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APRESENTAÇÃO DA INSTITUIÇÃO HOSPITALAR A Fundação CECON – (Centro de Oncologia). Foi fundada em 1974, foi a unidade hospitalar foi transformada, em 1989, em Fundação Centro de Controle de Oncologia do Estado do Amazonas (FCECON), unindo diversas especialidades médicas e os principais tratamentos oncológicos, fator que consolidou a instituição como referência no diagnóstico e tratamento do câncer em toda a Amazônia Ocidental. Além do renomado corpo clínico, a Fundação também se destaca pelas ações desenvolvidas nas áreas de Prevenção e Ensino e Pesquisa, as quais foram ampliadas significativamente, nos últimos anos, com o aumento do número de campanhas de combate à doença e pesquisas envolvendo acadêmicos e doutores, fortalecendo a área científica no Estado. Na assistência, a instituição tem capacitado periodicamente sua equipe, que inclui médicos, enfermeiros, técnicos de enfermagem, de radiologia e de radioterapia, a partir de cursos, palestras e atividades desenvolvidas nas dependências da FCECON, além de apostar em ações voltadas à humanização. DESENVOLVIMENTO 2.1 Revisão bibliográfica: fisiopatologia - Glossectomia parcial A glossectomia consiste na remoção da língua, para o tratamento do câncer de língua. Quando o tumor é pequeno é realizada apenas a glossectomia parcial, mas para tumores de maiores dimensões, a língua inteira pode precisar ser removida (glossectomia total). Sintomas: Macroglossia “Crescimento anormal da língua”, dificuldade da função respiratória, deglutição e déficit de fonação. Diagnostico: O diagnóstico é feito com base na presença de protrusão lingual em relação aos dentes, abertura labial e postura mantida de boca aberta. Tratamento: Após o diagnóstico da doença, o médico discutirá com o paciente as opções de tratamento, que dependerão do tipo e estágio do tumor, localização, estado de saúde geral do paciente e dos possíveis efeitos colaterais. Os principais tipos de tratamentos contra o câncer é a cirurgia. A cirurgia oncológica é o mais antigo tipo de terapia contra o câncer. É o principal tratamento utilizado para vários tipos de câncer e pode ser curativo quando a doença é diagnosticada em estágio inicial. A cirurgia também pode ser realizada com objetivo de diagnóstico, como na biopsia cirúrgica, alívio de sintomas como a dor e em alguns casos de remoção de metástases quando o paciente apresenta condições favoráveis para a realização do procedimento. Esvaziamento Cervical Os cânceres de boca e orofaringe, muitas vezes se disseminam para os gânglios linfáticos do pescoço. Dependendo do estágio e da localização do tumor, pode ser necessário remover os gânglios linfáticos e tecidos adjacentes. Este procedimento é realizado no momento da cirurgia de remoção do tumor principal, e, é denominado esvaziamento cervical. Existem vários tipos de procedimentos para o esvaziamento cervical, que diferem em relação a quantidade de tecido a ser removido, em função do tamanho do tumor e sua disseminação para os linfonodos: Esvaziamento parcial ou seletivo, apenas alguns linfonodos são removidos. Esvaziamento radical modificado, a maioria dos linfonodos de um lado do pescoço entre o osso maxilar e a clavícula, bem como algum tecido muscular e nervoso são removidos. Esvaziamento cervical radical, quase todos os linfonodos de um lado, bem como os músculos, nervos e veias são removidos. Os efeitos colaterais mais comuns do esvaziamento cervical são dormência da orelha, fraqueza