AVALIANDO FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I

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FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
	
	1a Questão (Ref.:201604244889)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A Dieta Geral é de consistência normal, normoglicídica, normolipídica e normoprotéica, indicada para :
	 
	Pacientes sem restrição alimentar
	
	Pacientes com problemas mecânicos
	
	Pacientes com odinofagia
	
	Pacientes pós-operatório
	
	Pacientes com dificuldades de deglutição
	
	2a Questão (Ref.:201603255339)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A osmolaridade é a relação entre soluto e solvente. Quanto maior a osmolaridade da dieta enteral, mais chance de complicações gastrointestinais. Focando na carga osmótica da dieta enteral, pode-se afirmar:
	
	Dieta isotônica é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa de 350 - 550 mOsm/ L
	
	Dieta hipertônica moderada é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa > 850 mOsm/ L
	 
	Dieta hipertônica leve é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa de 350 - 550 mOsm/ L
	
	Dieta hipertônica moderada é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa de 350-550 mOsm/ L
	 
	Dieta hipertônica leve é aquela em que a osmolaridade encontra-se na faixa de 550 - 750 mOsm/ L
	
	3a Questão (Ref.:201603261463)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A cirurgia bariátrica tem sido utilizada como alternativa para o tratamento da obesidade mórbida e de enfermidades a ela associadas. Entretanto, a menor capacidade gástrica, consequente desse tipo de cirurgia, reduz a quantidade de nutrientes absorvidos e exige monitoramento do estado nutricional do paciente. Esse monitoramento deve ser realizado por meio de exames bioquímicos, para diagnóstico nutricional precoce e para a conduta nutricional mais adequada.
A tabela a seguir apresenta os dados bioquímicos de um paciente gastrectomizado.
Os dados acima são compatíveis com:
I. deficiência proteica aguda, que é detectada pela proteína ligadora de retinol.
II. deficiência de vitamina A, que é detectada pela proteína ligadora de retinol.
III. anemia por deficiência de ferro, que é detectada pela hemoglobina e ferritina.
IV. anemia por deficiência de ácido fólico, que é detectada pela hemoglobina e pela albumina.
V. anemia por deficiência de vitamina B12, que é detectada pela hemoglobina e pela transferrina.
É correto apenas o que se afirma em
	
	II e IV
	
	I, II e III
	 
	I e III
	 
	II, III e V
	
	IV e V
	
	4a Questão (Ref.:201603801676)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	Qual a dose máxima de glicose recomendada para uso em infusão venosa?
	
	8 mg/kg/h
	 
	2 mg/kg/h
	
	9 mg/kg/h
	 
	7 mg/kg/h
	
	1 g/kg/h
	
	5a Questão (Ref.:201604320335)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A DRGE é uma ¿afecção crônica decorrente do fluxo retrógrado de parte do conteúdo gastroduodenal para o esôfago ou órgãos adjacentes a ele, acarretando um espectro variável de sintomas e/ou sinais esofagianos e/ou extra-esofagianos associados ou não a lesões teciduais¿ (Consenso Brasileiro, 2000). Considerando o texto e as condutas nutricionais a serem adotadas, avalie as afirmações a seguir I- Hipolipídica (<20% do VET), uma vez que a colecistocinina aumenta a pressão do EEI; II- Fracionamento e volume aumentados, para favorecer o aporte calórico; III- Excluir: café, mate, chá preto, bebidas alcoólicas, carminativos (hortelã, menta),chocolate (teobromina), pois promovem redução na pressão do EEI IV- Ofertar líquidos, principalmente no almoço para favorecer digestão; V- Restritas em alimentos que irritam a mucosa inflamada como: sucos e frutas ácidas, tomate, condimentos picantes. É correto apenas o que se afirma em
	 
	III e V
	
	I, II e V
	 
	I, III e IV
	
	II, IV e V
	
	I, III e V