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LETRA B PAG 137 LIVRO DIGITAL Neste sentido amplo e estratégico, segundo Carvalho e Paladini (2012), os profissionais da Qualidade podem oferecer: (1) contribuições operacionais como redução de defeitos, redução de custos, redução do retrabalho, aumento da produtividade; (2) contribuições táticas como preparar pessoas para tomar decisões gerenciais críticas para o funcionamento da empresa; e (3) contribuições de natureza estratégica, como garantir não apenas a sobrevivência da organização, mas seu contínuo crescimento e evolução. LETRA C PAG 42, 43 E 45 LIVRO DIGITAL Diversos trabalhos apresentados na literatura científica argumentam sobre as diferentes dimensões sobre os principais atributos ganhadores de pedidos. Uma análise destes trabalhos propõe a existência de 13 atributos: • Agilidade de entrega – velocidade com que o pedido, após definido pelo cliente, é entregue. De modo geral, esse atributo é a identificação do tempo de ciclo de um pedido. • Confiabilidade do prazo entrega – capacidade de uma empresa em entregar o pedido no prazo acordado e de forma constante. • Confiabilidade da quantidade correta – capacidade de atender aos pedidos de forma integral, sem variações na quantidade ou problemas de qualidade dos itens. • Confiabilidade do produto correto – a não existência de erros nos pedidos ou substituição de produtos na entrega. Imagine agora se todas as quatro camisetas que chegaram fossem de outro time? • Entrega sem danos ao produto – índice de defeitos dos produtos e danos ocorridos durante as operações logísticas (armazenagem, movimentação, transporte etc.). • Flexibilidade no serviço prestado – capacidade de adequação às necessidades do cliente, quanto a pedidos especiais, de urgência, capacidade de transportar cargas especiais ou perigosas, tamanho do lote de entrega e flexibilidade nos horários de coleta e entrega. • Recuperação de falhas – identifica o comportamento da empresa na ocorrência de falhas em seu serviço, no tratamento das reclamações e na velocidade de correção dos problemas. Esta dimensão também pode ser denominada de resiliência, e um exemplo claro é o de recall das cadeias automotivas, ou seja, a convocação por parte do fabricante ou distribuidor para que o produto seja levado de volta para substituição ou reparo de possíveis ou reais defeitos. • Rastreabilidade – capacidade de fornecer informações sobre a situação do pedido e das operações de entrega. Atualmente, é possível saber o status de uma correspondência, o mesmo acontece com outros produtos e empresas que possuem, muitas vezes, status em tempo real. • Comunicação – representa os aspectos de comunicação de uma empresa com o cliente, inclusive no aviso de problemas de entrega, clareza no contrato de fornecimento do serviço, qualidade na previsão de data de entrega etc. • Confiança e conhecimento da equipe de contato com o cliente – inclui ferramentas de gestão de conhecimento das informações fornecidas aos clientes acerca de determinado pedido. • Disponibilidade dos produtos e do serviço – capacidade de disponibilidade de estoques para os produtos solicitados, ou até mesmo a disponibilidade de meios para prestação do serviço. • Apoio pós-entrega – ações após a entrega das mercadorias na empresa, incluindo o apoio na venda dos produtos, bem como em serviços de intermediação com fornecedores e apoio na entrega do produto para os clientes. • Preço – política de preço e condições de venda. LETRA B PAG 214 E 215 LIVRO DIGITAL Brainstorming: traduzida como tempestade de ideias, é uma ferramenta geralmente utilizada em forma de reunião, com um organizador/mediador e um grupo de indivíduos que expõe suas ideias, sendo elas para identificar a possível causa raiz ou oportunidade de melhoria, ou em situações mais avançadas em opinar sobre os possíveis planos de ação. A ferramenta tem como propósito estudar causas prováveis, testar hipóteses, planejar soluções etc. Brainstorming estruturado: o mediador organiza para que cada integrante exponha suas ideias através de rodadas, uma por rodada. Esta etapa deverá terminar quando todas as opiniões forem esgotadas. A vantagem dessa forma estruturada é fazer com que todos participem, até os mais tímidos, gerando maior envolvimento do grupo. Brainstorming não estruturado: as ideias são lançadas de forma aleatória sem uma sequência predefinida, conforme estas vêm surgindo. A vantagem dessa forma não estruturada é deixar o ambiente mais informal e descontraído. LETRA A PAG 11 LIVRO DIGITAL Vamos detalhar as categorias de causas descritas no diagrama (figura anterior): Mão de obra: