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SISTEMAS DE PRODUÇÃO E BENS E SERVIÇOS 
Questão 1 
 
Melhorar continuamente produtos, processos e serviços deve fazer parte da rotina dos empreenderes para manter a 
empresa competitiva em qualquer mercado de atuação. Partindo do pressuposto que não há cliente cativo, compete às 
empresas ficarem atentes aos movimentos de mercado para captar as novas necessidades do seu público consumidor 
e atende-las da concorrência. 
 
Considerando o contexto apresentado, elabore um texto que explique o que significa a filosofia Kaizen e 
apresente os três elementos essenciais para que essa filosofia possa ser utilizada. 
R: De origem japonesa a palavra Kaizen significa melhoria contínua, seja no 
aspecto profissional,familiar,social,entre outros. 
Enfatiza que tudo pode ser melhorado e os três elementos essenciais são: 
Combate ao desperdício 
Trabalho em equipe 
Consenso no processo decisório. 
 
Questão 02 
“O Instituto” Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia – Inmetro – é uma autarquia federal, vinculada ao 
Ministério do Desenvolvimento, Indústria e comércio Exterior, que atua como Secretaria Executiva do conselho 
Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (conmetro), colegiado interministerial, que é o ógão 
normativo do sistema Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Sinmetro). (...) 
(...) Tem como objetivo fortalecer as empresas nacionais, aumentando sua produtividade por meio da adoção de 
mecanismo destinado à melhoria da qualidade de produtos e serviços’’. 
Fonte: disponível em : <HttP://www.inmetro.gov.br/inmetro/que.asp 
O texto apresentou o que é o INMETRO bem como um de seus objetivos. A partir disso, redija um texto 
dissertativo explicando o importante papel/missão dessa autarquia: 
R: O INMETRO tem como missão buscar o fortalecimento das empresas brasileiras, 
aumentando sua produtividade por meio da adoção de mecanismos destinados á 
melhoria da qualidade de produtos e serviços. 
Além disso, é responsável por prover confiança á sociedade brasileira nas 
medições e nos produtos, através da metrologia e a avaliação da conformidade, 
provendo a harmonização das relações de consumo, a inovação e a 
competividade dos pais. 
 
Questão 03 
 
Sempre que um produto ou serviço não atingir seu propósito e o cliente devolver o produto, solicitar troca, indenização 
ou outras situações do gênero, haverá custo para a organização. Didaticamente ao custos da qualidade foram 
classificados em: avaliação, prevenção, falhas internas e falhas externas. 
 
A partir da definição apresentação, construa um texto onde diferencie custos de prevenção e custos de 
avaliação. Em texto cite três exemplos de cada um desses custos. 
 
R: Os custos de prevenção são aqueles que incorrem para evitar que falhas 
aconteçam; como por exemplo: planejamento da qualidade; revisão de novos 
produtos; controle do processo; estudos de processo; suporte aos recursos 
humanos, entre outros. 
 
Já os custos de avaliação são aqueles que ocorrem para avaliar o produtos 
da primeira vez modo a detectar falhas antes que o produtos seja distribuido 
no mercado, tais como: inspeção de matérias primas; inspeção e teste; teste de 
equipamentos; material consumido nos testes; avaliação dos estoques; custo de 
contrele de compras, entre outros. 
 
 
 
 
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Questão 04 
 
‘’ As ferramentas utilizadas nos processos de gestão foram sendo estruturadas, principalmentes a partir de 1950,com 
base em conseitos e práticas exixtentes (...). Entre especialistas e usuários surgiram classificações sobre a forma de 
agrupar e utilizar algumas dessas ferramentas, como, por exemplos, ferramentas de controles ou de planejamaneto”. 
 
Entre as ferramentas mais simples da qualidade tem-se a folha de verificação, também chamada de Check List. 
 
Fonte: ISNARD JUNIOR, Marshall (et al.) Gestão da qualidade, Rio de janeiro: Editora FGV,2010,p.103. 
 
A partir da definição apresentada, elabore um texto ilustrando a utilidade de uma folha de verificação (Check 
List) e cite duas vantagens e duas desvantagens na utilização dessa ferramenta. 
R: É usada para organizar e apresentar os dados na forma de quadro, tabela 
ou planilha, facilitando a coleta de dados que, quando bem planejada, elimina a 
necessidade de rearranjos posteriores dos dados. 
 
Como vantagem na utilização da Folha de Verificação é possível citar: A 
obtenção do fato é registrada no momento que ocorre; essa situação facilita 
a identificação da causa junto ao problema; a atividade é muito simples de 
aplicar, bastando apenas pouca concentração. 
 
