Portifolio Porcessos Gerenciais 1 semestre

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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
Processos gerenciais 1º semestre
delícias da fafá
Pindamonhangaba- SP
2017
delícias da fafá
Trabalho apresentado ao Curso Processos Gerenciaisda UNOPAR - Universidade Pitágoras Unopar, para a disciplina .Gestão de pessoas, Matemática financeira, Planejamento Estratégico, Metodologia Científica, Responsabilidade Social e Ambiental, Seminário de Projeto Integrado II
Prof. Claudia Renata Oliveira da Silva
SUMÁRIO	3
1.INTRODUCÃO	4
2. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA	5
2.1 SETOR RECURSOS HUMANOS	5
2.1.1 RECRUTAMENTO	5
2.1.2 PROGRAMA DE INTEGRAÇÃO	5
2.1.3 PESQUISA DE CLIMA ORGANIZACIONAL	5
2.1.4 CULTURA ORGANIZACIONAL	6
2.2 FONTES DE RECURSOS	6
2.3 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO	7
2.3.1 MISSÃO, VISÃO E VALORES	8
2.3.2 PRINCIPAIS PRETENSÕES	8
2.3.3 ESTUDO DOS CLIENTES	8
2.4 ESTRATÉGIAS PROMOCIONAIS	8
 2.4.1 TEMPO DE RETORNO DE INVESTIMENTO..........................................9
2.4.2 RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL	9
2.4.3 PRESERVAÇÃO DO MEIO AMBIENTE	9
2.4.4 COMPROMISSO COM A SUSTENTABILIDADE	9
3. CONCLUSÃO..............................................................................................10
 4. REFERÊNCIAS...........................................................................................11
�
Pindamonhangaba- SP
2017
1 INTRODUÇÃO
O projeto consiste na ampliação da capacidade produtiva da empresa Delicias das Fafá . O negócio é uma empresa individual administrada pela Sra. Flaviane Cristina da Silva, proprietária e com formação em Nutrição e experiência na área de alimentos.
A fabricação dos produtos será transferida para uma pequena fábrica situada no centro da Cidade de Pindamonhangaba-SP. Para isso será necessário um planejamento estratégico para ampliação do negócio. 
A Empresa possui uma linha completa de bolos, doces, docinhos para festas e sobremesas, sem conservantes ou produtos químicos. Os produtos são feitos com receitas tradicionais de familia e asmatérias-primas são deprimeira qualidade.
Para aampliaçãofoi analisado uminvestimento no valor de R$ 100 mil, financiado a uma cooperativa de crédito e banco de investimento.
2 IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA
Nome da Empresa: FLAVIANE CRISTINA DA SILVA - ME
Nome Fantasia: DELÍCIAS DA FAFÁ
Endereço: Rua Kaema, 71, Pindamonhangaba-SP
Ramo Atividade: Fabricação de bolos e doces
Quadro de Funcionários: 10
Início da Atividade: 21 de Fevereiro de 2014
2.1 SETOR RECURSOS HUMANOS
A empresa possui um RHestratégico e vem fazendo o levantamento das necessidades detreinamento pessoal, recrutamento e seleção, pesquisa de clima organizacional e política de remuneração.
2.1.1 RECRUTAMENTO
A empresa realiza um recrutamento interno através da indicação do colaborador já existente na empresa,desta forma o introduzimos dentro do processo de recrutamento.
Realizamos as técnicas tradicionais com perguntas abertas e gerais relacionadas as expectativas do futuro e a trajetória profissional, aos valores do candidato.
Realizamos provas especificas que consiste em testar o conhecimento , habilidades e competência relacionadas á área em que o candidato está concorrendo.
PROGRAMA DE INTEGRAÇÃO 
O novo colaborador terá em seu primeiro dia um responsável pela apresentação da equipe e sobre o desenvolvimento da empresa orientando sobre o trabalho e sobre os valores e as crenças da empresa.
Após esse treinamento o colaborador será chamado para um feedback para medir se omesmo compreendeu a política da empresa e sua perspectiva frente ao trabalho.
PESQUISA DE CLIMA ORGANIZACIONAL
Realizamos o levantamento das necessidades de treinamento da equipe,afim de verificarsuas carências de conhecimentos,habilidades e atitudes coerentes com as funçõesdesignadas.
