta
	
	Apenas as alternativas I e III está correta
	
	Apenas a alternativa II está correta
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403048809)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A ligação peptídica encontrada nas proteínas origina-se da reação entre o grupo -NH2 e o grupo:
		
	
	-CO
	
	-CHO
	 
	-NH2
	
	-OH
	 
	-COOH
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402824632)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As proteínas são importantes para todos os seres vivos por desempenharem uma grande variedade de funções. Assinale a alternativa correta:
		
	
	A hemoglobina é uma proteína fibrosa responsável pelo transporte de oxigênio para os tecidos.
	
	A proteína actina tem a função de acelerar reações químicas.
	
	São exemplos de proteínas: Hemoglobina, mioglobina e glicogênio.
	
	O colágeno é uma proteína globular encontrado no tecido conjuntivo dos vertebrados.
	 
	Alguns hormônios são peptídicos, como por exemplo, a insulina e o glucagon que são produzidos pelo pâncreas.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402920136)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	(Unopar-PR) Os esteróides constituem um grupo especial de __________, incluindo o ergosterol (célula vegetal) e o colesterol, produzido por animais. O colesterol é precursor da(o) __________ e do(a) __________, respectivamente hormônio masculino e feminino.
		
	
	lipídios, progesterona, tiroxina.
	
	proteínas, testosterona, progesterona.
	
	proteínas, insulina, glucagon.
	 
	lipídios, testosterona, estrógeno.
	
	carboidratos, amilase, estrógeno.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402920124)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Sabemos que as enzimas possuem papel fundamental nas reações químicas que ocorrem em nosso corpo. Marque a alternativa que indica corretamente a função dessas substâncias orgânicas nas reações do nosso organismo.
		
	
	Todas as alternativas são incorretas
	
	As enzimas não atuam na velocidade de uma reação química.
	 
	As enzimas atuam aumentando a velocidade de uma reação química.
	
	As enzimas atuam retardando a velocidade de uma reação.
	 
	As enzimas atuam apenas degradando substâncias.
		
	
	
	
	
	
	
	 1a Questão (Ref.: 201402880997)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Um homem de 67 anos se apresentou no setor de emergência do Hospital Português com histórico de dor estomacal. Ele reclamou que após as refeições esta situação se agrava muito tornando-se insuportável; inclusive sentindo uma forte queimação na região do esôfago. Diante do quadro apresentado, leia as afirmativas abaixo assinalando aquela que apresenta informações corretas sobre o paciente.
		
	 
	Após feita a anamnese do paciente, o médico deve prescrever antiácidos e medicamentos que protejam a mucosa gástrica (por exemplo, o omeprazol). Além de orientá-lo a procurar uma nutricionista para rever seus hábitos alimentares.
	
	Alimentos ácidos como o tomate devem ser consumidos de forma livre pelo paciente.
	
	Nenhuma das alternativas acima está correta.
	
	O paciente descrito acima apresenta um quadro de alcalose caracterizado pela diminuição do pH estomacal.
	
	Provavelmente, este senhor está ingerindo alimentos alcalinos que ajudam a diminuir o pH estomacal e consequentemente provocando a liberação de íons hidrogênio (H+).
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402974867)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	As enzimas são proteínas especializadas em catalisar as reações bioquímicas do nosso metabolismo. Em relação às estas moléculas, podemos afirmar que:
		
	
	São catalisadores eficientes por se associarem de forma inespecífica a qualquer substrato.
	 
	Atuam em qualquer pH, pois sua ação catalítica independe de sua estrutura espacial.
	 
	Sendo em sua maioria proteínas, por mudançade temperatura, podem perder seu poder catalítico ao se desnaturarem.
	
	Não podem ser reutilizadas, pois reagem com o substrato, tornando-se parte do produto.
	
	Seu poder catalítico resulta da capacidade de aumentar a energia de ativação das reações.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403012939)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	(PUC - PR-2007) Analise as afirmações abaixo, relativas ao processo do metabolismo energético: I. Fermentação, respiração aeróbica e respiração anaeróbica são processos de degradação das moléculas orgânicas em compostos mais simples, liberando energia. II. Todos os processos de obtenção de energia ocorrem na presença do oxigênio. III. A energia liberada nos processos do metabolismo energético é armazenada nas moléculas de ATP. IV. No processo de fermentação, não existe uma cadeia de aceptores de hidrogênio que está presente na respiração aeróbica e anaeróbica. V. Na respiração aeróbica, o último aceptor de hidrogênio é o oxigênio, enquanto ma respiração anaeróbica é outra substância inorgânica. VI. Na fermentação, a energia liberada nas reações de degradação é armazenada em 38 ATPs, enquanto na respiração aeróbica e anaeróbica é armazenada em 2 ATPs.
		
