Gestão do produto

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Produto
Para Kotler (2000), produto é algo que pode ser oferecido a um mercado para
satisfazer uma necessidade ou desejo. As necessidades representam exigências
básicas do homem, como: comida, água, ar, roupas e moradia, além das
necessidades de educação, recreação e entretenimento. Quando essas
necessidades são dirigidas a objetos específicos capazes de satisfazê-las, tornam-
se desejos.
Segundo Kaminski (2000), o produto é resultado de um projeto de engenharia,
desenvolvido e disponibilizado aos clientes a fim de satisfazer necessidades
individuais ou coletivas, como por exemplo:
•Uma estação de tratamento de água;
•Um produto industrial de consumo (calculadora, automóvel, etc.);
•Um processo de fabricação alternativo;
•Um programa de computador.
Gestão do Produto e do Processo
Processos
A Engenharia de Processos é, a priori, entendida, como uma arquitetura
(framework) para entendimento, análise e melhoria dos processos dentro e entre
organizações com os seguintes objetivos apresentados por GROVER e
KETTINGER (2000): uniformização do entendimento da forma de trabalho,
gerando integração (cultura); análise e melhoria do fluxo de informações;
explicitação do conhecimento sobre os processos, armazenando, assim, o know
how organizacional; realização de análises organizacionais e de indicadores;
realização de simulações, apoiando a tomada de decisões e;
PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO
O processo de desenvolvimento de produtos é a atividade sistêmica, que engloba
produtos, processo, pessoas e organização, necessária desde a identificação do
mercado, ou necessidades dos usuários até a venda de produtos que possam
satisfazer estas necessidades (Total Design de PUGH, 1990, p.5 apud
ROZENFELD & AMARAL, 2006).
De acordo com Baxter (2000), o processo de desenvolvimento de produto é uma
atividade complexa, por requerer pesquisa, planejamento, controle, e a aplicação
de um método sistemático interdisciplinar que envolve marketing, engenharia de
métodos e o uso de conhecimentos de estética e estilo, ou seja, diversas
habilidades e interesses devem ser considerados no processo, como:
•consumidores que esperaram por novidades, novos produtos a preços acessíveis;
vendedores que buscam diferenciação e vantagem competitiva;
•engenheiros de produção que buscam simplicidade na fabricação e montagem;
designers que desejam experimentar novos materiais, processo e soluções
formais;
•e os empresários que almejam fazer poucos investimentos tendo um alto e rápido
retorno do capital investido.
O Desenvolvimento de Produtos é um processo de negócio que tem por objetivo
transformar dados e possibilidades técnicas em oportunidades de mercado e
informações, viabilizando auxílio a projetos de produtos comerciais,
respectivamente (CLARK; FUJIMOTO, 1991). Além de ser a fonte de origem da
qualidade do produto e do processo, o desenvolvimento de produto tem forte
influência sobre outros fatores de vantagem competitiva, tais como custo,
velocidade, confiabilidade de entrega e flexibilidade (SLACK et al., 2002).
Fase de introdução.
Desenvolvimento de produto ou introdução ou lançamento do produto: 
período de baixo crescimento das vendas e alto custo de produção 
associado, já que o volume de produção/vendas não permite economia 
de escala. Nesta fase, o produto requer altos investimentos em 
tecnologia, propaganda, distribuição e embalagem/design. O lucro é 
negativo.
Fase de crescimento.
Período em que uma significativa parcela dos consumidores toma 
conhecimento da existência do produto o que eleva seu volume de 
vendas e favorece o surgimento da economia de escala. Começam a 
surgir os concorrentes, o que faz com que a empresa invista em 
diferenciação para não perder a parcela de mercado que já conquistou.
Com o aumento da oferta, os preços caem. Nesta fase, a empresa 
recupera todos os investimentos e o lucro aumenta.
Fase de maturidade.
Período caracterizado por baixa no crescimento das vendas, já que os
consumidores potenciais já foram conquistados. Os lucros diminuem ou
se estabilizam no final deste estágio em função do aumento da
concorrência.
Fase de declínio.
O produto atinge sua obsolescência e é substituído pelo concorrente
mais inovador. Neste momento a empresa pára de investir em
distribuição, propaganda e desenvolvimento e começa a discutir qual o
melhor momento de retirar o produto do mercado ou reposicioná-lo em
outro nicho.
Projeto de Produto
Todos os gerentes de produção são projetistas.
 Suas decisões afetam e formam o projeto do processo,influenciando o 
projeto dos produtos e serviços.
É o estabelecimento das características distintivas de um bem ou serviço
oferecido ao mercado que traduz para o cliente um conceito e para a
organização um diferencial competitivo. (SELEME, 2008)
Características da Qualidade
1. Desempenho
2. Características
3. Confiabilidade
4. Conformidade
5. Durabilidade
6. Manutenção
7. Estética
8. Qualidade percebida
Dimensões da Qualidade de Garvin
Características para Bens
Tangível
Pode ser estocado
A produção precede o consumo
Baixo nível de contato com o consumidor
Pode ser transportado
A qualidade é evidente
Características para Serviços
Intangível
Não pode ser estocado
A produção e o consumo são simultâneos
Alto nível de contato com o consumidor
Não pode ser transportado
A avaliação da qualidade é subjetiva
Características da Qualidade
1. Preço
2. Prazo
3. Confiabilidade
4. Responsividade
5. Segurança
6. Empatia
7. Tangíveis
Dimensões da Qualidade para Serviços
Quality Function Deployment (QFD)
Desdobramento da Função Qualidade
Juntamente com o falecido Dr. Shigeru Mizuno, o Dr. Yoji Akao é o fundador
do QFD. Ele é autor de numerosos artigos e livros publicados, incluindo
Quality Function Deployment: integrar as necessidades dos clientes em
Product Design (ISBN 0-915299-41-0) e QFD: O Cliente . Abordagem
orientada para a Qualidade de Planejamento e Implantação, 1978 (1994)
(ISBN 9283311221).
Dr. Akao é presidente do Conselho Internacional para QFD e consultor sênior
do Instituto para o QFD.
O QFD é um método de apoio ao desenvolvimento de produtos, que contribui
para que as expectativas do consumidor sejam nele incorporadas,
aumentando, conseqüentemente, o seu poder de venda. Sendo assim, antes
de apresentar o método, abordaremos, de maneira sucinta, a definição de
desenvolvimento de produtos e em que consiste a qualidade de um produto
para o consumidor.
O que é o QFD?
Um método que busca, traduz e transmite as necessidades e
desejos dos clientes, garantindo a qualidade e auxiliando:
• no desenvolvimento de novo produto
• na manutenção, melhoria de um já existente
Podendo ser aplicado a:
• produtos de consumo (bens e serviços)
• produtos industriais (cliente/fornecedor)
Porque Utilizar o QFD?
1.Melhoria no desenvolvimento de produtos
2. Aumento da satisfação do cliente
3. Aumento do faturamento e lucratividade
4. Redução do tempo de desenvolvimento
5.Melhor capacitação dos funcionários
6. Aumento da participação no mercado
7. Aumento do diferencial competitivo
8. Aumento da capacidade tecnológica
9. Melhoria no controle de produtos