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FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I Avaliando Aprend.: SDE0389_SM_201607224011 V.1 Aluno(a): IZABEL VENTURA Matrícula: 201607224011 Desemp.: 0,5 de 0,5 14/10/2018 20:15:25 (Finalizada) 1a Questão (Ref.:201608148198) Pontos: 0,1 / 0,1 A disfagia é definida como desordem e/ou desconforto na deglutição, com prejuízos na segurança, na eficiência e na qualidade de comer e beber. Considerando o desafio para suprir as necessidades nutricionais do paciente disfágico, assinale a alternativa correta. No tratamento a longo prazo, a alimentação por sonda nasogástrica é a melhor opção. A hidratação pode ser facilitada pelo uso de espessantes. Alimentos em temperaturas elevadas facilitam o mecanismo de deglutição. No tratamento a curto prazo, nutrição parenteral é a melhor opção. A disfagia por motivo funcional prejudica apenas a passagem de alimentos sólidos. 2a Questão (Ref.:201608272120) Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando as condutas aplicadas para o tratamento da obesidade, associe as informações contidas no quadro 1 com o quadro 2: Quadro 1 I. Primeira opção para tratamento de um obeso. II. Opção de menor efeito a longo prazo. III. Opção para condições de obesidade mórbida que falharam as outras formas de tratamento. Quadro 2 1. Dieta de valor calórico reduzido. 2. Aumento da atividade física. 3. Mudança no estilo de vida. 4. Tratamento cirúrgico, seguido de dieta adequada à nova condição, atividade física e mudança no estilo de vida. 5. Dieta de baixíssimo valor calórico e uso de fármacos. I - 1, 2 e 3; II-5; III-4 I - 2, 4 e 5; II-1; III-3 I - 1, 2 e 3; II-4; III-5 I - 3, 4 e 5; II-1; III-2 I - 1, 3 e 5; II-2; III-4 3a Questão (Ref.:201608399607) Pontos: 0,1 / 0,1 A estratégia de tratamento dietoterápico para o paciente obeso baseia-se: EER obeso: Peso ajustado com decréscimo de 500 à 1000kcal dia EER obeso: Peso atual com decréscimo de 500 à 1000kcal dia EER eutrófico: Peso ajustado com decréscimo de 500 à 1000kcal dia Harris Bennedict: Peso ajustado com decréscimo de 500 à 1000kcal dia. EER eutrófico: Peso atual com decréscimo de 500 à 1000kcal dia 4a Questão (Ref.:201608415179) Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando o papel da serotonina na obesidade, pois intensifica o poder de saciedade dos alimentos, a dieta para controle de peso deve incluir proporções adequadas dos nutrientes abaixo: Triptofano. Triptofano e proteína. Triptofano, ácido fólico e vitamina B6 e magnésio. Triptofano, vitamina B12 e glicose. Triptofano e gordura. 5a Questão (Ref.:201608013307) Pontos: 0,1 / 0,1 O tipo de obesidade caracterizado pelo excesso de gordura subcutânea nos troncos, particularmente na região abdominal, que é altamente correlacionado com resistência insulínica, é: tipo II ou andróide; tipo V. tipo III; tipo I ou ovóide; tipo IV ou ginóide;
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