NUTRIÇÃO NA PRÁTICA ESPORTIVA - GAB - JU

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GRUPO SER EDUCACIONAL 
GRADUAÇÃO EAD 
GABARITO 
FINAL - 2018.1A 
19/05/2018 
 
 
 
1. Sabemos que atletas apresentam um gasto energético maior quando comparados com indivíduos 
sedentários, e o fornecimento de energia adequada é fundamental para o seu desempenho físico. Assim, para 
atletas em geral, consideramos que a atividade física aumenta as necessidades energéticas e m: 
 
1,5 a 1,7 vezes. 
 
2. Nas alternativas abaixo encontram-se os benefícios da correta utilização de carboidratos durante a prática 
esportiva, exceto: 
 
Diminuição dos estoques de glicogênio muscular e hepático. 
 
3. É sabido que, durante a prática de atividade física, o excesso de lipídios é desaconselhável e deve ser 
individualizado de acordo com o nível de treinamento. Dessa forma, qual o percentual de lipídios (%) em 
relação ao VET para um adulto praticante de atividade física? 
 
20 a 30% do VET . 
 
4. A alimentac ̧a ̃o de um praticante de atividade fi ́sica precisa ser composta, em sua maior parte, por alimentos 
que são fonte de carboidratos, devendo corresponder ate ́ 65% do total de calorias fornecidas pela alimentac ̧a ̃o 
diária. Em geral, para aqueles indivi ́duos que treinam de tre ̂s a quatro vezes por semana, durante trinta a 
sessenta minutos, qual a necessidade da ingestão diária de carboidratos em g/kg/dia? 
 
3 a 5. 
 
5. Em um exercício de força, a adequada ingestão de proteínas de alto valor biológico é importante para 
estimular a síntese proteica e promover um balanço nitrogenado positivo. Diante disso, em qual das 
alternativas abaixo encontramos a recomendação ideal de proteínas para um praticante de treinamento de 
força? 
 
Entre 1,6g/kg/dia e 1,7g/kg/dia. 
 
6. A energia proveniente dos alimentos é metabolizada e armazenada sob a forma de substratos para ser 
utilizada quando necessa ́rio. A intensidade, o tipo e o tempo da atividade fi ́sica sa ̃o os fatores que definem qual 
substrato será mobilizado para o fornecimento de energia durante o exerci ́cio. Nesse contexto, qual alternativa 
apresenta os dois sistemas de liberação de energiano corpo humano? 
 
GABARITO 
Disciplina NUTRIÇÃO NA PRÁTICA ESPORTIVA 
 
 
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DISCIPLINA: NUTRIÇÃO NA PRÁTICA ESPORTIVA PROFESSOR (A): ANDRÉ NASCIMENTO 
 
 
Sistema aeróbico e sistema anaeróbico. 
 
7. Sobre as vitaminas, julgue as proposições abaixo em V para as Verdadeiras e F para as Falsas. 
 
( ) Não contribuem substancialmente para o ganho de massa muscular. 
( ) São classificadas em hidrossolúveis e lipossolúveis. 
( ) Por não apresentarem energia, o seu excesso não traz consequências. 
( ) Ajudam a regular os processos energéticos do organismo. 
 
A sequência correta é: 
 
V-V-F-V. 
 
8. Para melhorar o rendimento na prática da atividade física, diversos atletas fazem uso de recursos 
ergogênicos para que possam atingir suas metas esportivas. Nesse contexto, em qual das alternativas abaixo 
encontramos um recurso ergogênico mecânico? 
 
Roupas esportivas. 
 
9. Durante o processo de adaptac ̧a ̃o do organismo ao exerci ́cio fi ́sico ocorre o aumento da produc ̧a ̃o de 
enzimas consideradas antioxidantes. Em qual das alternativas abaixo podemos encontrar duas enzimas que 
protegem o organismo contra o estresse oxidativo? 
Glutationa peroxidase e superóxido dismutase. 
 
10. A whey protein é um tipo de suplemento obtido a partir do soro do leite e é conhecida por ser um 
suplemento completo em aminoácidos essenciais. De acordo com o seu conteúdo, elas podem ser 
classificadas em simples, concentradas e isoladas. Em qual das alternativas abaixo encontramos a correta 
proporção do conteúdo proteico em uma whey protein simples, concentrada e isolada, respectivamente? 
 
30% 80% e 90%