vovopalmirinha com br-Torta especial de espinafre

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March 1, 2017
Torta especial de espinafre
vovopalmirinha.com.br/torta-especial-de-espinafre/
 
Tempo de preparo:
1 hora
Rendimento:
8 porções
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
Massa:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
https://vovopalmirinha.com.br/torta-especial-de-espinafre/
2/2
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 maços de espinafre picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
50g de queijo parmesão ralado
1 pote de queijo cremoso tipo Philadelphia® (150g)
1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
Modo de Preparo
Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o
espinafre e deixe murchar. Refogue até secar a água. Tempere com sal e pimenta e reserve. Para a massa, bata
no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo. Espalhe metade da massa em uma fôrma de 22cm
x 30cm untada e enfarinhada, espalhe o espinafre refogado, polvilhe o queijo parmesão, coloque colheradas de
cream cheese e finalize polvilhando o bacon. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido,
por 35 minutos ou até dourar.