equipamentos uan

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Equipamentos em Unidade de Alimentação e Nutrição
Recebimento
Balança plataforma
função: Destinada ao recebimento e
 á expedição de materiais.
 É ideal para uso geral,
 expedição e produção, 
 entre outros.
Recebimento
Carros chassis
 Função: suporte e
 armazenamentos.
recebimento
Carros plataforma
Função: transporte de alimentos,
 equipamentos e caixas.
Recebimento
Cuba para pré-higienização
Função: remoção de sujidades,
reduzindo assim os perigos
microbiológicos
Recebimento
Monoblocos
Função: Transporte de alimentos,
separação de diferentes gêneros
alimentícios em um mesmo
ambiente.
Recebimento
Lavatório
Função: Utilizado para lavagem de botas
 e sapatos de funcionários
/manipuladores de alimentos.
Recebimento
Pallets
Função: facilitar a utilização de
 diversos tipos de produtos,
 facilitando o transporte ,
 o manuseio e seu armazenamento
 reduzindo o tempo de operações.
Recebimento
Termômetro
Função: para controlar a
 temperatura de alimentos.
Armazenamento em temperatura ambiente
Balança de mesa
Função: Pesar alimentos até 5kg,
 com tara.
 
Carro para detritos
Função: Está destinado ao
recolhimento de resíduos.
Armazenamento em temperatura ambiente
Armazenamento em temperatura ambiente
Escada plataforma com rodízios
 Função: facilitar a movimentação.
Armazenamento em temperatura ambiente
Estante em aço inox
Função: organização
 e armazenamento dos
 Produtos.
Armazenamento em temperatura ambiente
Estrados fenestrados
Função: proteção contra
 escorregamentos, umidade
 e outros possíveis
 incidentes submetidos
 as pessoas ou as mercadorias.
Armazenamento em temperatura ambiente
Pallets
Função: viabilizar a otimização
do transporte de cargas através do
uso de empilhadeiras.
Armazenamento em temperatura controlada
Câmaras frigoríficas em alvenaria
 Trata-se da construção de uma
 Câmara fria em Alvenaria em
 um cômodo preexistente
 no local, difere da câmara frigorífica
 desmontável ou câmara fria em 
Painéis somente no isolamento térmico, 
sendo que todos os outros componentes são idênticos.
Armazenamento em temperatura controlada
Câmaras frigoríficas modulares
Trata-se de uma câmara fria pronta,
 o cliente apenas adquire a câmara fria
 de acordo com a necessidade e a
 capacidade
 de armazenamento requerida na UAN.
 Difere da câmara frigorífica em alvenaria,
 pois todos os materiais para a montagem da câmara
 já vêm direto do fabricante, então só se faz necessário a montagem da câmara.
Armazenamento em temperatura controlada
Carros plataforma
Função: transporte de alimentos
 ,equipamentos e caixas.
Armazenamento em temperatura controlada
Cortinas de PVC
função: realizar a divisão ou
 isolamento de ambientes,
 independentemente
 do segmento em que atua.
 Numa UAN, a cortina de PVC 
 pode ser usada para evitar a saída
 do frio de dentro da câmara fria, melhorando a performance 
 do sistema de refrigeração.
Armazenamento em temperatura controlada
Freezer reach in
Função: conservar os alimentos em
 temperatura inferiores a 0^c ,
 destinadas
 para alimentos perecíveis ou
 de fácil deterioração.
Armazenamento em temperatura controlada
 Freezer walk in 
Armazenamento em temperatura controlada
Monoblocos
Função:: Transporte de alimentos,
separação de diferentes gêneros
alimentícios em um mesmo
ambiente.
Armazenamento em temperatura controlada
Pallets
Função: facilitar a utilização de
 diversos tipos de produtos,
 facilitando o transporte ,
 o manuseio e seu armazenamento
 reduzindo o tempo de operações.