Já como desvantagens é possível citar; Os equipamentos de medida podem não 
estar aferidos, o processo de coleta pode ser lento, os dados resultantes 
só podem aparecer em ponto “discretos”. 
 
Questão 05 
 
Para que a qualidade avance em uma organização e se torne parte da cultura, é preciso envolver as pessoas que 
fazem parte das atividades (alta direção, colaboradores, clientes, fornecedores, entre outros). Para auxiliar nesse 
processo de envolvimento na década de 1960 foram criados os CCQs (Círculos de Controle de Qualidade) no Japão e 
na década seguinte chegou ao Brasil. 
A partir das informações apresentadas, elabore um texto mencionando a filosofia e princípios dos CCQs e três 
caraterísticas inerente aos grupos. 
R: Os CCQ’s buscam a motivação das pessoas, pelos seus méritos pessoais e 
coletivos, para a aplicação correta das ferramentas da qualidade e suas 
principais características são: 
Os participantes são voluntários; 
Operam por tempo indeterminado; 
O grupo escolhe o líder e secretário; 
O grupo escolhe o tema do trabalho; 
 
O grupo decide sobre a evolução do trabalho; 
O grupo implanta ou participa da implantação das melhorias; 
O grupo analisa as ideias obtidas; 
Não têm compromisso com resultado (foco está no aprendizado!). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 06 
 
O Programa “O Brasil mais produtivo” é uma resposta rápida para o dilema da baixa produtividade industrial brasileira. 
Visa atender 3 mil empresas industriais de pequeno e médio porte em todo o brasil, com objetivo de aumento de 
aumento em pelo menos 20% a produtividade no setor, com a aplicação das ferramentas Lean para pequenas e 
médias indústrias participantes. (...) A iniciativa prevê o investimento em 4 setores prioritários: Alimentos e Bebidas; 
Metalmecânica; Moveleiro; Vestuário e Calçados. 
 
Fonte: http://www.brasilmaisprodutos.gov.br/ 
 
A partir do fragmento de texto elabore um texto o qual explique: 
 
Quais as análises dos ambientes internos e externos que as empresas precisam realizar para se beneficiar de 
um programa de melhoria de produtividade? (como esse que o governo está disponibilizado). 
R: No ambiente interno se faz necessário analisar se há tecnologias, finanças, 
marketing, suprimentos e principalmente pessoas para gerar os melhores 
produtos e/ou serviços. (...) 
(...) No ambiente externo é preciso analisar os fornecedores, o governo, a 
concorrência, os consumidores, a comunidade, a tecnologia, os sindicatos, a 
sociedade organizada, etc., todos eles direto ou indiretamente influenciam na 
produtividade e qualidade das empresas. 
Questão 07 
Observe a figura e leia o texto a seguir sobre a dinâmica da estratégia competitiva: 
 
A figura acima, referente a dinâmica da estratégia competitiva, remete a escolha por uma determinada estratégia 
competitiva que defina a alocação de recursos e as habilidades organizacionais necessárias para a produção dos bens 
e /ou serviços oferecidos ao mercado. 
(...) A partir dos materiais disponíveis para estudo e do contexto acima, descrevaas três estratégias genéricas de 
margem/volume que podem ser empregadas pelas empresas na competição pelo mercado. 
R: 1-Na liberança de custos, a empresa deverá buscar a produção ao menor 
custo possível, podendo com isso praticar os menores preços do mercado e 
aumentar o volume de vendas. 
 
1.Na diferenciação, busca-se a exclusividade em alguma característica do 
produto qufe seja mais valorizada pelos clientes. 
 
2.A estratégia de focalização é aquela que a empresa deverá buscar caso não 
consiga liderança de custos ou diferenciação da concorrêcia. 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 08 
 
Leia o texto a seguir sobre como administrar estoques. 
 
Administrar estoques não é algo fácil. Se por um lado baixos níveis de estoque podem a perdas de economia de escala 
e altos custos por causa da falta do produto, por outro lado o excesso de estoques representa custos oportunidade do 
capital empatado. Dimensionar os parâmetros de estoque com base neste trade-off não é uma tarefa simples, tendo 
em vista as diversas incertezas e restrições do ambiente logístico. 
 
A partir dos materiais disponíveis para estudo e do contexto acima, descreva o termo trade-off. 
 