2.1.4 CULTURA ORGANIZACIONAL
Proximidade dos colaboradores , clientes, e fornecedores Trabalhando em busca de inovação, atenção aos detalhes , orientação aos resultados , orientação para a equipe e estabilidade.
FONTES DE RECURSO
Para implantação da ampliação da linha de produtos de fabricação própria, será necessário o financiamento de R$ 100.000,00.
Foi feito um levantamento com algumas instituições de crédito para identificar a melhor taxa de juros para o financiamento.
	
	BANCO A
	BANCO B
	BANCO C
	BANCO D
	Taxa Juros
	6,8% a.a
	11,6% a.a
	9,6% a.a
	5,9% a.a
	Numero de Parcelas
	180 meses
	108 meses
	144 meses
	240 meses
BANCO A
Taxa de juros: 6,8% a.a.
Número de parcelas: 180 meses
M = C (1+i) N
M= 100.00,00 (1+ 0,068) 15
M= 100.000,00 (1,068) 15
M= 100.000,00 . 2,682679
M= 268.267,95
268.267,95 : 180 = 1.490,38
_________________________________________________________________
BANCO B
Taxa de juros: 11.6% a.a.
Número de parcelas: 108 meses
M = C (1+i) N
M= 100.00,00 (1+ 0116) 9
M= 100.000,00 (1,116) 9
M= 100.000,00 .2,685206
M= 268.520,69
268.520,69 :108 = 2.486,30
__________________________________________________________________
BANCO C
Taxa de juros: 9,6%
Número de parcelas: 144 meses
M = C (1+i) N
M= 100.00,00 (1+ 0,096) 12
M= 100.000,00 (1,096) 12
M= 100.000,00 .3,004184
M= 300.418,40
300.418,40 :144 = 2.086,23
__________________________________________________________________
BANCO D
Taxa de juros: 5,9%
Número de parcelas: 240 meses
M = C (1+i) N
M= 100.00,00 (1+ 0,059) 20
M= 100.000,00 (1,059) 20
M= 100.000,00 .3,147162
M= 314.716,20
314.716,20 :240 = 1.311,32
Mediante análise, decidimos que o BANCO A tem a melhor opção para o financiamento dos R$ 100.00,00.
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
Setores de atividade
Comércio
Indústria
Serviços
2.3.1 MISSÃO, VISÃO E VALORES
Missão
“Oferecer às pessoas produtos de qualidade, que garantam sua satisfação, agregandosabor e valor às suas vidas, trazendo à lembrança as coisas que são realmenteimportantes.”
Visão
Ser referência em bolos caseiros. Ser exemplo em condutas e processos. Ser inspiraçãopara o resgate de valores, construindo pontes entre as pessoas
 Valores
Simplicidade: Optar pelo simples é escolher um caminho para a felicidade;
Família: A razão do nosso sucesso;
Humildade: Crescer sem perder a essência.
PRINCIPAIS PRETENSÕES
Consolidar nossa marca de produtos no mercado de bolos e doces e abertura de novas franquias para os próximos 5 anos.
2.3.3 ESTUDO DOS CLIENTES
Público-alvo (perfil dos clientes)
O consumo de doces é feito principalmente por pessoas da classe A, B e C. Os clientesdiretos e canais de venda serão supermercados, padaria, bares, lanchonetes, restaurantese estabelecimentos similares.
Consumidor final: pessoas que desejam adquirir doces para o próprio consumo ou parapresentear. Os consumidores valorizam a qualidade dos ingredientes, novidades nossabores e o design das embalagens. Outro atributo são doces com menos açúcar comfoco em bem-estar e saúde.
Compradores: Essas empresas têm como requisitos de compra a qualidade dos produtos,a pontualidade na entrega e os requisitos de higiene e segurança alimentar.
2.4 ESTRATÉGIAS PROMOCIONAIS
Para promover a empresa serão utilizadas as seguintes estratégias de comunicação, promoção, patrocínio e mídias:
Anúncios na rádio e jornal local.
Cartões de visitas.
Showroom e área de degustação dos produtos.
Produção de displays, totens e folhetos explicativos com a composição e qualidade dos produtos.
