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1a Questão (Ref.:201804193904) Acerto: 0,0 / 1,0 Uma proteína que apresenta pouca oferta ou ausência de algum aminoácido essencial é denominada: Proteína de baixo valor biológico Heteroproteínas Proteína de alto valor biológico Proteína completa Proteína conjugada 2a Questão (Ref.:201803492967) Acerto: 1,0 / 1,0 O açúcar mais utilizado para o preparo de doces, sorvetes, para adoçar refrigerantes não dietéticos e o cafezinho apresenta a sua fórmula molecular C12H22O11. Esse açúcar é resultado da união de uma frutose e uma glicose, classificado como um oligossacarídeo cuja molécula representativa é: Sacarose Amido Glicogênio Pectina Glicose 3a Questão (Ref.:201803490944) Acerto: 1,0 / 1,0 Lipídios são moléculas formadas por ácidos graxos, que dão características específicas a essa biomolécula. Esses acidos graxos possuem uma grande cadeia linear de carbonos, com um grupo funcional em sua ponta. Qual o grupo funcional orgânico que está presente na ponta da cadeia de carbonos que forma a molécula de ácido graxo? Ácido fosfórico Éster orgânico Aldeído Ácido carboxílico Álcool 4a Questão (Ref.:201806458001) Acerto: 1,0 / 1,0 Os lipídeos ou gorduras são compostos orgânicos de origem animal ou vegetal, 98 a 99% das gorduras ingeridas através da nossa dieta estão na forma de que Vitamina K Triglicerídeos Fosfolipídeos Vitamina A Colesterol 5a Questão (Ref.:201806457974) Acerto: 1,0 / 1,0 Marque a opção correta. Quais enzimas catalisam reações de transferência de elétrons? Isomerases Oxidorredutases Transferases Ligases Hidrolases 6a Questão (Ref.:201806457971) Acerto: 1,0 / 1,0 Marque a opção correta. Quais enzimas catalisam as reações de hidrólise? Isomerases Ligases Hidrolases Transferases Liases 7a Questão (Ref.:201804094276) Acerto: 1,0 / 1,0 A glicólise é um processo que compreende dez reações químicas, cada uma delas com a participação de uma enzima específica. Assinale a alternativa correta em relação à glicólise anaeróbica. Libera energia na forma de 38 ATPs É o processo responsável pela quebra da glicose, transformando-a em piruvato ou ácido pirúvico Promove a quebra da glicose no interior da mitocôndria Transforma ácido lático em ácido pirúvico É realizada apenas em células animais e procariontes heterotróficos 8a Questão (Ref.:201804094269) Acerto: 1,0 / 1,0 Com relação aos processos de respiração e fermentação nos organismos vivos, pode-se afirmar que: a respiração aeróbica produz menos ATP do que a fermentação na respiração anaeróbica não ocorre produção de ATP através de ambos os processos ocorre produção de glicose na respiração aeróbica não ocorre produção de ATP em ambos os processos ocorre formação de ácido pirúvico 9a Questão (Ref.:201804042528) Acerto: 0,0 / 1,0 Em uma situação experimental, camundongos respiraram ar contendo gás oxigênio constituído pelo isótopo 18O. A análise de células desses animais deverá detectar a presença de isótopo 18O, primeiramente: na molécula de glicose na molécula de água na molécula de ATP na molécula de NADH na molécula de gás carbônico 10a Questão (Ref.:201803492991) Acerto: 1,0 / 1,0 Atualmente, após a análise de diversos estudos epidemiológicos, demonstrou-se que o HDL é considerado um preditor para eventos cardiovasculares, comparado à fração LDL-colesterol. Assinale a alternativa que demonstre a relação HDL/LDL (níveis plasmáticos) em um indivíduo, que possa predizer um possível evento de infarto: HDL (40mg/dL) / LDL (190mg/dL) HDL (70mg/dL) / LDL (170mg/dL) HDL (75mg/dL) / LDL (150mg/dL) HDL (40mg/dL) / LDL (150mg/dL) HDL (75mg/dL) / LDL (190mg/dL)
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