PSICOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO questionario 2

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PSICOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO 
 QUESTIONÁRIO UNIDADE II 
 
 Pergunta 1 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
É cada vez mais frequente nos dias atuais, diante da crise e das 
dificuldades que passamos, encontrarmos pacientes que, após serem 
submetidos a inúmeros exames, diagnósticos e enviados de médico em 
médico, ansiosos por descobrir a doença responsável pelo que sentem, 
ficam perplexos quando finalmente “seu médico” lhes encaminham 
para um psiquiatra, pois não tem doença alguma, “tudo está na sua 
cabeça” ou, então, que “sua doença é causada pelos nervos” ou, 
melhor dizendo, por fatores psicológicos. 
Assinale a alternativa que nomeia corretamente a situação: 
 
Resposta Selecionada: c. 
Distúrbios psicossomáticos. 
Respostas: a. 
Transtornos alimentares. 
 
b. 
Disfunções da nutrição. 
 
c. 
Distúrbios psicossomáticos. 
 
d. 
Simbologia da nutrição. 
 
e. 
Alterações de humor. 
Feedback 
da 
resposta: 
Resposta: C 
Comentário: atualmente, tem-se dado muita importância 
para os distúrbios psicossomáticos. Muitas pesquisas 
demonstram o quanto uma interferência psíquica como o 
estresse ou a depressão, por exemplo, se não diagnosticada 
e tratada pode se expressar em problemas ou doenças 
físicas. 
 
 
 Pergunta 2 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
Sabe-se que o estudo da personalidade é essencial para a 
compreensão dos distúrbios alimentares como: anorexia, bulimia e 
outros. A personalidade é uma estrutura interna, formada por diversos 
fatores em interação, não é uma simples soma ou justaposição de 
elementos, mas um todo organizado e individual. São componentes da 
personalidade: 
 
Resposta Selecionada: b. 
Caráter e temperamento. 
 
Respostas: a. 
Identidade e caráter. 
 
b. 
Caráter e temperamento. 
 
c. 
Temperamento e identidade. 
 
d. 
Percepção e inconsciente. 
 
e. 
Emoção e percepção. 
Feedback 
da 
resposta: 
Resposta: B 
Comentário: em Psicologia, personalidade, temperamento e 
caráter são três conceitos usados para expressar maneiras 
de pensar e de sentir; e, portanto, estão relacionados entre 
si. A personalidade é o estudo das variações e das 
diferenças individuais, em que o temperamento e o caráter 
são considerados traços dela. 
 
 Pergunta 3 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
Sabe-se que a depressão provoca instabilidade emocional na pessoa e 
dificuldade para aqueles que convivem com ela. É importante a busca 
de ajuda, pois, se não tratada, pode evoluir gradativamente até o 
estado mais grave. Analise, a partir do texto, as afirmações e assinale a 
alternativa correta: 
I. O paciente que é capaz de desempenhar a maior parte das 
atividades de seu dia a dia e apresenta mais de 3 sintomas, é 
classificado com depressão leve (OMS). 
II. Uma pessoa que apresenta um temperamento deprimido se sente 
triste na maior parte do dia. 
III. Uma pessoa para ser considerada com sintoma de depressão, de 
acordo com o DSM, precisa apresentar, no mínimo, 7 sintomas, 
incluindo, pelo menos, um dos 2 primeiros. 
IV. A variação mais grave de episódio depressivo é denominada de 
grave sem sintomas psicóticos. 
 
Resposta Selecionada: a. 
II está correta. 
Respostas: a. 
II está correta. 
 
b. 
I, II e IV estão corretas. 
 
c. 
III e IV estão corretas. 
 
d. 
I, II e III estão corretas. 
 
 
e. 
Todas as afirmações estão corretas. 
Feedback 
da resposta: 
Resposta: A 
Comentário: a depressão de episódio leve apresenta de 2 a 
3 sintomas. Para uma pessoa ser considerada com sintoma 
de depressão, precisa apresentar, no mínimo, 5 sintomas. A 
variação mais grave de depressão é aquela que apresenta 
sintomas psicóticos. 
 