	
	I , III , V , VI
	 
	I , III , IV , V
	
	I , IV , V , VI
	
	I , II , IV , V
	
	I , II , III, IV
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402886953)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os aminoácidos de cadeia ramificada, popularmente conhecidos como BCAAs, sigla derivada de sua designação em inglês Branched Chain Amino Acids, compreendem 3 aminoácidos essenciais: leucina, isoleucina e valina, encontrados, sobretudo em fontes protéicas de origem animal (HENDLER & RORVIK, 2001). Apesar destes aminoácidos não serem considerados a principal fonte de energia para o processo de contração muscular, sabe-se que estes atuam como importante fonte de energia muscular durante o estresse metabólico. Neste contexto, estudos têm mostrado que nestas situações a administração de BCAAs, particularmente a leucina, poderia estimular a síntese protéica e diminuir o catabolismo protéico muscular (BLOMSTRAND & SALTIN, 2001).Em relação aos aminoácidos é incorreto afirmar:
		
	 
	A união dos aminoácidos através da ligação glicosídica formam as proteínas.
	
	O que diferencia um aminoácido do outro é o grupo que está na cadeia lateral
	
	Formado por um carbono central ligado a um grupo carboxila, a um grupo amina, cadeia lateral e um hidrogênio
	
	São classificados de acordo com o grupo que está presente na cadeia lateral polares e apolares
	
	Nenhuma das alternativas anteriores
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403007288)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As proteínas são compostos quaternários de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e (N) e nitrogênio. São constituídas por dois grupos funcionais: o grupo amina (R-NH-) e o grupo carboxila (R-CO-), derivados dos aminoácidos (aa) através dos quais se estabelecem as ligações peptídicas que formam os aa. Em relação aos estudos das classificações das proteínas, leia atentamente as afirmativas a seguir identificando quais delas são verdadeiras e falsas: (HORI, 2012). I. Proteína quaternária. Presente quando há mais de uma cadeia polipeptídica. Ocorre entre diferentes cadeias e não numa mesma cadeia.; II. Proteína secundária. Caracterizada por interações dentro da fita, entre aa da mesma cadeia, fazendo com que a estrutura se dobre. Arranjos resultantes de ligações de dissulfetos. ; III. Proteína terciária. É o arranjo tridimensional de átomos por meio de ligações dissulfeto.; IV. Proteína secundária. Um polipeptídeo ou proteína pode conter as duas formas.; V. Proteína primaria. Representa a combinação dos aa em uma sequência por meio de ligações fosfodiéster. Após análise, pode-se concluir:
		
	 
	V, V, V, F e F.
	
	V, F, V, F e F.
	
	F, V, F, V e V.
	
	F, F, V, F e V.
	
	V, V, F, V e F.
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	 1a Questão (Ref.: 201403039420)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Analise a seguinte experiência. PRIMEIRA ETAPA - Procedimento: Em dois tubos de ensaio, numerados como I e II, acrescentam-se: TUBO I - água oxigenada + dióxido de manganês TUBO II - água oxigenada + fígado Resultado obtido: formação de borbulhas nos dois tubos. Conclusão: desprendimento de gás oxigênio proveniente da decomposição da água oxigenada devido ao dióxido de manganês (Tubo I) e alguma substância liberada pelo fígado (Tubo II). SEGUNDA ETAPA - Procedimento: adição de nova quantidade de água oxigenada nos dois tubos da primeira etapa desta experiência. Resultado obtido: novo desprendimento de borbulhas (gás oxigênio) nos dois tubos. Conclusão: O dióxido de manganês (Tubo I) e a substância liberada pelo fígado (Tubo II) não foram consumidas nas reações da primeira etapa da experiência. Com base nesta experiência podemos concluir que o dióxido de manganês e a substância liberada pelo fígado são:
		
	
	Inibidores.
	
	Substâncias orgânicas.
	 
	Catalisadores.
	
	Ionizadores.
	
	Substâncias inorgânicas.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402901486)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em laboratório de bioquímica é considerado procedimento correto:
		
	
	Pipetar os reagentes diretamente do frasco estoque.
	
	Pipetar soluções tóxicas sem o uso de algodão na extremidade superior da pipeta.
	 
	Não recolocar sobras dos reativos nos respectivos frascos.
	
	Empregar a mesma pipeta para diferentes soluções.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402909971)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os valores pH = 2, pH = 7 e pH = 9 são, respectivamente, de soluções:
		
	
	neutra, acida e alcalina
	 
	acida, neutra e alcalina
	
	alcalina, neutra e ácida
	
	Neutra, acida e alcalina
	
	acida, alcalina e alcalina
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402247360)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	"Pesquisador brasileiro desenvolve uma bactéria que permite produzir álcool a partir do soro do leite e do bagaço da cana." (Revista "Ecologia", dezembro/92). A produção do álcool pela bactéria ocorrerá graças a um processo de:
		
	
	respiração aeróbia
	
	combustão
	
	oxidação eletrônica
	 
	fermentação
	
	fotólise
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402243716)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O conjunto de proteínas com funções dinâmicas, como hormonal ou enzimática, que apresentam estruturas enoveladas e complexas, mantidas por diversas interações moleculares (ligações de Hidrogênio, interações iônicas e forças de Van der Walls), é considerado:
		
	
	proteínas desnaturadas, com nível de organização primário.
	 
	proteínas globulares, com nível de organização terciário ou quaternário.
	
	proteínas globulares, com nível de organização secundário ou terciário.
	
	proteínas fibrosas, com nível de organização secundário ou terciário.
	
	proteínas fibrosas, com nível de organização terciário ou quaternário.