SIMULADO AV1

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28/02/2020 EPS: Alunos
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1a Questão (Ref.:201801346771) Acerto: 0,2 / 0,2
A desnutrição protéico-calórica vigente na pancreatite crônica resulta da seguinte alteração fisiopatológica:
Constipação intestinal
 
Diminuição da síntese de fator intrínseco
 
Aumento da secreção de insulina
 
Aumento da secreção de gastrina
 
 Deficiência na secreção de enzimas proteolíticas
2a Questão (Ref.:201802385271) Acerto: 0,2 / 0,2
A colecistite é definida como a inflamação da vesícula biliar. É classificada em litiásica ou alitiásica. A colecistite litiásica é
pode ser decorrente de várias causas, exceto:
Ocasionada devido obstrução do ducto cístico por um cálculo, causando a volta da bile.
 Ocasionada sem a presença de cálculos.
Pode ser ocasionada por lesão durante uma intervenção cirúrgica da vesícula ou tumores.
É associada à colelitíase em mais de 90% dos casos.
Ocasionada por infecção parasitária por Ascaris lumbricoides ou Clonorchis sinensis.
3a Questão (Ref.:201801349588) Acerto: 0,2 / 0,2
Apesar da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) ter elevada prevalência e potencial
evolutivo para fibrose e cirrose, ainda não tem um tratamento específico. Assinale a alternativa correta
a respeito dos aspectos nutricionais nessa doença.
O tratamento envolve dieta normocalórica e hiperlipídica, associada a aumento do consumo de
fibras.
O consumo excessivo de carboidratos na forma de fibras pode aumentar os níveis de
triacilgliceróis, agravando o quadro clínico de esteatose.
O consumo excessivo de vitaminas A e E contribui para a gênese da DHGNA.
 O consumo excessivo de gordura trans contribui para o desenvolvimento de resistência à insulina
e aumento da concentração de LDL-Colesterol.
O consumo excessivo de energia auxilia na recuperação do hepatócito, favorecendo o quadro
clínico de esteatose.
4a Questão (Ref.:201801866528) Acerto: 0,2 / 0,2
Em condições normais, durante as refeições, a gordura que chega ao duodeno estimula a liberação de CCK que contrai a
vesícula e relaxa o esfíncter de Oddi, fazendo com que a secreção biliar saia da vesícula e vá para o duodeno. No entanto,
na presença de distúrbios funcionais na vesícula biliar pode ocorrer comprometimento deste processo. Dentre os mais
comuns tem-se a colelitíase biliar (formação de cálculos). Em relação à terapia nutricional neste caso, é correto afirmar:
(I) Em pessoas suscetíveis à formação de cálculos, em virtude de sua natureza ser de cunho multifatorial, não há um
tratamento dietético específico para sua prevenção. (II) A recomendação dietética não necessita concentrar-se em uma
dieta hipolipídica, por não haver necessidade de prevenir as contrações da vesícula biliar, especialmente na fase aguda.
(III) Após a colecistectomia , a via de administração da dieta deve ser oral conforme a tolerância do paciente e após a
readaptação da secreção biliar diretamente do fígado para o intestino, recomenda-se uma dieta normolipídica.
I e II
II e III
I,II e III
 I e III
Todas as alternativas acima estão incorretas
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5a Questão (Ref.:201801354042) Acerto: 0,2 / 0,2
Dentre os mecanismos de ação hipocolesterolêmica dos ácidos graxos poliinsaturados estão os seguintes: I -
Redistribuir o colesterol entre o sangue e os tecidos. II - Promover a excreção do colesterol e de seus produtos
através dos ácidos biliares. III - Reduzir a capacidade do HDL de carregar o colesterol. - O número de afirmações
corretas é:
0
1
4
3
 2
6a Questão (Ref.:201801347948) Acerto: 0,2 / 0,2
Amaro tem 66 anos, diagnóstico de cirrose hepática, reinternou na enfermaria da clínica médica com febre e dor
abdominal de forte intensidade, acompanhada de vômitos, colúria e acolia fecal. Relata início de dor epigástrica há 15
dias. Apresenta no exame clínico: icterícia, edema em membros inferiores e ascite. Dentre os parâmetros de Avaliação
do Estado Nutricional, aqueles mais adequados de serem utilizados são:
Albumina e bioimpedância elétrica
 Avaliação global subjetiva, prega cutânea tricipital 
Albumina, prega cutânea triciptal
Contagem total de linfócitos e transferrina
Albumina sérica e índice creatinina/altura
7a Questão (Ref.:201801346777) Acerto: 0,2 / 0,2
A unidade estrutural do fígado é o Lóbulo Hepático. O Espaço Porta é constituído de:
 
Espaço de Disse, Células Endoteliais, fibras de reticulina, Lipócitos e Células de Kupffer
 
Lóbulo Portal e ácino Hepático
 Veia porta, artéria hepática, conduto biliar, elementos linfáticos, nervosos, tecido conjuntivo
 
Lóbulo Portal e Veias Centro-Lobulares
 
Hepatócitos, sinusóides, célula endotelial
 
8a Questão (Ref.:201801353654) Acerto: 0,2 / 0,2
Na insuficiência pancreática é comum a má absorção de vitaminas lipossolúveis e da seguinte vitamina
hidrossolúvel:
 B12
B2
B6
B1
B5
9a Questão (Ref.:201802090069) Acerto: 0,2 / 0,2
Alguns autores preconizam o uso de aminoácidos de cadeia ramificada, para prevenir o catabolismo endógeno nos casos
de encefalopatia hepática, sem sobrecarregar a função hepática, considerando a recomendação protéica. Assinale a
alternativa que apresenta, apenas, aminoácidos de cadeia ramificada.
28/02/2020 EPS: Alunos
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Tirosina, valina e fenilalanina.
 Isoleucina, leucina e valina.
Histidina, leucina e tirosina.
Treonina, leucina e triptófano.
Isoleucina, tirosina e arginina.
10a Questão (Ref.:201801946705) Acerto: 0,2 / 0,2
Dependemos de uma série de fatores para que nosso organismo se mantenha com metabolismo adequado, e para que
isso ocorra nosso corpo é capaz de se ajustar a diferentes deficiências funcionais o que leva a descoberta de patologias
tardias e alterações irreversíveis e por muitas vezes se apresentar assintomática. Quais os órgãos que produzem enzimas
envolvidas com a digestão das gorduras?
Fígado e intestino delgado.
Fígado e estômago.
 Fígado e pâncreas.
Pâncreas e estômago.
Pâncreas e intestino delgado.
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