 Pergunta 4 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
As interações que os profissionais de Nutrição estabelecem com o 
usuário são capazes de torná-lo mais ajustado e aumentar sua 
autoestima, ou seja, sua comunicação com o usuário pode e deve ser 
terapêutica. Com base no assunto, é correto afirmar: 
 
Resposta 
Selecionada: 
e. 
Todo profissional de saúde tem o dever de desenvolver a 
competência interpessoal, apropriando-se de 
conhecimentos da comunicação humana e terapêutica 
para estabelecer uma relação de ajuda com o usuário. 
Respostas: a. 
Realizar comunicação terapêutica é de responsabilidade 
exclusiva de psicólogos e médicos. 
 
b. 
O nutricionista não deve interagir de modo a se apropriar 
de fatos íntimos do usuário, pois tais assuntos são 
confidenciais e o código de ética da Nutrição enfatiza que 
atitude como essa é antiética, já que invade a privacidade. 
 
c. 
Quando o nutricionista informar ou orientar alguma coisa 
ao usuário, já estará realizando uma comunicação 
terapêutica, ou seja, estabelecerá uma relação de ajuda. 
 
d. 
A relação interpessoal para ser efetiva ou terapêutica 
deverá ser programada para acontecer durante as 
palestras educativas que o nutricionista realizar. 
 
e. 
Todo profissional de saúde tem o dever de desenvolver a 
competência interpessoal, apropriando-se de 
conhecimentos da comunicação humana e terapêutica 
para estabelecer uma relação de ajuda com o usuário. 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: E 
Comentário: a comunicação terapêutica, ou seja, orientada 
para ajudar o paciente, deve ser desenvolvida por todos os 
profissionais da área da saúde. 
 
 
 Pergunta 5 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
Analise as seguintes afirmações: 
I. Algumas pacientes apresentam quadro de anorexia nervosa com 
sintomas bulímicos ou alternam entre episódios de anorexia e bulimia 
nervosas ao longo dos anos. 
Porque 
II. Em ambas, a motivação subjacente é a mesma: preocupação em 
relação ao corpo e ao desejo de emagrecer. 
 
Resposta 
Selecionada: 
c. 
As duas afirmações são verdadeiras e a segunda é 
uma justificativa para a primeira. 
Respostas: a. 
A primeira afirmação é verdadeira. 
 
b. 
A primeira afirmação é falsa. 
 
c. 
As duas afirmações são verdadeiras e a segunda é 
uma justificativa para a primeira. 
 
d. 
As duas afirmações são verdadeiras, mas a segunda 
não é uma justificativa para a primeira. 
 
e. 
As duas afirmações são falsas. 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: C 
Comentário: a maior parte dos distúrbios alimentares tem 
como causa essa preocupação com o corpo feminino, 
tendo em vista a valorização por parte da sociedade e da 
mídia, com relação à magreza. 
 
 
 Pergunta 6 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
O estresse é entendido como um processo complexo e 
multidimensional em que atuam estressores agudos ou crônicos. A 
partir disso, analise as seguintes informações: 
I. Dentre os diferentes tipos de estressores, não podemos considerar 
as pressões do dia a dia. 
II. Os estressores são percebidos pelos indivíduos como uma ameaça 
ou alerta, o que os leva a dar início a uma resposta com o objetivo de 
se adaptar à nova situação. 
III. Sobre os diferentes fatores estressantes podemos induzir as formas 
benéficas e/ou danosas: eustresse e distresse, respectivamente. 
 
Resposta Selecionada: d. 
II e III estão corretas. 
Respostas: a. 
I está correta. 
 
 
b. 
I e II estão corretas. 
 
c. 
II está correta. 
 
d. 
II e III estão corretas. 
 
e. 
Todas as alternativas estão corretas. 
Feedback 
da resposta: 
Resposta: D 
Comentário: as pressões sociais são exemplos claros de 
estressores. Desta forma, os estressores são percebidos 
pelos indivíduos como uma ameaça. Dentre os fatores 
estressantes, encontramos os benéficos (eustresse) e os 
danosos (distresse). 
 
