Lista equivalentes Tucunduva

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Lista de equivalentes retirada do livro: PHILIPPI, Sonia Tucunduva (Org.). Pirâmide dos 
alimentos: fundamentos básicos da nutrição. Barueri: Manole, 2014. 399 p. 
Anexo 1 p.379-388 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Na sequência estão alguns alimentos que inserimos segundo o valor calórico. 
IMPORTANTE: As fontes de pesquisa dos alimentos abaixo foram: 
 Rótulos dos alimentos/produtos; 
 Software diet win; 
 Livro: Pacheco, Manuela. Tabela de equivalentes, medidas caseiras e composição química. 
Rio e janeiro: Editora Rubio.2006.654p. 
 
GRUPO ARROZ, PÃO, MASSA, BATATA, MANIOCA 
150 KCAL/PORÇÃO 
Barra de cereal 
(média de 80 kcal/unidade) 
44g 2 unidades 
Rap10 tradicional ou integral ou light 60g 1 ½ unidade 
Cookies de aveia - Quaker 40g Pacote com 4 unidades 
Biscoitos BelVitta 30g Pacote com 3 unidades 
Biscoito integral - porção individual 21g Pacote individual 
Cookies Nesfit 32g 2 porções (unidades) 
Torradas Bauducco multigrãos 30g 4 fatias 
Biscoito salgado “levíssimo light- Bauducco” 
(menor teor de sódio) 
30g 7 unidades 
Biscoito de água – Tostines (menor teor de 
sódio) 
30g 7 biscoitos 
Pão sírio pequeno 50g 1 ½ porção 
 
 
GRUPO LEITE, QUEIJO E IOGURTE 
120 KCAL/PORÇÃO 
 Requeijão light 70g 2 ½ colheres de sopa 
Queijo Cottage 100g 4 colheres de sopa 
Polenguinho light (porção individual) 45g 2 unidades 
Polenguinho cremoso light 60g 2 colheres de sopa 
 
 
GRUPO ÓLEOS E GORDURAS 
73KCAL/PORÇÃO 
Creme vegetal (Becel®) 20g 2 colheres de sopa 
Óleo de abacate 7,5g ½ colher de sopa 
Nata 15g 1 ½ colher de sopa