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ANALISE DE COMPRAS, REABASTECIMENTO DE ESTOQUE E ARMAZENAGEM
Acadêmicos¹
Diego William Silva Dias
Josevaldo Ferreira Perreira
Juliana Dias Lobo
Sandra Dos Santos Brito
Tutor Externo²
Cidelson Pinto Dias
RESUMO
As atividades relacionadas ao estoque são complexas e exatas, por sua vez a forma como cada processo é administrado e realizado interfere diretamente de forma negativa ou positiva no estoque, para se compreender cada procedimento à risca será necessário uma complexa descrição levantando os pontos cruciais para o êxito. A finalidade desta pesquisa é entender como se concretiza os processos ligados ao estoque e seu reabastecimento por meio do ressuprimento de matérias, deste modo compreender com a pratica o que está descrito na literatura e todos os matérias que nos forneceu informações. A partir da análise de matérias aleatoriamente escolhidos foi notório o entendimento sobre detalhes que irão ser expostos nesta pesquisa, sobre eles descaremos a importância do reabastecimento e seu fluxo que deve ser continuo e explicitamente organizado.
Palavras chave: Processo. Reabastecimento. Fluxo. 
 INTRODUÇÃO
 O Reabastecimento é a ação de prover, gerencia e garantir a eficácia do controle de estoque adequado para atender a demanda dos clientes, de forma centralizada com o objetivo de garantir a existência continua do estoque organizado e bem suprido, de modo a prevenir possíveis rupturas e consequentemente eventuais problemas.
 Deve ser levado em consideração aspectos importantes quando se trata de reabastecer, como a compra na quantidade necessária, “Quantidade calculada com base nas necessidades reais e no lote econômico para posterior determinação do intervalo de ressuprimento, fortemente sustentado por modelos de previsão de demanda” (SCHLINDWEIN, 2009, p.52). Melhor qualidade disponibilizada pelo fornecedor, tempo de entrega oportuno e o menor custo possível. Assegurar um padrão de qualidade no atendimento, armazenar de forma coerente e organizada, cuidar do produto dês da chegada até a distribuição compõe o nível de importância de um reabastecimento. Estabelecer estoques mínimos e máximos de forma que seja possível determinar qual método de ressuprimento utilizar, evitando possíveis transtornos ao cliente. 
[...] considerando que a formação de estoque está prioritariamente relacionada ao desequilíbrio entre demanda e oferta, quando o ritmo de fornecimento é maior que a demanda há formação de estoques ao longo da cadeia de abastecimento[..]. Quando a demanda é maior que o ritmo de fornecimento, há falta de produto. (BERTAGLIA, 2009).
 De acordo com Barbieri e Machline (2006), a previsão de demanda é um processo pelo qual se procura antever o que irá acontecer no futuro, para antecipar as providências necessárias para atender aquele objetivo podemos medir a importância desse processo, levando em consideração as suas responsabilidades que visa possibilitar uma significativa redução de custos, capacidade de entrega no prazo, torna possível um melhor controle do estoque e o racionamento do trabalho. O processo de reabastecimento quando executado de forma coerente, faz com que as próximas etapas se torne previsíveis por consequência os resultados ira suceder melhoras para a organização
FUNDAMENTAÇÃO TEORICA
Analise de Controle de estoque
 Assegurar um padrão de qualidade quando se trata de estoque é crucial, ordem e controle são características indispensáveis para manter o ciclo de movimentação dos produtos intacto. Controlar o estoque é determinar o que irá permanecer nas prateleiras, quando será necessário o reabastecimento e a quantidade correta para suprir todas as necessidades da organização até um determinado período de tempo. Existe aspectos para manter o estoque bem administrado, como a classificação ABC e XYZ que irá facilitar as atividades operacionais, existe matérias que carecem de atenção diferente dos demais, por esse motivo, a classificação é indicada como forma de separar os itens de diferentes formas. Indicar o estoque ideal para cada item visando precaver futuras rupturas complementa uma análise desenvolvida e aplicada de estoque. Recebimento, armazenamento, atualizar o inventario e está atento se torna funções que elevara o grau de qualidade do estoque.