 Pergunta 7 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
No que se refere à subjetividade e sua relação com os transtornos 
alimentares e de acordo com o tema “A autoimagem corporal e 
comportamento alimentar”, pode-se afirmar: 
I. Em nossa sociedade ocorre uma busca incessante por um padrão de 
corpo ideal. 
II. É divulgado para as mulheres o modelo de perfeição do corpo 
magro, associando-o à felicidade. 
III. A distorção e a insatisfação quanto à autoimagem corporal são 
comuns nos dias atuais e têm se consolidado como fatores centraisna 
manifestação dos transtornos alimentares. 
 
Resposta Selecionada: b. 
Todas são verdadeiras. 
Respostas: a. 
Todas são falsas. 
 
b. 
Todas são verdadeiras. 
 
c. 
II e III são falsas. 
 
d. 
II é falsa. 
 
e. 
II e III são verdadeiras 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: B 
Comentário: em nossa sociedade realmente há a busca de 
um padrão ideal de corpo, principalmente com relação ao 
corpo feminino, sendo fator determinante para a maior parte 
dos distúrbios alimentares. 
 
 
 Pergunta 8 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
No que se refere aos aspectos psicológicos da anorexia, assinale a 
afirmativa que apresenta um aspecto psicológico comum nesse 
transtorno: 
 
Resposta 
Selecionada: 
c. 
A baixa autoestima, bem como a distorção da imagem 
corporal são componentes que reforçam a busca de um 
emagrecimento incessante. 
Respostas: a. 
Autoestima elevada. 
 
b. 
Movimento de provocar vômitos após a ingestão de 
alimentos. 
 
c. 
A baixa autoestima, bem como a distorção da imagem 
corporal são componentes que reforçam a busca de um 
emagrecimento incessante. 
 
d. 
Interesse pela comida. 
 
e. 
Imagem corporal adequada à altura e ao peso. 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: C 
Comentário: a anorexia é um dos tipos de transtornos 
alimentares em que a paciente apresenta baixa autoestima, 
pois teme engordar, provocando uma distorção da imagem 
corporal. 
 
 
 Pergunta 9 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
O sistema digestório é responsável por realizar a digestão alimentar em 
que os componentes dos alimentos são transformados em substâncias 
assimiláveis pelas células. Há uma estrutura responsável por 
esvaziamento do estômago e absorção dos alimentos e nutrientes pelo 
corpo. Essa estrutura ou compartimento é denominado de: 
 
Resposta Selecionada: d. 
Duodeno entérico. 
Respostas: a. 
Defecatório. 
 
b. 
Pâncreas. 
 
c. 
Coprogênico. 
 
d. 
Duodeno entérico. 
 
 
e. 
Deglutitório. 
Feedback 
da 
resposta: 
Resposta: D 
Comentário: o duodeno entérico é a estrutura responsável 
pelo esvaziamento do estômago para o compartimento, o 
coprogênico, e, finalmente, para o defecatório, absorvendo 
apenas os alimentos e seus nutrientes. É considerado o 
compartimento mais importante, pois nele ocorrem as 
transformações digestórias. 
 
 Pergunta 10 
0,5 em 0,5 pontos 
 
 
De acordo com uma pesquisa realizada pelo Incor, 26% das crianças 
em São Paulo são obesas, enquanto 19% estão com sobrepeso. A 
partir desses dados, analise as afirmações: 
I. O estudo mostra que as crianças quase não se exercitam. 
II. A maior parte delas tem uma alimentação rica em sódio e gordura. 
III. As crianças têm alta ingestão de nutrientes essenciais. 
IV. Acesso adequado à comida saudável. 
 
Resposta Selecionada: b. 
I e II estão corretas. 
Respostas: a. 
II está correta. 
 
b. 
I e II estão corretas. 
 
c. 
I, II e IV estão corretas. 
 
d. 
IV está correta. 
 
e. 
Todas as afirmações estão corretas. 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: B 
Comentário: esse estudo mostra dois problemas 
importantes com relação à obesidade infantil: a falta de 
atividade física e a ingestão de alimentos ricos em sódio e 
gordura. 
 
 
