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Metabolismo de Proteínas e Biodisponibilidade de Carboidratos

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. Metabolismo de proteínas 
1- assinale quatro tipos de alterações nos aminoácidos em conseqüência do processamento. 
Avaliação: Esta tarefa deverá ser respondida até o dia 30/10/2013
Local de entrega: portfólio(trabalho individual)
Não será aceita a tarefa entrega com atraso
Valor da atividade : 1,0 ponto
Material de apoio : Oliveira J.e. MARCHINI Ciências Nutricionais ed. Sarvier
Conteúdo: ATIVIDADE 2 – (4 horas)
II. Biodisponibilidade
Quais os fatores que afetam a biodisponibilidade dos carboidratos.
Avaliação: Esta tarefa deverá ser respondida até o dia30/10/2013 
Local de entrega: portfólio(trabalho em dupla)
Não será aceita a tarefa entrega com atraso
Valor da atividade: 1,0 ponto
Material de apoio : Oliveira J.e. MARCHINI Ciências Nutricionais ed. Sarvier

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