Analise de Compras
 O procedimento de compra entre todos os outros é o que aparenta ser menos complicado, entre tanto isso não é real, ser responsável por suprir as necessidades de matérias da organização, dês da solicitação de compra até a chegada do pedido ocorre diferentes processos que no final se complementam. Manter o fluxo continuo de suprimentos assim como assegurar a sua chegada no prazo, tendo em vista possíveis atrasos e adquirindo produtos com o valor mínimo mais não deixar de prezar pela qualidade do produto. Fornecedores costumam ter uma política própria do atendimento, negociação e entrega do material, cabe ao comprador emitir o orçamento, comparar os preços e a qualidade, assegurar um prazo de pagamento viável junto ao fornecedor é priorizar os itens que já estão zerados em estoque.
	Analise de Recebimento
 Habitualmente o recebimento é realizado através do almoxarifado ou armazém, que também é local de estoque. O ideal é que o recebimento seja feito em local separado em área suficiente para possibilitar uma adequada conferencia do material recebido. Dentre as principais funções do recebimento podemos destacar a análise por processo de comparação a nota fiscal do fornecedor ao que foi solicitado, além disso é importante verificar se os matérias entregues estão em perfeito estado, em termos de especificação, quantidade, preço e prazo de pagamento. Após a conferencia é importante assinar o canhoto das notas fiscais recebidas, como citado acima verificar a mercadoria, e indispensavelmente fazer a contagem ou pesagem rigorosa de todos os itens, e etiquetas possibilitando a identificação do material.
Ciclo de movimentação de matérias.
Fonte: Google acadêmico
Analise de Armazenagem
 A armazenagem é de grande importância para as organizações, ela consiste em estocar produtos de uma empresa de forma organizada por um período de tempo em armazéns. O local de armazenagem de produtos não é mais visto hoje em dia como apenas um local de guardar produtor entulhados sem utilidade, mais sim onde pode se reduzir custos das empresas com uma boa gestão de armazenagem, pois neste local a pessoas qualificadas para vistorias e fiscalização adequada para cada etapa da armazenagem de mercadoria, passando por processos de recebimento conferencia, estocagem até a distribuição dos produtos. 
Analise de Distribuição
 
 O centro de distribuição dentro das industrias é o local onde acontece os principais processos logísticos. É dentro do CD que estão armazenados os produtos acabados que serão congelados e expedidos para o cliente final. Até que se concretize a expedição do produto ocorre subprocessos que servem como base para a expedição. O primeiro subprocesso é a armazenagem, logo após o procedimento de gestão de estoque que é feito pelo sistema NMS, através dele é possível localizar os itens e por sua vez a quantidade que há em estoque. Quando a venda acontece, os pedidos são direcionados para a operação do CD que separa que o produto chegue até seu destino final, o cliente.
 MATERIAIS E MÉTODOS
 Este trabalho foi concebido para que seja possível a compreensão sobre os processos logísticos detalhadamente como acontece em uma organização, sobre isso o presente trabalho busca como objetivo analisar e entender o processo de reabastecimento e todo o ciclo que este envolve, por sua vez verificar como está sendo executado cada etapa na organização e buscar na pratica o que está descrito na literatura.
 Ao se examinar todo o procedimento à risca, para o melhor entendimento do assunto que será abordado,originou-se o proposito real desse estudo que visa aprimorar a compreensão do conjunto de atividades desenvolvidas dentro de uma empresa. É de fundamental relevância destacar que esse estudo se delineou em analisar a metodologia de controle, reabastecimento, procedimento de compras, armazenamento e distribuição de produtos, e posteriormente relacionar com a vivencia de cada empresa. 
Minimizar o tempo, maximalizar a capacidade, estabelecer controles, prevenir declínios, assegurar qualidade à os clientes e precaver a incapacidade de entrega, pois estes quando bem executados ira assegurar maior fluidez para as organizações.
 
	
 
 
 A empresa escolhida para absorção dos dados foi a Brasfrut Frutos Do Brasil Ltda. que está localizada em Feira de Santana-Ba, levando em consideração alguns conhecimentos do dia-a-dia escolhemos essa empresa por se tratar do ambiente de trabalho de alguns componentes do grupo de pesquisa, desta forma facilitando contato e recebimento de dados. Após o conhecimento do assunto escolhido com base em literatura e estudos comprovou-se que está consumaria toda análise realizada na pesquisa, e assim evidenciou-se a escolha. Durante o momento de trabalho no dia 18 de maio de 2019 pode-se conhecer todos os processos utilizados e por fim compreender o que por sua vez está descrito de todas as formas no material didático, assim como nas fotos acima.