R: Trade-off ou tradeoff é uma expressão em inglês que significa o ato de 
escolher uma coisa em detrimento de outra e muitas vezes é traduzida como 
“perde e ganha’’. 
O trade-off implica um conflito de escolha e uma consequente relação de 
compromisso, porque a escolha de uma coisa em relação á outra não usufruir 
dos benefícios da coisa que não é escolhida.(...) 
(...) Isso implica que, para que aconteça o trade-off, o elemento que faz a 
escolha deve ser conhecedor dos lados positivos e negativos das suas 
oportunidades. Estamos parente um cenário de trade-off quando é preciso 
sacrificar alguma coisa para obter um bem maior, o que muitas vezes causa um 
tipo de dilema. 
 
Questão 09 
Analise a fira a seguir sobre controle por ponto de pedido (ou ponto de reposição). 
 
A partir dos materiais disponíveis para estudo e da figura acima, descreva o funcionamento do gráfico a partir dos 
eixos “Qauntidade” e “Tempo”. 
R: O ponto de pedido considera o comportamento da “quatidade”de itens em 
estoque. Observa-se no grafico que: o estoque á medida que o tempo passa, 
cai desfe o estoque máxima (Qmax) até o Ponto de Pedido (PP), quando então é 
disparada uma ordem de compra, que será repost no tempo de ressuprimento 
(t), mantido o estoque de segurança (Qs). 
 
 
 
 
 
 
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Questão 10 
 
A área de produção e/ou operações de uma empresa é constituída de máquinas, equipamentos, pessoas, matérias 
primas e insumos e também de um sistema de produção. Esse sistema define-se a produção será em massa, lote, 
contínuo ou por projeto. 
 
A partir do enunciado, elabore um texto que explique o processo produtivo contínuo e cite dois (2) exemplos 
de produtos que são produzidos nesse sistema: 
 
R: Os processos contínuos envolvem a produção de bens ou serviços que não 
podem ser identificados individualmente, e os processos conhecidos como 
discretos envolvem a produção de bens ou serviços que podem ser isolados, em 
lotes ou unidades, particularizando os uns dos outros. Dois exemplos de 
produtos produzidos com esse processo produtivo: Refinaria de Petróleo; 
Geradora de Energia Elétrica. 
 
Questão 11 
Observe a imagem a seguir que traz Layout por Processo/Departamental: 
 
Tema 2. Fonte: Http://www.revistaespacios.com/a15v36n21/12362123.html. 
Elabore um texto sobre o Layout por processo onde contemple ao menos três características desse modelo e dois 
exemplos de produtos ou serviços realizados nesse tipo de layout: 
R: Arranjo Físico Departamental ou por Processo, onde tosos os processos e 
equipamentos de mesmo tipo são desenvolvidos na mesma área bem como 
operações e montagens semelhantes são agrupadas na mesma área. È 
considerado um layout flexível para atender as mudanças no mercado. 
Características: atende á produtos diversificados em quantidades variáveis ao 
longo do tempo; apresenta fluxo longo dentro da fábrica; Adequado á 
produções diversificadas em pequenas e médias quantidades; Possibilita uma 
relativa satisfação no trabalho. 
Exemplos: Biblioteca (copiadoras/periódicas/livros) - Hospital (Raios X-Sala 
operações), Metalmecânica. 
 
 
 
 
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Questão 11 
 
Leia o trecho de a matéria a seguir: 
 
Volkswagen coloca 3,6 mil funcionários da fábrica de Taubaté em férias coletivas “Trabalhadores da fábrica da 
Volkswagen em Taubaté (SP) entram em férias coletivas a partir desta terça feira (18/04/17)”. De acordo com o 
Sindicato dos Metalúrgicos, a medida atinge 3,6 mil funcionários da unidade. A Volkswagen informou que a medida tem 
como objetivo adequar o volume de produção á demanda do mercado. (...) A produção de veículos será suspensa na 
unidade no período e a retomada está prevista para 2 de maio. 
 
Fonte : http://g1.globo.com/sp/valedoparaibaregiao/noticia/volkswagencoloca36mil 
funcionariosdafabricadetaubateemferiascoletivas.ghml Acessado em 18/04/2017. 
 
A partir do fragmento da matéria apresentada, faça um texto descritivo onde aborde: 
 
A utilidade da gestão da demanda 
 
Quais atividades são geradas a partir da gestão da demanda 
 
R: A gestão da demanda é base para o planejamento estratégico da produção, 
vendas e finanças de qualquer empresa. Esta permite que os administradores 
destes sistemas destes sistemas antevejam o futuro e planejem 
adequadamente suas ações. As previsões são usadas pelo PCP (Planejamento e 
Controle da Produção) em dois momentos distintos: para planejar o sistema 
produtivo e para planejar o uso deste sistema produtivo. É divido a gestão da 
demanda que a área de vendas/marketing envia as informações do mercado 
para o processo de planejamento, e a partir daí dão realizadas as previsões, 
cadastro de pedidos, previsão de data da data entrega, distribuição, serviços 
ao cliente, entre outras. 
 
