Relatório 1 - Extração Simples E Múltipla

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS EXATAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
CQ095 - QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL
TÍTULO DA EXPERIÊNCIA: 	PRÁTICA 01: Extração Simples e Múltipla.
DATA: 12 de março de 2018
ALUNOS: 	Henrique Reis					TURMA: EQB.
Leonardo Portela 
Letícia dos Santos
Thales Ferraz.
RESULTADOS:
Na extração simples, a massa final do béquer (após a evaporação do solvente orgânico) que continha o I2, foi de 33,985 g. Essa massa está 0,064 g acima da inicial. O rendimento da extração do I2 foi de 64%. Já a massa final do béquer que continha a solução de Iodeto de potássio (após a secagem do solvente) foi de 34,723 g, 0,184 g acima da inicial. O rendimento da extração do Iodeto de potássio foi de 92%.
Na extração múltipla foram utilizados quatro béqueres: três para a coleta de (I2 + n-Hexano) em cada etapa de extração e um para a coleta de (KI + H2O). Os três primeiros pesavam 34,906 g, 27,536 g e 27,732 g, respectivamente. Após receberem o I2, o peso foi para 34,958g, 27,549g e 27,733g, o que mostrou que a massa total de I2 extraído foi de 0,066g, apresentando um rendimento de 66%. Finalmente, o último béquer, que pesava 28,103g, contendo a solução de Iodeto de potássio, após a secagem passou a pesar 28,277g, o que resultou em um rendimento de 87% de KI recuperado. 
COMENTÁRIOS E DISCUSSÃO DOS RESULTADOS OBTIDOS: 
O processo de extração com solvente baseia-se no fato de que a solubilidade dos sólidos varia em função do solvente. Assim, ocorre a transferência de um soluto, presente em solução, para um solvente orgânico de acordo com a maior afinidade e solubilidade do composto a ser extraído com o segundo solvente do que com o solvente inicial. Para isso, é necessário que os solventes (o da solução e o orgânico) sejam imiscíveis entre si. Deste modo, o I2 foi solúvel na fase orgânica, pois a maior afinidade entre eles, em termos de polaridade, favorece a ocorrência de interações mais fortes e energeticamente mais estáveis, e consequentemente, maior solubilidade do I2 no n-Hexano. Com o mesmo argumento justifica-se melhor solubilidade do Iodeto de Potássio (KI) na fase aquosa.
Ademais, para conferir melhor rendimento ao experimento, foi colocado um filme PVC sob os béqueres que ficaram na estufa após a completa evaporação do solvente orgânico; isso porque temperaturas ambiente elevadas favorecem a sublimação do I2, o que acarretaria perda do produto final, e consequentemente, diminuição do rendimento no processo de extração. 
Por fim, os resultados demonstraram maior eficiência da extração múltipla em relação à simples; isso porque na múltipla a solução aquosa original que já foi extraída retorna ao funil de separação com uma nova porção de solvente orgânico, o que aumenta a eficiência. 
CONCLUSÃO: 
O objetivo do experimento era extrair I2 de uma solução e comparar quantativamente a eficiência entre os procedimentos de extração (simples e múltipla). Dentre os possíveis erros que poderiam afetar os valores de rendimento de KI recuperado e I2 obtidos experimentalmente destacam-se: erros na medição do volume dos solventes, imprecisão das vidrarias utilizadas, má higienização das vidrarias, evaporação incompleta do solvente orgânico e perda de I2 por sublimação. Finalmente, apesar de ambos os métodos apresentarem rendimentos elevados, verifica-se que a extração múltipla foi mais eficiente do que a extração simples, como era previsto. Assim, pode-se comprovar que a extração é um método de separação economicamente viável, de fácil manipulação e com alto rendimento que pode ser utilizado em processos de escala laboratorial e industrial. 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
VOGEL, A. I. Química Orgânica: Análise Orgânica Qualitativa. 3. Ed - Rio de
Janeiro; Volume 1. 1981. (1)
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