ANTROPOMETRIA DOBRAS

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ANTROPOMETRIA 
 DOBRAS CUTÂNEAS 
Prof. Lindinalva Vieira 
Vanessa Paz 
Vânia Marisa 
Método que avalia, indiretamente, a quantidade de 
gordura contida no tecido celular subcutâneo e 
estima a proporção de gordura em relação ao peso 
corporal do indivíduo ou ainda a densidade corporal 
e a quantidade de gordura corporal . 
 
DOBRAS CUTÂNEAS 
OBJETIVOS DA DETERMINAÇÃO DA GORDURA 
CORPORAL: 
 
 
• Predição de riscos á saúde associados ao déficit ou 
excesso de gordura corporal 
 • Controlar modificações na composição corporal 
relacionados ao exercício e nutrição; 
• Estimar o peso ideal; 
• Acompanhar o crescimento, desenvolvimento, 
maturação e idade relacionados com as mudanças na 
composição corporal; 
 
• Subsidiar intervenções dietéticas e atividade física; 
 
 
• Os critérios de prega cutânea tricipital(PCT,) área de gordura do 
braço (AGB), área muscular do braço(AMB )e circunferência 
muscular do braço(CMB) são adotados para confirmar o 
diagnóstico nutricional como parâmetros complementares ao 
IMC. 
 RECOMENDAÇÃO 
 
• Quando o peso se torna inválido devido a presença de edema 
ou massas tumorais volumosas. 
• Em pacientes com retenção de líquidos, tem sido uteis para 
identifica os casos mais graves de desnutrição( os membros 
superiores não costumam ser afetados pelo edema ) 
 
DOBRAS CUTÂNEAS 
PROTOCOLO PARA AVALIAÇÃO DAS 
DOBRAS CUTÂNEAS 
 Efetuar as medições no lado direito 
 Destacar a pele e o tecido subcutâneo 
adjacente; 
 Para destacar a dobra, os 2 dedos devem 
estar a 8 cm (usar como referência o 
tamanho do indicador); 
 Polegar e indicador posicionados a 1cm do 
local da medição 
 Aguardar 3 segundos antes de fazer a leitura no 
adipômetro 
 Realizar 3 medições em cada local e efetuar a 
mediana 
 Caso a diferença entre 2 medições > 5% efetuar 
novas medições 
 Medições alternadas (rotacional) é melhor para 
permitir recuperação da espessura e textura da 
pele 
Dobra Cutânea Tricipital (DCT) 
• É a mais utilizada na prática clínica. 
• Usada para estimar as reservas adiposas do tecido 
subcutâneo. 
• Idosos – gordura corporal distribuida na região 
abdominal e intramuscular/ DCT e medidas derivadas 
dela não predizem com acurácia a gordura corporal total. 
 
Sua medida isolada é comparada ao padrão de referência de Frisancho, a 
adequação é calculada por meio da equação abaixo 
 
Adequação da DCT (%) = DCT obtida em mm x 100 
 Valor normal no percentil 50 em mm 
 
 
 
 
 
Percentis de DCT/PCT 
IDADE HOMENS MULHERES 
19 – 24,9 10 18 
25 – 34,9 12 21 
 Classificação das reservas de gordura 
atraves da DCT/ DCB 
DCT Déficit 
grave 
Déficit 
moderado 
Déficit 
leve 
Adequado Exces
so de 
peso 
Obesidade 
% 
do 
ideal 
< 70 % 70 a 80 
% 
80,1 
a 90 
% 
90,1 a 
110 % 
110,1 
a 
120% 
>120% 
Faixa de normalidade simplificada para 
PCT/PCB 
Masculino Feminino 
12,5 mm 16,5 mm 
Dobra Cutânea Subescapular(DCSE) 
• É a medida da pele e tecido adiposo 
subcutâneo no lado posterior do dorso. 
• É importante para avaliação do EN e quando 
utilizada em combinação com outras dobras, é 
preditor de gordura corporal total. 
Adequação da DCSE 
• Adequação da DCSE(%) = DCSE atual em cm x 100 
• Valor no P 50 em cm 
 
• O valor obtido segue os mesmos critérios de 
classificação usados para a DCT 
Dobra cutânea do tórax ou peitoral 
(DCP) 
• Recomendada para homens e mulheres 
• Alta correlação com a densidade corporal 
• Equações de predição de gordura corporal 
Lohman e col. (1988): 
• Na linha axilar anterior (homens e mulheres) 
• Alinhada com o mamilo 
• dobra oblíqua 
 
 
 Jackson & Pollock (1978): 
•½ da distância entre a linha axilar anterior e o 
mamilo (nos homens) 
•1/3 da distância entre a linha axilar anterior e o 
mamilo (nas mulheres) Nota - deve ser destacada 
DOBRA PEITORAL OU DO TÓRAX 
Dobra cutânea abdominal ( DCA) 
• MUITO utilizada em equações de predição 
de gordura corporal. 
• Durante a perda de peso – diminuição 
significativa 
• Recomendada para acompanhamento da 
perda de peso 
Dobra Cutânea Supra-Ilíaca(DCSI) 
• Usada como indicador do 
percentual de gordura corporal 
quando associado à espessura 
de outras dobras cutâneas. 
 