essa categoria está relacionada às pessoas que executam o processo (o qual 33 E 134ocorre o efeito). São exemplos de causas de mão de obra: distração, falta de conhecimento e treinamento etc. Método: essa categoria está relacionada aos procedimentos, rotinas, instruções de trabalho e técnicas utilizadas (como é feito). Exemplo: falta de revisão periódica, uso excessivo das máquinas e equipamentos etc. Matéria-prima: essa categoria está relacionada a insumos e matérias-primas. Exemplo: quantidade de material insuficiente, matéria- prima fora dos padrões (não conforme) etc. Máquinas: essa categoria está relacionada aos equipamentos, máquinas e instalações. Exemplo: equipamento obsoleto, máquina quebrada etc. Medidas: essa categoria está relacionada a toda causa que envolve os instrumentos de medida, sua calibração, como também se é realizado algum tipo de acompanhamento no processo (a existência ou não de indicadores, metas). Exemplo: falta de controle da qualidade de custos, ausência de indicadores de custos etc. Meio ambiente: essa categoria relaciona as condições ambientais do local do trabalho/processo (Exemplo: calor, frio, umidade, ruídos etc.), bem como a organização do trabalho (Exemplo: arranjo físico inadequado, dimensionamento inadequado dos equipamentos etc.). LETRA D PAG 133 E 134 LIVRO DIGITAL Para completar, cita-se que nessa instância estão profissionais que trabalham com ações de “inspeção de qualidade” (IQ), que pode ser feita por: (a) atributos, quando não há como medir os requisitos e avaliação, sendo feita pelos “sentidos”; ou (b) por variáveis, quando a avaliação só faz sentido se for medida, preferencialmente, com o uso de equipamentos calibrados. São exemplos de inspeção por atributos: degustação, análise de odores, avaliação de sons, análise de cores e tonalidades, presença de imperfeições no acabamento, testes de funcionamento, classificação de peças. São exemplos de inspeção por variáveis: testes de dimensões, como altura, profundidade, volume, peso, medição de temperatura, fixar valores de liquidificação, fusão, evaporação, capacidade de sustentação, ou ainda métricas que caracterizam ambientes, como: umidade relativa do ar, temperatura, pressão etc. LETRA D PAG 149 LIVRO DIGITAL Perspectiva Estratégica da Qualidade significa que não basta que a organização tenha um departamento de inspeção da qualidade no fim da linha. Ela precisa considerar a Qualidade como uma estratégia presente em todos os seus processos, produtos, serviços, reconhecendo que ela é um fator de sobrevivência; que deve estar presente no cenário mais amplo e abrangente na qual a organização pode chegar incluindo não só ela, mas seus funcionários, prestadores de serviço, seu mercado (clientes), fornecedores, entorno onde está instalada, enfim, a sociedade como um todo.LETRA B B PAG 76 E 77 LIVRO DIGITAL O serviço aquaviário tem sua abrangência restringida por várias razões, o que exige o uso de outro modal de transporte, combinadamente. Além disso, o transporte aquático é, em média, mais lento que a ferrovia. Os custos de danos e perdas do transporte aquático são considerados baixos quando comparados com outros modais, pois não é dada maior importância a danos físicos em mercadorias de baixo valor e as perdas devidas aos atrasos não são grandes (compradores costumam manter grandes inventários). Queixas envolvendo o transporte de mercadorias de alto valor, como no caso de transporte oceânico, podem abranger valores elevados (BALLOU, 2007). O modal aquaviário tem potencial para ser um dos meios mais importantes para a logística nacional. Contudo, o país não explora toda a sua capacidade neste setor, isso decorre pelo fato de que a infraestrutura é deficiente. Para se ter uma ideia da importância desse modal, atualmente o transporte aquaviário de cargas corresponde a 13,6% de toda a carga que é transportada no Brasil, segundo a Confederação Nacional do Transporte (CNT), as cargas transportadas pelas estradas brasileiras representam 61,1% do total. O modelo de transporte aquaviário pode ser subdividido em três “locais” de atuação, conforme demonstrado na Tabela 2.3. LETRA E PAG 11 LIVRO DIGITAL No ambiente empresarial, a logística se fez presente nas atividades produtivas ao longo da história, mas sua importância ganha destaque tendo evolução continuada com a globalização, sendo desenvolvida, primeiramente, na década de 1980, nos países desenvolvidos e, na década de 1990, nos países em desenvolvimento, com a desregulamentação das economias nacionais. Atualmente, é considerada um dos elementos fundamentais na estratégia competitiva das empresas. LETRA E PAG 42, 