RESULTADO E DISCUSSÃO
Com base na comprovação com a pesquisa realizada através da literatura proposta, pode-se afirmar a semelhança existente da ação com a realidade. A compra do material é realizada conforme previsto através de sistemas que indicam a real demanda da organização, logo após o processo de recebimento se inicia dando ênfase ao que foi absorvido com a pesquisa a conferencia da nota fiscal sendo comparado ao produto e análise do material indicam que o processo está perto de se consumar, conferido, rotulado com suas informações e logo após armazenado nos faz lembrar das informações coletadas ao longo da construção desta pesquisa. Gerir o estoque está altamente ligado a controles que irão além do previsto, precaver toda equipe sobre possíveis rupturas no estoque, assim como desenvolver técnicas internas de reabastecimento continuo livrara toda equipe de um possível imprevisto, por fim alimentar o inventario e todas as planilhas sobre controle de itens com exatidão.
Sobre demanda urgente alguns dos itens são adquiridos na própria cidade de feira de Santana onde se localiza a empresa, com o intuito real de ajustar imediatamente o problema, fornecedores da redondezas são comunicadas da exigência e a rapidez necessária para fornecimento de cada item, assim, o contra tempo associado a falta de material é consumado algumas vezes em menos de 24h ou menos. Empresas de transportes terceirizadas se responsabilizam por fornecimentos vindos de regiões diferentes no Brasil, assim que quantidade mínima é atingida o sistema WMS solicita a compras, visto que os processos são semelhantes a compra na mesma cidade, porém o tempo oportuno de entrega deve ser devidamente calculado para que o sistema volte imediatamente ao seu estoque regular.
O conhecimento gerido por essa pesquisa dentro do tema escolhido, foi de grande proveito e produziu significantes resultados, conhecendo melhor todo o processo de reabastecimento entre outros processos que o compõe, efetivou uma melhoria do nosso conhecimento que será continua.
CONCLUSÃO
O objetivo desta pesquisa foi entender melhor, alguns dos processos ligados a logística com base em nosso tema, foi utilizado métodos como pesquisa bibliográfica e logo após a pesquisa de campo que fez compreender com a pratica tudo que nos foi exposto ao longo do estudo, compreender todo o funcionamento e etapa por etapa evidenciou a importância da pesquisa e sendo o meio de conhecimento que gera mais conhecimento, podemos destacar com convicção que a logística está envolvida em todo processo que estão ligados a organização, métodos únicos realizados na Brasfrut pode não funcionar em algumas empresa, por tanto a real finalidade desta experiência foi aprimorar nosso conhecimento e complementa-lo com a pratica. Concluiu que todos os métodos utilizados com ênfase na pesquisa de campo tornou o assunto mais esclarecedor, realizando um grau maior de participação em nossas vidas, afinal tudo é logística e logística na organização se torna tudo quando bem administrada.
REFERÊNCIAS
ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas. NBR 6023. Informação e documentação – Referências – Elaboração. Rio de Janeiro, 2002.
CERVO, Amado Luiz; BERVIAN, Pedro Alcino; SILVA, Roberto da. Metodologia científica. São Paulo: Ed. Pearson, 2006.
FERREIRA, Gonzaga. Redação científica: como entender e escrever com facilidade. São Paulo: Atlas, v. 5, 2011.
FERNANDES, Nair da Costa. et al. Logística de produção e serviços. Indaial: Uniasselvi 2012.
MÜLLER, Antônio José (Org.). et al. Metodologia científica. Indaial: Uniasselvi, 2013. PEROVANO, Dalton Gean. Manual de metodologia da pesquisa científica. Curitiba: Ed. Intersaberes, 2016
Acadêmicos¹
Diego William Silva Dias
Josevaldo Ferreira Perreira
Juliana Dias Lobo
Sandra Dos Santos Brito
Tutor Externo²
Cidelson Pinto Dias
Centro Universitário Leonardo da Vinci- UNIASSELVI- Curso(lod0466/3) – Seminário interdisciplinar III- 18/06/2019