Cálculo de Necessidades Energéticas e IMC

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Conforme: IMC – OMS
	IMC
	Classificação
	< 16
	Magreza grau 3 – grave
	16 – 16.99
	Magreza grau 2 – moderada
	17 – 18.49
	Magreza grau 1 - leve
	18,5 – 24,9
	Eutrofia
	25-29.9
	Pré-Obesidade OU Sobrepeso
	30-34.9
	Obesidade grau I
	35 – 39.9
	Obesidade grau II
	>40
	Obesidade grau III
OMS, 1997
FÓRMULAS PARA CÁLCULO DAS NECESSIDADES ENERGÉTICAS. 
Parâmetros para aplicação:
-DESNUTRIDO: Fazer o cálculo com o peso IDEAL
 -EUTRÓFICO: Fazer o cálculo com o peso atual 
-SOBREPESO / OBESO: Fazer o cálculo com o peso ideal e nunca prescrever dieta com valor energético menor que a taxa metabólica basal previamente calculada.
Necessidades energéticas totais pelo método de HARRIS BENEDICT 
Esta fórmula é utilizada habitualmente para pacientes internados ou em acompanhamento ambulatorial que apresentam doenças crônicas.
	Homens: TMB = 66 + (13.7 x P) + (5.0 x A) – (6.8 x I)
	Mulheres: TMB = 655 + (9.6 x P) + (1.8 x A) – (4.7 x I)
Onde: P: Peso em Kg A: Altura em cm I: Idade em anos
Parâmetros para aplicação:
 - Peso ideal se o objetivo é o ganho de peso
 - Peso atual se o paciente for eutrófico
- No caso de obesidade pode-se usar o peso ajustado:
	Peso ajustado = (Peso ideal – Peso atual) X 0,25 + Peso atual
	GET = TMB X FA X FI X FT
FATOR ATIVIDADE: 
Paciente confinado ao leito: 1,2 
Paciente acamado, porém, móvel: 1,25 
Paciente que deambula: 1,3
MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DO GASTO ENERGÉTICO TOTAL
	GET
	GEB + FAF + ETA 
GEB: GASTO ENERGÉTICO BASAL (60 A 75%) 
FAF: FATOR ATV. FÍSICA (15 A 30%) 
ETA: EFEITO TÉRMICO DOS ALIMENTOS (10 A 15%) 
	EER
	MULHER: 
354 - (6,91 X IDADE) + FAF X [(9,36 X PESO KG) + (776 X ALT)]
	EER
	HOMEM: 
662 - (9,53 X IDADE) + FAF X [(15,91 X PESO KG) + (539,6 X ALT)] 
 
PESO EM QUILOS E ALTURA (ALT) EM METROS
	FAF
	SEDENTÁRIO = 1 
LEVE = 1,12 
MODERADO = 1,27 
INTENSO = 1,45
	HARRIS & 
BENEDICT 
	GERALMENTE PARA PROCESSOS DE DOENÇA. OBS: SE IMC 
MAIOR QUE 30, USAR PESO AJUSTADO. 
FÓRMULAS: 
M: 655,1 + (9,6 X PESO kg) + (1,8 X ALT cm) – (4,7 X IDADE) 
H: 66,5 + (5 X ALT cm) + (13,7 X PESO kg) – (6,8 X IDADE) 
	FAO/OMS
	IDADE
	0 A 3
	3 A 10
	10 A 18
	18 A 30
	30 A 60
	ACIMA DE 60
	POR IDADE E SEXO
	FÓRMULA - FEMININO
	FÓRMULA - MASCULINO
	61 X PESO – 51
	60,9 X PESO – 54
	22,5 X PESO + 499
	22,7 X PESO + 495
	12,2 X PESO + 746
	17,5 X PESO + 651
	
14,7 X PESO + 496
	15,3 X PESO + 679
	8,7 X PESO + 829
	11,6 X PESO + 879
	10,5 X PESO + 596
	13,5 X PESO + 487
PESO A UTILIZAR NAS EQUAÇÕES 
ATUAL: INDIVÍDUO EUTRÓFICO 
IDEAL: PORCENTAGEM DE ADEQUAÇÃO ENTRE 95 E 115% 
AJUSTADO: PORCENTAGEM DE ADEQUAÇÃO FORA DE 95 E 115%
	ADEQUAÇÃO DO 
PESO (%)
	PESO ATUAL X 100 / PESO IDEAL
	PESO AJUSTADO
	(PESO ATUAL – PESO IDEAL) X 0,25 + PESO IDEAL
	PESO IDEAL
	IMC MÉDIO