43 E 45 LIVRO DIGITAL Diversos trabalhos apresentados na literatura científica argumentam sobre as diferentes dimensões sobre os principais atributos ganhadores de pedidos. Uma análise destes trabalhos propõe a existência de 13 atributos: • Agilidade de entrega – velocidade com que o pedido, após definido pelo cliente, é entregue. De modo geral, esse atributo é a identificação do tempo de ciclo de um pedido. • Confiabilidade do prazo entrega – capacidade de uma empresa em entregar o pedido no prazo acordado e de forma constante. • Confiabilidade da quantidade correta – capacidade de atender aos pedidos de forma integral, sem variações na quantidade ou problemas de qualidade dos itens. • Confiabilidade do produto correto – a não existência de erros nos pedidos ou substituição de produtos na entrega. Imagine agora se todas as quatro camisetas que chegaram fossem de outro time? • Entrega sem danos ao produto – índice de defeitos dos produtos e danos ocorridos durante as operações logísticas (armazenagem, movimentação, transporte etc.). • Flexibilidade no serviço prestado – capacidade de adequação às necessidades do cliente, quanto a pedidos especiais, de urgência, capacidade de transportar cargas especiais ou perigosas, tamanho do lote de entrega e flexibilidade nos horários de coleta e entrega. • Recuperação de falhas – identifica o comportamento da empresa na ocorrência de falhas em seu serviço, no tratamento das reclamações e na velocidade de correção dos problemas. Esta dimensão também pode ser denominada de resiliência, e um exemplo claro é o de recall das cadeias automotivas, ou seja, a convocação por parte do fabricante ou distribuidor para que o produto seja levado de volta para substituição ou reparo de possíveis ou reais defeitos. • Rastreabilidade – capacidade de fornecer informações sobre a situação do pedido e das operações de entrega. Atualmente, é possível saber o status de uma correspondência, o mesmo acontece com outros produtos e empresas que possuem, muitas vezes, status em tempo real. • Comunicação – representa os aspectos de comunicação de uma empresa com o cliente, inclusive no aviso de problemas de entrega, clareza no contrato de fornecimento do serviço, qualidade na previsão de data de entrega etc. • Confiança e conhecimento da equipe de contato com o cliente – inclui ferramentas de gestão de conhecimento das informações fornecidas aos clientes acerca de determinado pedido. • Disponibilidade dos produtos e do serviço – capacidade de disponibilidade de estoques para os produtos solicitados, ou até mesmo a disponibilidade de meios para prestação do serviço. • Apoio pós-entrega – ações após a entrega das mercadorias na empresa, incluindo o apoio na venda dos produtos, bem como em serviços de intermediação com fornecedores e apoio na entrega do produto para os clientes. • Preço – política de preço e condições de venda. LETRA A PAG 202 LIVRO DIGITAL Conforme Norma ABNT NBR ISO 9000:2005, processo é “conjunto de atividades inter- relacionadas que transforma insumos (entradas) em produtos (saídas)”. Processo é uma determinada sequência estruturada e predefinida de atividades que transforma os insumos captados em saídas, e oferece ao ambiente, agregando valor, a partir do momento em que manipula adequadamente esses insumos (BALESTERO-ALVAREZ, 2012, p. 9). LETRA E PAG 133 LIVRO DIGITAL A primeira instância refere-se à garantia da qualidade, cujo foco é o produto ou serviço final. Trata-se de um conjunto de práticas ao longo do processo de produção que tem como objetivo garantir que a produção do produto ou serviço será padronizada, de forma uniforme, com o mínimo de defeitos possível. Sua ênfase está em toda a cadeia de fabricação, desde o projeto até o mercado, e com a contribuição de todos os grupos funcionais para impedir falhas da qualidade (CARVALHO, 2012). São inspeções, ensaios, testes, qualquer que seja o nome da ação, todos focados na garantia do produto ou serviço final, inclusive depois de entregues, conforme determina o Código de Defesa do Consumidor. LETRA BB PAG 138 LIVRO DIGITAL I - O CONTROLE DA QUALIDADE é feito durante e no fim do processo para evitar que o produto não conforme seja entregue para o cliente. II - Já a GARANTIA DA QUALIDADE é feita quanto o produto precisa de manutenção em garantia, ou seja: o produto não conforme (obra) já foi entregue para o cliente e precisa de manutenção pós-venda. PAG 135 LIVRO DIGITAL III - Gestão da Qualidade: conjunto de práticas que tem como objetivo estabelecer padrões de processo, para que eles sejam executados da maneira mais controlada possível, sem imprevistos e improvisos.