• Pacientes acamados - a medida 
pode ser realizada na posição 
supina 
PARA LOCALIZAR DCSI 
 
•Marcar linha horizontal 
paralela à linha de 
clivagem 
•Marcar linha vertical na 
continuação da linha 
axilar média (mas 
perpendicular à linha 
horizontal) 
•Dobra oblíqua 
Dobra cutânea da coxa (DCC) 
 
• Apresenta de alta a moderada correlação com a densidade 
corporal. 
LOCALIZAÇÃO DA DCC 
 
 Sujeito sentado para a marcação do local 
da medição - meia-distância entre o sulco 
inguinal e o início da patela 
 Em pé o sujeito deve apoiar o corpo 
sobre a outra perna relaxando a que vai 
ser avaliada 
 Dobra vertical 
 Proximal – medial - distal 
Porcentagem de gordura corporal 
• A soma das 4 dobras permite obter a 
porcentagem de gordura corporal, que 
constitui mais um parâmetro para avaliação 
do estado nutricional para indivíduos a partir 
de 20 anos de idade. 
Cálculo da soma das 4 pregas 
 
• Σ = DCT(mm) + DCB(mm)+ DSE(mm) +DCSI(mm) 
 
• Σ = 14 + 12 + 28 + 16 
 
• Σ = 70 mm → 31,2 = EUTROFIA 
Estimativa de gordura corporal 
soma das quatro dobras 
Dobras (mm) Homens 
17 -29 
Homens 
30 - 39 
Mulheres 
16 - 29 
Mulheres 
30 - 39 
15 4,8 - 10,5 - 
25 10,5 14,2 16,8 19,4 
35 14,7 17,7 21,5 23,7 
45 17,7 20,4 25 26,9 
70 23,1 25,1 31,2 32,5 
Classificação do EN segundo porcentagem de gordura 
corporal de acordo com sexo e faixa etária 
sexo idade desnutrição eutrofia Pré-obesidade obesidade 
mulheres 20 – 30 < 21% 21 a 32,9% 33 a 38,9% ≥39% 
40 – 59 < 23% 23 a 33,9% 34 a 39,9% ≥40% 
60 – 79 < 24% 24 a 35,9% 36 a 41,95 ≥42% 
homens 20 – 30 < 8% 8 a 19,9% 20 a 24,9% ≥25% 
40 – 59 < 11% 11 a 21,9% 22 a 27,9% ≥28% 
60 – 79 < 13% 13 a 24,9% 25 a 29,9% ≥30% 
Idosos(acima de 65 anos) 
• Para uma avaliação mais detalhada, 
preconizam-se os parâmetros de IMC, DCT, 
AMB e CMB, com pontos de corte 
específicos para a classificação do estado 
nutricional dessa faixa etária. 
 
• O peso ideal/desejável pode ser considerado 
o correspondente ao p 50 do IMC para a 
idade. 
Classificação do EN de acordo com 
IMC (lipschitz,1994) 
Estado nutricional IMC(kg/m²) 
Baixo peso < 22 
Eutrofia 22 a 27 
obesidade > 27 
Classificação do EN segundo percentis de IMC, DCT, 
AMB E CMB para idosos 
Estado nutricional IMC, DCT AMB, CMB 
Desnutrição < p 10 < p 10 
Eutrofia P 10 ao p 90 P 10 ao p 90 
obesidade > P 90 P > 90* 
P > 90 
• * considerado boa nutrição, uma vez que o 
diagnóstico de obesidade não é valido para as 
variáveis de AMB e CMB pois elas 
representam as reservas protéicas do 
indivíduo e não as de gordura. 
https://www.youtube.com/watch?v=jDOg4buv9RA 
Obrigada 
1) A)- De acordo com os dados de avaliação 
antropométrica de A.F.L.O, 30 anos de idade, sexo 
feminino, classifique o estado nutricional. 
 
ALTURA = 1,70m 
PESOATUAL = 89kg 
PESO HABITUAL = 78,5kg 
PPunho = 16cm 
CB = 50cm 
DCT = 35mm 
DCB = 10mm 
DCSI = 25mm 
DCSE = 32mm 
EXERCICIO FIXAÇÃO 
 
B. De acordo com os dados da avaliação antropométricade J.S.J.A., 42 
anos de idade, sexo masculino, classifique o estado nutricional. 
PESO ATUAL = 73kg 
ALTURA = 1,86m 
PP unho = 18cm 
CB = 28cm 
DCT = 20mm 
DCB = 5mm 
DCSI = 18mm 
DCSE = 320mm 
EXERCICIO FIXAÇÃO 
EXERCICIO FIXAÇÃO 
 
2 ) A paciente J.B.C. tem 38 anos, pesa 63 kg, tem 16 cm de punho e 
159 cm de estatura. Calcule o peso ideal para essa paciente pelo 
método da compleição e classifique seu estado nutricional. 
 
 3 ) M.N., 42 anos, sexo feminino, tem o MID (membro inferior direito) 
amputado, abaixo do joelho .Peso antes da amputação 65 Kg. 
 Peso atual: 68 kg 
 Estatura: 1,60 m 
 Qual o IMC? 
 Qual o peso ideal ? 
 
 
 
https://www.youtube.com/watch?v=1JbxpqV7Zgc 
EXERCICIO PARA AULA PRÁTICA : 
 
 
Assista o vídeo referente ao link abaixo