Questão 12 
 
As empresas buscam equilibrar os volumes produzidos de bens com a perspectiva de venda do mesmo. Para chegar a 
um número próximo da realidade, as empresas evitam o “achismo” e as análises muito “simplistas” e sim, priorizam a 
utilização de técnicas próprias para a realização dessa atividade. 
 
A partir do enunciado, crie um texto dissertativo o qual apresentante como as técnicas de previsão de demanda estão 
divididas e suas diferenças. 
 
R: As técnicas de previsão podem ser subdivididas em dois grandes grupos: 
As Técnicas qualitativas privilegiam principalmente dados subjetivos, os quais 
são difíceis de representar numericamente. Estão baseadas na opinião e no 
julgamento de pessoas chaves, especialistas nos produtos ou nos mercados 
onde atuam estes produtos; 
 
As Técnicas quantitativas envolvem a análise numérica dos dados passados, 
isentando-se de opiniões pessoais ou palpites. Empregam se modelos matemáticos 
para projetar a demanda futura. Podem ser subdividas em dois grandes grupos: 
as técnicas baseadas em séries temporais, e as técnicas baseadas em 
correlações. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 13 
Observe a seguir sobre a utilização do Kanban: 
 
Fonte: http://gestaoempresarialequalidade.blogspot.com.br/2012/06/sistemakanbandeproducao.html 
Elabore um texto dissertativo, explanando ao menos três pré-requisitos para que o kanban possa ser implementado 
com sucesso. 
 
O texto do estudante poderá contempla três dos elementos a seguir: 
 
R: 
*Estabilidade de projeto de produtos;*Estabilidade no programa mestre de 
produção; *Índices de qualidade altos; *Fluxo s produtivo bem definido; 
*Lote s pequeno; *Operários treinados e motivados com os objetivos do melhor 
a mento contínuo; *Equipa mentos em perfeito estado de conservação. 
 
Questão 14 
 
A área de produção e/ou operações de uma empresa é constituída de máquinas, equipamentos, pessoas, matérias 
primas e insumos e também de um sistema de produção. Esse sistema define se a produção será em massa, lote 
continuo ou por projeto. 
 
A partir do enunciado, elabore um texto que explique o processo produtivo continuo e cite dois (2) exemplos de 
produtos que são produzidos nesse sistema: 
 
R: Os processos contínuos envolvem a produção de bens ou serviços que não 
podem ser identificados individualmente, e os processos conhecidos como 
discretos envolvem a produção de bens ou serviços que podem ser isolados, em 
lotes ou unidades, particularizando-os uns dos outros. 
Dois exemplos de produtos produzidos com esse processo produtivo: Refinaria 
de petróleo: Geradora de energia elétrica. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 15 
 
Leia o texto a seguir sobre como administrar estoques. 
O objetivo de controle de estoque é garantir o nível de serviço desejado ao menor curto logístico possível, buscando 
otimizar o somatório dos custos de manutenção de estoques, colocação de pedidos e falta (ruptura de estoque). Dentre 
os modelos de ressurgimento existem dois grupos: 
 
(...) 
 
(...) 
 
Os modelos que indiretamente se encarregam de determinar o momento da emissão das ordens de reposição; 
 
Os modelos que buscam diretamente emitir as ordens de reposição e são os baseados na lógica de MRP. 
 
A partir dos materiais disponíveis para estudo e do contexto acima, defina o que é MRP. (material Requiriment 
Planning) 
 
R: Esse sistema possibilita às empresas calcularem os materiais dos diversos 
tipos que são necessários e em que momento, assegurando que sejam 
providenciados no tempo certo, de modo a que se possam executar os 
processos de produção. 
O MRP utiliza como informação de entrada os pedidos em carteira, assim coo a 
previsão das vendas que são provenientes da área comercial (vendas) da 
empresa (...) 
 
(...) Os modelos de ressurgimento de estoques, com base na lógica do MRP, ou 
do cálculo das necessidades de materiais, são modelos normalmente 
incorporados a um sistema de informações gerenciais mais amplo, conhecido como 
MRPll (Marnufacturing Resource Planning), que busca, via informatização do 
fluxo de informações, integrar os diversos setores da empresa, marketing, 
engenharia e finanças, ao sistema de produção.