PROVA A1-

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CURSO:
	Nutrição
	
	
	
	
	
	TURMA:
	
	VISTO DO COORDENADOR
	PROVA
	TRAB.
	GRAU
	RUBRICA DO PROFESSOR
	DISCIPLINA:
	Metabolismo Integrado
	AVALIAÇÃO REFERENTE:
	A1
	
	A2
	A3
	PROFESSOR:
	Ana Claudia Mariano
	MATRÍCULA:
	 
	DATA:
	 
	NOME DO ALUNO: 
	UNIDADE:
	BONSUCESSO 
-VALOR DA ATIVIDADE (ATÉ 8,0 PONTOS);
-MÁXIMO DE PÁGINAS: DUAS DE CONTEÚDO ESCRITO. CAPA E REFERÊNCIAS BIBILOGRÁFICAS NÃO CONTAM.
· A ATIVIDADE É REALIZADA INDIVIDUALMENTE.
· BOM DESEMPENHO!
ANALISE AS PROPOSIÇÕES ABAIXO:
1- A glicólise (ou via glicolítica) é uma via central, quase universal de catabolismo de carboidratos. É o primeiro estágio do metabolismo, e consiste em um processo que ocorre tanto na presença quanto na ausência de oxigênio com saldo positivo de 2 ATP (adenosina trifosfato), 2 piruvatos e 2 NADH. Essas moléculas de piruvatos podem ser convertidos a lactato ou a Acetil-CoA, e entrar no Ciclo de Krebs).
2- O Ciclo de Krebs ou Ciclo do Ácido Cítrico é uma das etapas metabólicas da respiração celular aeróbica que ocorre na matriz mitocondrial de células animais. É uma via de degradação para a síntese de ATP e também produz intermediários usados como precursores na biossíntese de aminoácidos e outras biomoléculas. Esta via metabólica diretamente não sintetiza ATP, mas indiretamente através do NADH e FADH2 que irão para a cadeia de transporte de elétrons.
3- A cadeia de transporte de elétrons é uma das etapas da respiração celular, que se caracteriza pelo transporte de elétrons em uma compilação de moléculas fixadas na membrana interna da mitocôndria de células eucarióticas até um aceptor final de elétrons, em várias etapas liberadoras de energia para síntese de ATP (adenosina trifosfato). Ela realiza o transporte de átomos de hidrogênio energizados, ou seja, elétrons, a partir de substâncias aceptoras intermediárias (NAD e FAD) provenientes da glicólise e do ciclo de Krebs.
Após análise, realize uma pesquisa de no máximo duas páginas explicando as perguntas abaixo.
1- 	Considerando a via glicolítica, explique a importância da enzima bifuncional e a concentração de frutose 2, 6 bifosfato na manutenção da glicemia. (2,0)
2- Como já descrito o piruvato produzido na via glicolítica na presença de oxigênio é transformado em AcetilCoa e este tem dois destinos: o ciclo do ácido cítrico ou a síntese de lipídios.
a) Explique o que define o destino do Acetilcoa. (2,0)
b) Disserte sobre como uma dieta rica em carboidrato pode levar ao ganho de peso e como o exercício pode auxiliar para evitar esse processo. (2,0)
3- O incêndio na boate Kiss foi um evento não intencional que matou 241 pessoas e feriu 123 outras em uma casa noturna de Santa Maria no estado brasileiro do Rio Grande do Sul. O cianeto gerado durante a queima da espuma de isolamento acústico da boate foi apontado por um laudo técnico como a causa da morte. Explique, detalhadamente considerando a cadeia de transporte de elétrons, como o cianeto causou a morte destes indivíduos. (2,0)
RESPOSTAS
1- R: Se tivermos no estado alimentado vamos estar com nível de glicose alto, essa glicose precisa entrar na celular para produzir energia sendo assim nosso corpo vai liberar insulina, que ativa uma proteína fosfotase que sempre desfosforila uma enzima bifuncional que enzimas são essas : PFK2 ( fosfotofruto cinase ) e FBPASE ( frutose bifosfatase ) o lado cinase fica ativo. E se ela é uma enzima cinase então ela fosforila se ela fosforilar ela vai gerar a frutose 2,6 bifosfato que ativa a PFK1 e aumenta a velocidade do ciclo e aumenta o consumo de glicose ocorrendo a diminuição da glicose sanguínea.
No jejum a glicose se encontra baixa, o glucagon fosforila a enzima bifuncional que vai agir como FBPASE, diminui a frutose 2,6bifosfato diminuindo a ativa a pfk1 que diminui a velocidade, diminuindo o consumo de glicose mantendo a glicose a níveis normais.
2- (A) R: O Acetilcoa vai para o ciclo do acido cítrico quando tiver uma baixa concentração de atp na célula. E vai para síntese de lipídios quando já tiver ATP suficiente na célula e tiver um excesso de Acetilcoa.
 (B) R: Sabe-se que os carboidratos são fontes de energia do corpo e quando digeridos 100% deles são transformado em glicose para gerar combustível. Ele é tão potente que entra de forma acelerada na corrente sanguínea elevando a glicemia.
 A partir dai, Entra a insulina que tem a função de recolher o açúcar deste alimento e encaminhas para as células. Já que o açúcar acumulado em excesso no sangue é um veneno.
 Porem a célula tem a capacidade limitada para utilizar a glicose. E oque acontece então? Se o consumo de carboidrato for além do que o corpo consegue queimar a insulina e obrigada a guardar calorias nas células de gordura. Sendo assim contribuindo para o ganho de peso.
 Os exercícios pode ajudar evitar esse processo, pois a atividade física torna o corpo mais sensível a insulina e também a queima da glicose, Com essas ações ocorre a diminuição do nível de glicose.
Os exercícios seja ele de intensidade moderada pode atingir grandes músculos esqueléticos e usado para produção de energia.
Conclui-se que uma pessoa que come bastante carboidrato é não tem a intenção de ganhar peso é recomendável executar alguma atividade física.
3- A inalação de cianeto de hidrogênio gasoso ou ingestão de cianeto de potássio causa uma inibição da cadeia mitocondrial de transporte de elétrons na cadeia da citocromo “c” oxidase. Isso decorre de um mecanismo metabólico significativo, uma vez que a cadeia respiratória compõe um conjunto de reações de oxidorredução, envolvendo transportadores de elétrons que serão direcionados para a molécula de oxigênio. Esse transporte de elétrons ocorre com a formação de moléculas de NADH e FADH2. A presença dessas substâncias transportadoras de elétrons são fundamentais para a síntese de ATP(adenosina trifosfato),já que a oxidação completa de NADH e FADH2 é responsável pela produção de 2,5 e 1,5 moles de ATP na transferência para o oxigênio.
REFERENCIAS
DEVLIN, T. M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas. 7.ed.São Paulo: Edgard Blucher, 2011
NIEMAN, D. C. Exercício e Saúde: como se prevenir de doenças usando o exercício como seu medicamento. 1. ed. – São Paulo: Manole, 1999.
BERG, J. M.; TYMOCZKO, J. L.; STRYER, L. Bioquímica. 5 ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 2004.
http://esquadraodoconhecimento.wordpress.com/2013/02/02/por-que-o-cianeto-mata/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16860376?dopt=abstractplus