ao levantar o braço acima da cabeça e fraqueza do lábio inferior. Após um procedimento de esvaziamento cervical, o paciente deverá fazer um acompanhamento com fisioterapeuta para reativar por meio de exercícios especiais o movimento do pescoço e ombro. CASO CLÍNICO Dados pessoais do paciente – identificação: Paciente: J. C. C, 40 anos e 10 meses de idade, cor parda, Natural de Manaus – amazonas, Dona de casa. Deu entrada no Hospital CECON no dia 11/03/2019, com os seguintes sintomas: dispneia, dificuldade de falar, dores. Foi diagnosticada com Glossectomia parcial na borda da língua. Ficha social: Antecedentes pessoais: não coletados. Antecedentes familiares: 3 filhos sendo 1 normal + casal de gêmeos cesáreo. Dados clínicos e interação e diagnóstico: Exame visual: Paciente comunicativa, Hipocorado, S/ queixas de dor, Edema diminuído. Cabelo, pele e unhas sem nenhuma alteração. Diagnóstico: Glossectomia parcial C 021/ Borda da língua. Tratamento Proposto: Cirurgia Glossectomia parcial + esvaziamento da cervical, Cirurgia de drenagem de serona na região cervical 27/03/19, Medicamentos + fisioterapia diariamente + curativos diário. Exames Complementares: Teste de HIV – Negativo, Endoscopia Alta – Pangastrite endoscópica e enantematosa leve, Coleta de cultura diariamente – não houve crescimento de bactérias. Evolução do diagnóstico nutricional No dia 11/03/2019 paciente fez cirurgia de glossectomia parcial, No dia 27/03/2019, fez drenagem para drenagem de serona na região cervical, No dia 28/03/2019 Paciente comunicativa, sem dor, sem febre, com bom apetite e Edema diminuído, No dia 29/03/2019 Paciente recebeu alta para casa. Todos os dias paciente realizava fisioterapia com exercícios respiratórios e rotação cervical. Interação de droga-nutriente. Medicamentos Cloridrato de tramadol 8/8h Metoclopramida de 8/8h Ranitidina sódica 8/8h enoxaparina sódica 1x ao dia gluconato de sódio 8/8h captopril S/N Interação droga nutrientes Não tem interação droga nutriente nos medicamentos. Material e métodos utilizados para avaliação do estado nutricional. Material Álcool gel Fita métrica Prancheta e caneta para anotar os dados. Métodos Para avaliação antropométrica, inicialmente tirada a circunferência do braço (CB) e depois a Altura do Joelho (AJ). Para obtenção da Altura e Peso estimados. Avaliação antropométrica: DADOS ANTROPOMÉTRICOS DATA DE COLETA Peso Habitual 57kg 27/03/2019 Circunferência do Braço 25cm 27/03/2019 Altura do Joelho 45cm 27/03/2019 Adequação de PCT 25cm x 100 PCT 50* 21,8 114,67 Fonte: FRISANCHO, 1981. > Classificação do estado nutricional segundo adequação da PCT Adequação da PCT Estado Nutricional < 70 Desnutrição grave 70 a 80 Desnutrição moderada 80 a 90 Desnutrição leve 90 a 110 Eutrofia 110 a 120 Sobrepeso > 120 Obesidade Fonte: WHO, 1998. Paciente encontrasse em Sobrepeso. Peso estimado (AJ x 1,01) + (CB x 2,81) - 60,04 (45 x 1,01) +( 25 x 2,81) - 60,04 45,45 + 70,25 - 60,04 115,7 - 60,04 55,66 kg Fonte: CHUMLEA et al, 1988. Altura estimada 70,25 + (1,87 x AJ) - (0,06 x idd) 70,25 + (1,87 x 45) - (0,06 x 40) 70,25 + 84,15 - 2,4 154,4 - 2,4 1,52cm. Fonte: CHUMLEA; ROCHE; STEINBAUGH, 1985 Necessidades nutricionais Harris Benedict GET: TMB x FA TMB 655,1 + (9,6 x PESO) + (1,9 x ALTURA) - (4,7 x IDADE) TMB 655,1 + (9,6 x 55,66) + (1,9 x 1,52) - (4,7 x 40) TMB 655,1 + 543,3 + 2,88 - 188 TMB 1.192,28 -188 1.004,28 Kcal/dia. FA: 1.004,28 x 1,2 (cirurgia eletiva) 1.205,13 Kcal/dia. Fonte: JESUS, 2002; AUGUSTO et al., 1995 * Adaptado