Internet (site e fanpage)	
2.4.1 TEMPO DE RETORNO DE INVESTIMENTO
Temos uma grande perspectiva de crescimento a curto prazo, com a vantagem de ja termos uma experiência no ramo de doces sob encomenda.Os doces são excelentes, utilizaremos somente ingredientes de primeira qualidade primando o melhor sabor. Em média de 50 pessoas por dia irãoestar degustando dos nossos deliciosos doces.Conforme análises, os clientes adoram doces, a qualquer hora do dia, seja de manhã, depois do almoço ou de tarde, como um lanchinho. Iremos atender as entregas programadas para festas e eventos. 
2.4.2RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL
A empresa possui comprometimento com a sustentabilidade em todas as dimensões, social, cultural, econômica e ambiental, a fim de garantir qualidade de vida para a geração presente e também para as futuras gerações.
2.4.3 PRESERVAÇÃO DO MEIO AMBIENTE
A água utilizada na empresa Delícias da Fafáé tratada com respeito, pois é um recurso natural e fundamental em cada etapa da produção. Os funcionários são incentivados a reduzir o consumo de água, evitando desperdício.
2.4.4 COMPROMISSO COM A SUSTENTABILIDADE
A empresa faz toda a separação das embalagens recicláveis, transformando em recursos para benefícios dos próprios funcionários.
3 CONCLUSÃO:
Delícias da Fafá se destaca pela qualidade e sabor dos seus produtos. Seu preço é um poucomaior em relação à concorrência, mas esse valor é compensado pela qualidade dosingredientes e materiais utilizados. Além disso, adota técnicas de produção e conservação sem a adição de produtos químicos. Seus doces são reconhecidos na regiãoque valorizam produtos mais naturais.
O planejamento e a elaboração de um plano de negócios são imprescindíveis para qualquer pessoa que deseje inovar e criar uma nova empresa ou mesmo para empresas que já existam e pretendam aumentar sua atuação de mercado ou escopo de serviços e produtos. No caso deste estudo, o plano de negócios tem vital importância visto a sua complexidade de análises apresentadas tanto qualitativas quanto quantitativas. Durante o decorrer deste trabalho podemos entender que o empreendimento em questão é vislumbrando e focado para um nicho de mercado requerendo análises e planejamento para isso. Todo este segmento foi intensamente estudado e analisado para que desde o começo soubéssemos qual seria o público do empreendimento, as características do mesmo e o método que trabalharíamos. Outro fator que foi analisado é que este segmento está em constante crescimento e aumentado o seu nível de qualidade quanto aos produtos e serviços associados como o atendimento, disponibilidade, entregas e inovações. Um ponto importante que podemos destacar é a forma como este público será abordado, ou seja, as estratégias e ferramentas de marketing utilizadas, lembrando que as mesmas estão fundamentadas nos quatro pilares da análise Swot que são características do macro e micro ambiente, ou seja, ameaças / oportunidades e forças / fraquezas respectivamente. A estratégia de produção e a logística para um empreendimento deste porte também foram estudados, os fatores de extrema importância visto a competitividade e o profissionalismo que os mesmos trarão à empresa, ou seja, são fatores que notoriamente são percebidos pelo público como qualidade. Além disto, a aplicação de um bom planejamento de produção e logística faz com que a empresa consiga atender a escala de produção que este empreendimento necessita para ser viável. Por fim temos a análise quantitativa do empreendimento que nada mais é o estudo das finanças e de viabilidade econômica. Esta análise é um fechamento do trabalho dando suporte e confirmando todas as etapas anteriormente apresentadas. A partir desta análise fica possível provar o êxito do empreendimento tornando este plano de negócio uma ótima opção. Visto todos estes fatores podemos concluir que este plano de negócios apresenta uma estratégia fundamentada e comprovadamente viável para ampliação da empresa, com todas estas características apresentadas.
4. REFERÊNCIAS
FONTES:
Desenvolvimento rh.blospot.com/2009.acessado em17/10/2017
www.ibccoaching.com.br acessado em 17/10/2017
rhportalpoweredby.solides.acessado em 17/10/2017
FISCHMANN A.A., ALMEIDA M.I.R. Planejamento Estratégico na Prática.
São Paulo: Atlas, 2011.
PUCCINI, Ernesto coutinho. Matemática Financeira. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007.
AURORA ALIMENTO. Disponível em :<www.auroraalimentos.com.br>.., acessado em 10/10/2017.
SEBRAE . Disponível em :<www.sebrae.com.br>.., acessado em 18/10/2017.
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