de SILBERMAN; ELISENBERG; GUERRA, 2002 Distribuição de nutrientes MACRONUTRIENTES CARBOIDRATOS 50% 602,56 kcal 150,64g PROTEÍNAS 25% 301,28 kcal 75,32g LIPIDIOS 25% 301,28 kcal 75,32g TOTAL 100% 1.205,13 NECESSIDADES HIDRICAS 2,700 ML Fonte: Dietary reference intakes: aplicabilidade das tabelas em estudos nutricionais (DRI), 2006. Avaliação laboratorial EXAMES RESULTADO ALT. VALOR DE REFERÊNCIA Hemograma Eritograma 3,976 3,88 A 5,00 m/uL Leucograma 11.390mm³ 4.900 A 11.100 mm³ Plaquetograma 461.400mm³ 150.000 a 400.00mm³ Glicose 122,1 mg/dL 70 a 105mg/dL Sódio 139,0 meq/dL 136 a 145meq/L Cálcio 9,2 mg/dL 8,4 a 10,2 mg/dL Uréia 12,3 mg/dL 12 a 40 mg/dL Creatitina 0,7 mg/dL 0,6 a 1,1 mg/dL Potássio 3,5 meq/dL 3,5 a 5,1 meq/L Magnésio 2,0 meq/dL 1,7 a 2,3 meq/L Avaliação clínica laboratorial: Exames apresentam pequenas alterações como: leucograma alto, plaquetograma alto e glicose alta, os demais estão em nível adequado. Leucograma alto: Pode indicar a presença de uma infecção causada por bactérias ou fungos e também pode ter como causa inflamações, tumores, hemorragias, uso de certos medicamentos, entre outras. Plaquetograma alta: Pode acontecer devido a causas patológicas ou fisiológicas, com exercício intenso, trabalho de parto, altitude elevada, tabagismo, estresse ou uso de adrenalina, por exemplo. Glicose alta: Pode acontecer quando a glicose está alterada, proveniente de alguma doença ou estresse. Nestas situações, o corpo produz os hormônios que elevam o açúcar no sangue. Se os níveis de açúcar no sangue estiverem consistentemente altos e não forem tratados, isso pode levar a sérias complicações. Conduta nutricional: Melhorar o estado nutricional e adequando a manutenção de peso. Paciente encontrasse estável e recebeu alta. Porém deve manter cuidados pós cirúrgicos, por isso a alimentação tem que estar de acordo com patologia e necessidades atuais do paciente. Oferecendo alimentos para aumentar a imunidade, diminuir edema, ajudar na mastigação, deglutição, diminuir a inflamação e aumentar nutrição para com estado geral do paciente. Evitar refrigerantes, sucos de caixas, pacotes em pó e latas, pois tem bastante sódio e vai aumentar o edema. Evitar consumo de álcool, café e frituras. Carne vermelha somente 1x por semana. Evitar salgadinhos, salgados fritos, bolachas água e sal. Evitar doces, chocolates, biscoitos recheados, sorvetes. Evitar Embutidos e enlatados ex: salsicha, calabresa, linguiça, Conservas, feijões em latas, verduras e frutas em latas, apresuntado, nuggets, frango empanado. É preferível ... Utilizar sal e óleo com moderação ao preparar as refeições. Preferir verduras cruas para maior absorção de nutrientes. Comer devagar, mastigando bem os alimentos. Comer frutas e vegetais. Tubérculos (batatas, cará, macaxeira) e legumes cozidos ao vapor para maior absorção. Alimentos ricos em fibras que ajudam a controlar os níveis de gordura no sangue e digestão: ex: frutas em geral, folhosos, pepino, pimentão, quiabo, arroz integral, lentilha, feijões, linhaça, quinoa, aveia, grão de bico. Consumir alimentos ricos em ômega 3 para ajudar a diminuir a inflamação do edema. Ex: Couve, linhaça, chia, peixes em geral grelhados ou assados, óleo de canola com moderação. Alimentos com ricos em vitamina C e antioxidantes que vai ajudar a aumentar a imunidade e o estado geral do paciente. Ex: Frutas cítricas, mamão, abacaxi, açafrão, azeite de oliva cru com acidez abaixo de 3%, melão, pepino.
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